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  • 鹹蛋白下飯菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-07
    開始忙起來的時候會隨手記下些文字,因為怕沒有整塊的時間專門寫字,過久了就忘記了,回過頭再看時會覺得文字有些散亂而無章法,不過卻是當時最真實的心情,以下文字記於兩天前的晚上,就不再做修...
  • 老廚白菜(巨下飯)食譜大全及做法,烹飪好吃的老廚白菜(巨下飯)方法
    發表於:03-08
    用料娃娃菜兩顆海蜇頭1塊兒大葱1根蒜5瓣姜1小塊兒小米辣椒2~3根老抽小半勺,放在海蜇頭裏炒菜不放放!)生抽大半勺蒸魚豉油半勺白胡椒粉1小勺糖1小勺香油小半勺醋半勺老廚白菜(巨下飯)的做法準...
  • 蛋白花生薄脆  消耗蛋白  松下蒸烤箱食譜大全及做法,烹飪好吃的蛋白花生薄脆  消耗蛋白  松下蒸烤箱方法
    發表於:06-18
    消耗蛋白又香又脆用料蛋白3個90克左右白砂糖35克玉米油35克花生碎40克低筋麪粉35克蛋白花生薄脆消耗蛋白松下蒸烤箱的做法油糖蛋白用手動打蛋器攪拌到白砂糖融化不需要打發然後加入低...
  • 奶白奶白的鯽魚湯、喝完超下奶食譜大全及做法,烹飪好吃的奶白奶白的鯽魚湯、喝完超下奶方法
    發表於:02-22
    用料鯽魚2-3條(兩個人2條,4個人3條)姜4片奶白奶白的鯽魚湯、喝完超下奶的做法鯽魚洗淨擦乾水分、我今天這條大、有1斤3兩了、所以燉湯一條就夠了、如果你的鯽魚比較小、那就2條起步、家裏...
  • 白水煮“蝦”時 冷水下鍋還是熱水下鍋?食譜大全及做法,烹飪好吃的白水煮“蝦”時 冷水下鍋還是熱水下鍋?方法
    發表於:05-14
    白水煮“基圍蝦”時,到底是用冷水還是熱水下鍋?正確的做法當然是冷水下鍋,因為熱水洗蝦或者煮蝦,雖然我們手上的觸感不燙,但是對於生活在涼水中的活蝦而言,等於“高温”了,因此會對蝦肉的質感...
  • 白粥下飯菜如何做才美味,怎麼做白粥下飯菜簡單又好吃
    發表於:11-21
    早餐拼盤用料香腸煙燻牛肉黃瓜辣椒粉白粥下飯菜的做法煮粥洗淨香腸牛肉,煮,切。切黃瓜...
  • 小白下廚-小白菜燉山藥粉皮食譜大全及做法,烹飪好吃的小白下廚-小白菜燉山藥粉皮方法
    發表於:04-22
    用料小白菜顆山藥粉皮張五花肉葱根鹽克小米辣香菇朵小白下廚-小白菜燉山藥粉皮的做法1、將粉皮放在熱水中,浸泡變軟2、葱/姜/小米辣/五花肉下鍋炒熟3、加入小白菜/香菇翻炒4、倒入粉皮,...
  • 消耗白菜~爽口下飯酸辣白菜食譜大全及做法,烹飪好吃的消耗白菜~爽口下飯酸辣白菜方法
    發表於:03-31
    買了一顆大白菜,葉子做了白菜燉粉條,白菜幫子做酸辣白菜,兩個都是下飯菜,晚飯就就解決了用料陳醋2勺生抽1勺白糖適量幹辣椒1個白菜5片鹽少量蒜1瓣葱1根花椒粒10粒消耗白菜~爽口下飯酸辣白菜...
  • 下飯菜-白菜五花肉食譜大全及做法,烹飪好吃的下飯菜-白菜五花肉方法
    發表於:10-22
    熊孩子一點點長大,可以嘗試各種酸甜苦辣。上一次做了個豆瓣五花肉,脣齒留香,幹掉一大碗還捨不得給爸爸留一口。用料五花肉片250克白菜250克,隨意俾縣豆瓣醬或黃豆醬,豆瓣醬1勺蠔油1勺生抽半...
