![年味丨菱湖生熯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "年味丨菱湖生熯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：10-29
一個地方如果擁有燦爛的美食文化，往往是因為這個地方曾擁有繁榮的歷史。一座城市的演化與蜕變，一個鎮子的繁華與落寞，在歷史滄海里都只是一粟。對後來人而言，歷史不應只是用來唏噓感懷，還應...
![湖南年味菜之香辣薰魚食譜大全及做法，烹飪好吃的湖南年味菜之香辣薰魚方法]( "湖南年味菜之香辣薰魚食譜大全及做法，烹飪好吃的湖南年味菜之香辣薰魚方法")
發表於：11-11
剛收到老家寄來的湖南特色煙薰魚。小時候要等過年才能吃到的臘味，味道太讓人懷念了用料薰魚塊6塊油30克幹辣椒段5根幹豆豉20粒姜4片大蒜子3小粒蠔油1小勺幹辣椒粉2小勺料酒1大勺湖南年...
![葱香南湖菱如何做才美味，怎麼做葱香南湖菱簡單又好吃]( "葱香南湖菱如何做才美味，怎麼做葱香南湖菱簡單又好吃")
發表於：02-01
用料南湖菱500克小香葱1根生抽15克老抽5克白糖10克鹽5克油20克葱香南湖菱的做法生的南湖菱用鹽先搓一下，洗淨後用水焯至7分熟油鍋加熱後放入南湖菱，翻炒顏色略變黃後放入生抽，老抽，糖，持續...
![生煎鍋貼（蕪湖味道）食譜大全及做法，烹飪好吃的生煎鍋貼（蕪湖味道）方法]( "生煎鍋貼（蕪湖味道）食譜大全及做法，烹飪好吃的生煎鍋貼（蕪湖味道）方法")
發表於：05-25
低粉可用中筋麪粉➕玉米澱粉按4：1比例調成用料麪糰用量低筋粉300克牛奶165克酵母2克泡打粉2克肉餡用量肉餡130葱姜水60-80g鹽3克糖5克生抽3g老抽3g雞粉少許肉皮凍適量生煎鍋貼（蕪湖味道）...
![芝士年糕炒雞丨年糕軟糯香甜，超美味食譜大全及做法，烹飪好吃的芝士年糕炒雞丨年糕軟糯香甜，超美味方法]( "芝士年糕炒雞丨年糕軟糯香甜，超美味食譜大全及做法，烹飪好吃的芝士年糕炒雞丨年糕軟糯香甜，超美味方法")
發表於：07-14
口感酸甜微辣的的醬料被芝士所包裹，每一口都特別的滿足！正所謂“芝士”就是力量，今天就給大家帶來韓國超火的拉絲芝士炒年糕，不用擔心學不會，只需要跟着我的這個步驟學習，肯定能復刻出韓國本...
![湖蟹炒年糕如何做才美味，怎麼做湖蟹炒年糕簡單又好吃]( "湖蟹炒年糕如何做才美味，怎麼做湖蟹炒年糕簡單又好吃")
發表於：12-07
用料年糕一小碗姜4片葱2根鹽少量糖少許料酒2勺醬油1勺米醋3勺湖蟹炒年糕的做法吃剩的湖蟹備用，去除蟹腮，對半切開。年糕條備用大閘蟹5只，切片年糕。螃蟹從中間一分為二，去除蟹腮等雜質。葱...
![湖北年味—綠豆圓子食譜大全及做法，烹飪好吃的湖北年味—綠豆圓子方法]( "湖北年味—綠豆圓子食譜大全及做法，烹飪好吃的湖北年味—綠豆圓子方法")
發表於：01-21
小的時候，每到臘月，媽媽就開始忙碌，準備過年的食材，魚圓子，魚面，肉圓子，綠豆圓子，蒸米粉，都是自己在家做，誘人的香味，飄着年的味道。用料五香粉克八角粒生薑按需綠豆按需湖北年味—綠豆圓子的做法...
