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  • 醃雞蛋(裹鹽法)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-19
    前段時間買了很多烏雞蛋,一時吃不完,怕壞所以就把其中一部分醃製起來了。沒想到效果非常好,醃得很成功。用料雞蛋30個高度白酒半碗細鹽250克醃雞蛋(裹鹽法)的做法雞蛋用刷子刷洗乾淨,一個個...
  • 鹽裹法醃製鴨蛋方法食譜大全及做法,烹飪好吃的鹽裹法醃製鴨蛋方法方法
    發表於:06-10
    用料鴨蛋若干鹽若干二鍋頭(56℃)密封罐保鮮膜鹽裹法醃製鴨蛋方法的做法鴨蛋洗淨,陰乾不要太陽下曬。密封罐洗淨,必須沒有水吹乾。用二鍋頭江干爽的鴨蛋浸入白酒一小時掏出。鴨蛋表面有酒,將...
  • 醃雞鹽如何做才美味,怎麼做醃雞鹽簡單又好吃
    發表於:05-11
    有了醃雞鹽做炸雞就方便多了用料鹽40克蒜50克姜12克洋葱20克八角5克花椒12粒香葉4片桂皮2克丁香7粒草果1個小茴香1克醃雞鹽的做法蒜、薑切片(姜一定切薄一些)洋葱切絲,放入烤箱200度烤12...
  • 醃雞蛋(鹽花椒八角不飽和鹽水)食譜大全及做法,烹飪好吃的醃雞蛋(鹽花椒八角不飽和鹽水)方法
    發表於:05-11
    最近雞蛋好便宜,存上一罐,等着20天后升值哦😯用料雞蛋2斤花椒一抓八角3個鹽10小勺白酒30ml醃雞蛋(鹽花椒八角不飽和鹽水)的做法雞蛋小心沖洗乾淨,有裂縫的挑出來,不能醃。不能醃。濾幹水分。...
  • 醃雞蛋/鴨蛋…(裹鹽法)食譜大全及做法,烹飪好吃的醃雞蛋/鴨蛋…(裹鹽法)方法
    發表於:12-31
    醃鹹鴨蛋比較常見超市可以直接買到現成的真空包裝鹹鴨蛋雞蛋也是可以醃出來的選小雞蛋🥚因為感覺蛋黃比較大(有沒有人和我一樣,醃過之後不喜歡吃蛋白只喜歡吃蛋黃沒醃之前就是愛吃蛋白不...
  • 鹽水醃雞蛋如何做才美味,怎麼做鹽水醃雞蛋簡單又好吃
    發表於:05-31
    用料雞蛋60個高度白酒60度50克鹽600克五香粉/花椒/八角隨意(10克)水適量(3600克左右)鹽水醃雞蛋的做法把雞蛋用清水清洗乾淨手腳麻利點兒一要泡生水太久,然後晾乾,或者擦乾水分。但是主要...
  • 鹽醃鹹蛋黃如何做才美味,怎麼做鹽醃鹹蛋黃簡單又好吃
    發表於:05-19
    只要吃雞蛋鴨蛋的,星丫特別愛吃鹹蛋黃,蛋白就放在一邊不吃,挑剔的娃讓娃她娘越來越努力找尋最好的辦法做好吃噠,我就用我父親教給我的老辦法只鹽蛋黃用料雞蛋或鴨蛋七八個鹽一袋(一盤子)花椒...
  • 炸海鹽雞蛋裹香菇的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-14
    一人做一人吃用料雞蛋1個海鹽適量香菇10朵澱粉適量勺炸海鹽雞蛋裹香菇的做法裹炸吃...
  • 水醃鹽鴨蛋如何做才美味,怎麼做水醃鹽鴨蛋簡單又好吃
    發表於:02-25
    超級超級超級簡單,只要保證無油無生水百分百成功。我圖片3是鴨蛋+雞蛋一起30個,鴨蛋買少了加了15個雞蛋一起醃,雞蛋也很好吃。用料鴨蛋15個+雞蛋15個花椒一大把隨意,沒有不放也行水2升(可...