  • 下飯下飯の酸辣大白菜食譜大全及做法,烹飪好吃的下飯下飯の酸辣大白菜方法
    發表於:01-15
    😄😄😄用料白菜半個幹辣椒1個蒜3瓣花椒20粒胡蘿蔔半根尖椒1個下飯下飯の酸辣大白菜的做法準備食材。大白菜切成小片,為了更入味,可以選擇斜切,增加橫截面。準備完畢。調湯汁:碗中加少許水...
  • (下飯菜)茭白燒肉食譜大全及做法,烹飪好吃的(下飯菜)茭白燒肉方法
    發表於:06-23
    三年前去台灣旅遊第一次吃水煮茭白,很特別,昨天看一個節目,有一道菜是茭白燒肉,看着很喜歡,安排!備註:因為喜歡肉軟一點,給孩子吃的,所以我這裏會用到一個隔水燉盅,燉2.5小時。喜歡軟一點的,可以...
  • 「韓式快手下飯下酒」辣白菜桔梗炒米條食譜大全及做法,烹飪好吃的「韓式快手下飯下酒」辣白菜桔梗炒米條方法
    發表於:11-05
    選用的是米糕條,而非年糕條口感更為軟糯,也更利於消化。此版本更注重辣,而非甜。用料米糕條辣白菜桔梗泡菜醬辣醬油【韓式快手下飯下酒】辣白菜桔梗炒米條的做法準備好米條燒開水,開鍋放入...
  • 廚房小白的下飯菜: 熗蓮白食譜大全及做法,烹飪好吃的廚房小白的下飯菜: 熗蓮白方法
    發表於:09-25
    首次見到六月鮮輕鹽醬油就被它的外表驚豔到了,精緻大氣,還以為是高端飲料😊。試着做了這道炒素菜,意在感受一下它的鮮香。用料雞心蓮白1小個葱、姜、蒜、乾紅椒適量鹽、六月鮮輕鹽牡蠣醬...
  • 下飯炒白菜如何做才美味,怎麼做下飯炒白菜簡單又好吃
    發表於:01-27
    光不光盤你説了算~用料白菜300克三層肉40克食用油50克鹽適量生抽半勺下飯炒白菜的做法1、劉備家摘的白菜取300克,洗淨瀝乾水分!莖葉分盤裝(莖可以切窄一點,窄點更有味)2、三層肉切40克,切成...
  • 醋溜白菜,做完白菜卷後剩下的食譜大全及做法,烹飪好吃的醋溜白菜,做完白菜卷後剩下的方法
    發表於:09-25
    用料白菜做白菜卷剩下的蒜泥小米椒1個油鹽生抽糖生粉醋溜白菜,做完白菜卷後剩下的的做法做白菜卷剩下的白菜梗,有個美名叫蓮花白,醋溜蓮花白。白菜斜切,斷筋削成片裝。小米椒切絲蒜切末調...
  • 滷鴨蛋白(消滅蛋黃酥剩下的鴨蛋白)食譜大全及做法,烹飪好吃的滷鴨蛋白(消滅蛋黃酥剩下的鴨蛋白)方法
    發表於:04-20
    月餅季擼了好多蛋黃酥,看着新鮮的鴨蛋白都扔掉很是心疼,就變着花樣儘量用掉一些,比如鴨蛋白炒青菜,鴨蛋白米飯,鴨蛋白珍珠湯…但是因為鴨蛋鹹度大用量還是少,無意間看到羣裏的姐妹分享的鴨蛋...
  • 下飯菜---白菜薹食譜大全及做法,烹飪好吃的下飯菜---白菜薹方法
    發表於:04-16
    現在是吃菜薹的季節,紅菜薹,白菜薹都上市了,平時吃清炒菜薹吃膩了,我婆婆喜歡吃chen菜,(就是用開水將菜燙下),有點像泡菜的方式,不過時間比較短。用料白菜薹適量辣椒適量開水適量油適量鹽適量下...