![自制閩南風味年糕（東菱麪包機）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制閩南風味年糕（東菱麪包機）方法]( "自制閩南風味年糕（東菱麪包機）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制閩南風味年糕（東菱麪包機）方法")
發表於：10-27
做為一名閩南人，從小最愛吃媽媽用蒸籠蒸了一天，那甜甜的、QQ的年糕。可惜要等每年的正月初七才開始蒸，初八才有得吃。外面麪包房買的沒有媽媽的味道，東菱麪包機滿足了我隨時想吃就能吃的願...
![清炒南湖菱～瑪捷斯magimix食譜大全及做法，烹飪好吃的清炒南湖菱～瑪捷斯magimix方法]( "清炒南湖菱～瑪捷斯magimix食譜大全及做法，烹飪好吃的清炒南湖菱～瑪捷斯magimix方法")
發表於：12-15
用料南湖菱360克油15克清炒南湖菱～瑪捷斯magimix的做法烹飪師140度熱油2分鐘，倒入南湖菱2A炒1分鐘，加150克熱水，再設置15分鐘/1A/140度，最後3分鐘放鹽出鍋前打撒上葱花小貼士也可以設置20分...
![菱湖粢米飯如何做才美味，怎麼做菱湖粢米飯簡單又好吃]( "菱湖粢米飯如何做才美味，怎麼做菱湖粢米飯簡單又好吃")
發表於：11-12
小時候最愛吃的菱湖粢米飯，現在早點都喜歡自己做。用料糯米300克左右雞蛋1個精品香腸1根花生米30克黃瓜1根油條3根榨菜絲50克生抽3勺左右菱湖粢米飯的做法糯米用生抽加適量水浸泡一晚上...
![生剝菱角如何做才美味，怎麼做生剝菱角簡單又好吃]( "生剝菱角如何做才美味，怎麼做生剝菱角簡單又好吃")
發表於：12-24
用料嫩菱角生剝菱角的做法剝殼。...
![湖北年味兒--炸藕夾食譜大全及做法，烹飪好吃的湖北年味兒--炸藕夾方法]( "湖北年味兒--炸藕夾食譜大全及做法，烹飪好吃的湖北年味兒--炸藕夾方法")
發表於：06-26
湖北自古就有“江南水鄉”之稱，湖北水資源豐富，湖河眾多，盛產蓮藕，湖北人自然掌握了多種吃蓮藕的方式，除了家家皆知的經典蓮藕排骨湯，還有一道美味，只有在過年的時候，家人聚在一起的時候，才會精...
![南湖菱如何做才美味，怎麼做南湖菱簡單又好吃]( "南湖菱如何做才美味，怎麼做南湖菱簡單又好吃")
發表於：09-26
用料葱根南湖菱的做法1...
![湖州肉餅子，又稱生熯食譜大全及做法，烹飪好吃的湖州肉餅子，又稱生熯方法]( "湖州肉餅子，又稱生熯食譜大全及做法，烹飪好吃的湖州肉餅子，又稱生熯方法")
發表於：04-05
湖州有個古鎮叫菱湖鎮，老菱湖都稱這個肉餅子作生熯，熯：火子偏旁，意思就是烘烤，熱油燒的意思，所以老菱湖稱肉餅和生煎都作生熯，只是生煎會叫做生熯饅頭以作兩者區分。菱湖鎮上幾乎所有大小飯店...
![年味花生糖如何做才美味，怎麼做年味花生糖簡單又好吃]( "年味花生糖如何做才美味，怎麼做年味花生糖簡單又好吃")
發表於：05-13
這款花生糖因為麥芽糖用的多，口感偏軟香，如果白砂糖用量增加，口感會脆一些。用料熟花生仁500克熟黑芝麻200克熟白芝麻100克熟核桃仁200克枸杞80克水50克麥芽糖380克白砂糖140克年味花生糖...
![葱油熗南湖菱（百年老店偷師：）食譜大全及做法，烹飪好吃的葱油熗南湖菱（百年老店偷師：）方法]( "葱油熗南湖菱（百年老店偷師：）食譜大全及做法，烹飪好吃的葱油熗南湖菱（百年老店偷師：）方法")
發表於：04-28
初秋正是收割南湖菱的極好時節，有別於他處的嘉興南湖菱特別鮮脆。這道菜正是嘉興當地有名的百年老店的招牌之一。品嚐幾次後，揣摩成以下菜單：用料香葱少許去殼南湖菱（老嫩菱都可）若干醬油油...