  • 流油鹹鴨蛋——裹鹽法食譜大全及做法,烹飪好吃的流油鹹鴨蛋——裹鹽法方法
    發表於:07-14
    我把注意事項寫在前面了:1:白酒一定要的,白酒用了容易出油,還可以起到殺菌的作用。(50度以上的高度白酒)2:鹹鴨蛋醃製成熟的時間是根據你們當地的室温來的,温度高,她醃製成熟的時間就很短,温度低...
  • 鹽鹹鴨蛋,會漏油的鹹鴨蛋,裹鹽法食譜大全及做法,烹飪好吃的鹽鹹鴨蛋,會漏油的鹹鴨蛋,裹鹽法方法
    發表於:06-10
    用料鴨蛋10個高度白酒(30度以上)末過鴨蛋鹽80克(不夠再加)鹽鹹鴨蛋,會漏油的鹹鴨蛋,裹鹽法的做法先清洗乾淨鴨蛋,輕輕的把鴨蛋表面的髒東西搓掉。再把鴨蛋表面用紙巾擦乾,不要用抹布,會用細菌。...
  • 醃製鹹鴨蛋(裹鹽法)食譜大全及做法,烹飪好吃的醃製鹹鴨蛋(裹鹽法)方法
    發表於:07-29
    自己經常要做蛋黃酥,月餅給家人吃。鹹鴨蛋必不可少,那就自己醃製起來吧!裹鹽法比較簡單,想醃幾個就幾個。用料鹽700克鴨蛋30個高度酒一碗醃製鹹鴨蛋(裹鹽法)的做法1.新鮮鴨蛋買回來,放盆裏...
  • 醃鹹雞蛋(裹鹽法)食譜大全及做法,烹飪好吃的醃鹹雞蛋(裹鹽法)方法
    發表於:06-07
    用料雞蛋20個白酒適量鹽適量保鮮膜醃鹹雞蛋(裹鹽法)的做法雞蛋洗淨晾乾(放在太陽下曬,一定要曬,出油的關鍵)白酒放在碗裏,鹽放在碗裏雞蛋先在白酒裏泡一下,取出在鹽裏打個滾,取出用保鮮膜,包住(我...
  • 醃鴨蛋之三(裹鹽法)食譜大全及做法,烹飪好吃的醃鴨蛋之三(裹鹽法)方法
    發表於:06-20
    醃鴨蛋之三,裹鹽法:這種方法用時最短,原來我總以為這種是時間最長的,事實顛覆了我的想象。用料看圖醃鴨蛋之三(裹鹽法)的做法小貼士醃鴨蛋之三,裹鹽法:這種方法用時最短,原來我總以為這種是時間...
  • 雞蛋裹肉如何做才美味,怎麼做雞蛋裹肉簡單又好吃
    發表於:10-07
    雞蛋五個,肉適量,料酒,鹽,生粉用料雞蛋五個,肉適量,料酒,鹽,生粉雞蛋裹肉的做法雞蛋加鹽生粉料酒,打散肉加料酒鹽剁成肉餅子整備盅子,酒盅或碗都可以(做出來就是大小的問題),酒盅刷一層油,然後加入一...
  • 線椒裹雞蛋如何做才美味,怎麼做線椒裹雞蛋簡單又好吃
    發表於:03-16
    準備好兩碗米飯吧用料線椒雞蛋線椒裹雞蛋的做法線椒先切好雞蛋加料酒打散,放入所有所需的調料鹽,黑胡椒雞精葱花打散要均勻,草雞蛋比較好。線椒放蛋液裏裹勻熱油葱薑蒜爆香,線椒入鍋炒熟即...
  • 鹽水醃鴨蛋如何做才美味,怎麼做鹽水醃鴨蛋簡單又好吃
    發表於:07-05
    祖祖輩輩傳下來的最簡單的醃蛋法。用料鴨蛋10個鹽150-180g酒15g水4500ml香葉2個八角4個茶葉適量花椒15-20粒鹽水醃鴨蛋的做法鴨蛋放入無油的容器中用温水洗乾淨,放入無油的框子晾乾。鍋...