  • 白水下飯肉如何做才美味,怎麼做白水下飯肉簡單又好吃
    發表於:09-26
    用料最好是五花,條肉也行。300克料酒約3勺姜3片白水下飯肉的做法肉整塊洗淨冷水下鍋,加薑片,料酒大火燒開,轉中火煮約十分鐘切片之後隨意擺盤小貼士根據個人喜好,加拌菜擺盤調料,沒任何技術...
  • 奶白奶白月子下奶通草鯽魚豆腐湯食譜大全及做法,烹飪好吃的奶白奶白月子下奶通草鯽魚豆腐湯方法
    發表於:08-14
    媳婦月子需要鯽魚湯,請的阿姨做的太一般。。按鄰居小姐姐的指點做的,第一次知道通草🌿,做個通草鯽魚豆腐湯吧,奶白奶白的用料鯽魚1條豆腐1塊料酒1勺薑片鹽適量克小葱幾根根油適量克通草5克...
  • 炒白菜(十分下飯)食譜大全及做法,烹飪好吃的炒白菜(十分下飯)方法
    發表於:04-24
    用料白菜鹽大蒜幹辣椒雞精白糖老抽生抽醋澱粉尖椒蠔油花椒炒白菜(十分下飯)的做法白菜切好,加半勺鹽醃製10分鐘,醃好之後用水洗一下,洗完擰乾調料汁:鹽、雞精、白糖、老抽、生抽、醋、蠔油、...
  • 酸辣白菜(下飯神器)食譜大全及做法,烹飪好吃的酸辣白菜(下飯神器)方法
    發表於:02-06
    我又來了,因為食材匱乏,最近做的都是好吃而且超級簡單的菜,關鍵不用為食材發愁用料白菜一盤生抽1勺老抽半勺香醋2勺白醋1勺鹽適量糖小半勺雞精小半勺大蒜瓣幹辣椒3個油適量酸辣白菜(下飯神...
  • 蛋白餅乾(剩下的蛋白不浪費)食譜大全及做法,烹飪好吃的蛋白餅乾(剩下的蛋白不浪費)方法
    發表於:05-27
    做雞蛋小餅乾剩下的蛋白一點都不浪費用料蛋白2個細砂糖30克低筋麪粉20克奶粉20克蛋白餅乾(剩下的蛋白不浪費)的做法蛋白打發至硬性!打發過程中糖分兩次加入!打好後奶粉和低粉加入翻拌均勻!...
  • 下飯白菜卷如何做才美味,怎麼做下飯白菜卷簡單又好吃
    發表於:08-24
    用料白菜葉10片豬肉適量大葱1根(入肉餡)料酒1勺生抽1勺香油少許雞蛋1個鹽少許胡椒粉適量香葱適量(裝飾用)老抽半勺下飯白菜卷的做法把白菜葉洗乾淨用水燙軟。我用的肉餡是自己用絞肉機絞的...
  • 「隨園食單」葉下白食譜大全及做法,烹飪好吃的「隨園食單」葉下白方法
    發表於:08-16
    「葉下白」原文:將雞蛋外殼微敲一小洞,將清黃倒出,去黃用清,加濃雞鹵煨就者拌入,用箸打良久,使之融化,仍裝入蛋殼中,上用紙封好,飯鍋蒸熟,剝去外殼,仍渾然一雞卵,此味極鮮。「隨園食單」袁枚,清代詩...
  • 茭白肉絲(超下飯)食譜大全及做法,烹飪好吃的茭白肉絲(超下飯)方法
    發表於:03-25
    用料茭白3根肉絲100克鹽1勺料酒2勺蠔油1勺生抽1勺油20克甜麪醬2勺澱粉3勺茭白肉絲(超下飯)的做法肉絲洗淨,加入料酒、鹽、澱粉、甜麪醬,抓勻醃製15分鐘(沒有甜麪醬可以用少許生抽➕蠔油➕一...