  • 地道的裹粉版椒鹽蝦怎麼做,如何烹飪裹粉版椒鹽蝦才更好吃
    發表於:01-23
    這個蝦,殼酥脆,肉鮮嫩,撒上椒鹽粉,我能吃一大盤。做法也相當簡單,蝦開背去蝦腸,醃製半小時,裹上幹澱粉炸酥,金黃酥脆,香氣誘人。用料基圍蝦500克小葱適量生薑適量澱粉3大勺鹽少許椒鹽適量味達美...
  • 鹽醃雞蛋🥚如何做才美味,怎麼做鹽醃雞蛋🥚簡單又好吃
    發表於:09-19
    用料雞蛋40個白酒適量鹽適量鹽醃雞蛋🥚的做法雞蛋洗淨,晾乾水分。‼️一定要晾乾水分哦。準備一碗鹽和白酒。把晾乾的雞蛋先在白酒裏滾一圈,再裹一層鹽。然後放入罐子密封保存。8.12。...
  • 地道的裹鹽法醃鴨蛋怎麼做,如何烹飪裹鹽法醃鴨蛋才更好吃
    發表於:12-23
    去年底的某一天看見一道菜譜:糯米蛋,很想嘗試一下。然而沒買到生的鹹鴨蛋,幾乎瞬間就決定自己來醃了。過完年從老家回來,直到今天才打開第一個,居然成功了😀而且蛋黃都沙沙的流出了油,簡直不...
  • 雞蛋裹茄片如何做才美味,怎麼做雞蛋裹茄片簡單又好吃
    發表於:01-04
    經常看到各種炸雞,但是最近不能吃肉,想多吃一些素菜。正好家裏買了茄子不知道怎麼吃,第一次做這個試一試嘍用料雞蛋個鹽克茄子半個麪粉半兩雞蛋裹茄片的做法茄子切片,可以切成自己想要的形...
  • 蛋裹雞塊如何做才美味,怎麼做蛋裹雞塊簡單又好吃
    發表於:12-28
    用料雞蛋1個一袋雞塊。蛋裹雞塊的做法雞蛋打散放一勺醬油在把雞塊放入打散的雞蛋中。把雞塊放入鍋中。蓋上鍋蓋微火慢燉煎至兩面金黃後請看下一步驟將剩下的蛋液放入炒熟。出鍋搞定。...
  • 雞蛋裹面如何做才美味,怎麼做雞蛋裹面簡單又好吃
    發表於:12-08
    做過白汁意麪(carbonara)的朋友們應該都知道,和好的雞蛋奶油奶酪醬汁是在最後一刻倒入鍋中的,雞蛋在鍋內餘温的加熱下會和奶酪混在一起黏在面上,足以打開胃口。今天做的這款翼面有些類似,只...
  • 三種方法(水醃法,裹鹽法,裹泥法)醃鹹雞蛋  起沙流油 簡單美味食譜大全及做法,烹飪好吃的三種方法(水醃法,裹鹽法,裹泥法)醃鹹雞蛋  起沙流油 簡單美味方法
    發表於:03-15
    這是很久之前,在疫情期間,閒來無事,當時正好趕上雞蛋非常便宜,就嘗試了三種醃製鹹雞蛋的方法。我最喜歡水醃的操作方法,你呢?哈哈方法羅列如下①水醃法②裹鹽法③裹泥法用料雞蛋三種方法(水醃...
  • 雞蛋裹雞蛋如何做才美味,怎麼做雞蛋裹雞蛋簡單又好吃
    發表於:05-15
    在抖音上發現這個菜的視頻哈哈哈原諒我不知道它的名字~媽媽説辣椒比雞蛋要好吃哼(。ŏ_ŏ)用料雞蛋4個青椒1個紅椒1個大蒜坨坨~3~4瓣葱適量鹽適量生抽適量香麻油適量(可不用)食用油適量雞...