![菱湖肉圓如何做才美味，怎麼做菱湖肉圓簡單又好吃]( "菱湖肉圓如何做才美味，怎麼做菱湖肉圓簡單又好吃")
發表於：07-02
用料攪碎五花肉500克料酒2勺焯水冬筍1支葱花30克芝麻10克香油2勺雞精1勺鹽10克生粉15克檸檬1片菱湖肉圓的做法以上材料全部混合攪拌均勻揉成丸子形狀放入蒸鍋大火開蒸大約20分鐘（根據肉...
![家常南湖菱如何做才美味，怎麼做家常南湖菱簡單又好吃]( "家常南湖菱如何做才美味，怎麼做家常南湖菱簡單又好吃")
發表於：05-04
用料鹽少許葱少許南湖菱300克油適量家常南湖菱的做法南湖菱去殼，洗淨，鹽醃製十五分鐘左右，洗淨，下油鍋爆炒兩三分鐘放入適量水，蓋上鍋大火煮至湯汁收幹可以放點葱，增加風味小貼士南湖菱當天...
![素菜第一鮮 丨 油燜筍 · 清心湖素食年夜飯食譜大全及做法，烹飪好吃的素菜第一鮮 丨 油燜筍 · 清心湖素食年夜飯方法]( "素菜第一鮮 丨 油燜筍 · 清心湖素食年夜飯食譜大全及做法，烹飪好吃的素菜第一鮮 丨 油燜筍 · 清心湖素食年夜飯方法")
發表於：09-06
春節，是冬筍最多的季節。南方的冬天，竹筍在深深的土壤裏慢慢的發酵，等待迸發而出。冬筍極鮮，少少的調料，即可做出一份絕對可口的大菜。若是作為年夜飯系列，代表着希望，成長，寓意吉祥用料冬筍2...
![菱湖青菜年糕湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "菱湖青菜年糕湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：07-07
每到天氣寒冷之時才是青菜最甜之季年關將至菱湖人民會去打年糕青菜年糕湯清爽保暖深得老百姓喜愛實際上正宗菱湖青菜年糕湯青菜是大火下油炒過加水和年糕煮開的以下是改良版用料青菜5...
![素年糕這樣吃更有味丨辣炒年糕·圓滿素食食譜大全及做法，烹飪好吃的素年糕這樣吃更有味丨辣炒年糕·圓滿素食方法]( "素年糕這樣吃更有味丨辣炒年糕·圓滿素食食譜大全及做法，烹飪好吃的素年糕這樣吃更有味丨辣炒年糕·圓滿素食方法")
發表於：08-31
今天繼續給大家介紹年糕的另一種吃法——辣炒。跟各種蔬菜搭配在一起，也是一盤有滋有味的下飯好菜！歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料素年糕適量各種蔬菜絲（如胡蘿蔔絲、...
![牛年丨夜宴如何做才美味，怎麼做牛年丨夜宴簡單又好吃]( "牛年丨夜宴如何做才美味，怎麼做牛年丨夜宴簡單又好吃")
發表於：10-11
是年夜，獻上一個十全十一美的酒宴。用料鴻運當頭牛年丨夜宴的做法全家福烤整雞蒸鱸魚糖醋排骨年糕魚茄汁蝦仁蘇州臘腸油醋麪筋豆醬羊排黃金香蕉黃瓜釀招財進寶...
![年味臘鴨丨香味四溢丨冬季吃臘味！！食譜大全及做法，烹飪好吃的年味臘鴨丨香味四溢丨冬季吃臘味！！方法]( "年味臘鴨丨香味四溢丨冬季吃臘味！！食譜大全及做法，烹飪好吃的年味臘鴨丨香味四溢丨冬季吃臘味！！方法")
發表於：11-10
前些陣子，媽媽從家裏特地寄來了奶奶做的臘鴨，今天有空做給魏小目吃一“噸”好的，提前感受新年的味道。用料臘鴨半隻大葱一根大蒜一整顆蒜葉兩根姜一整塊香葱四根小米椒兩根紅辣椒四根青辣...
![超好吃童年味道湖南葱油餅食譜大全及做法，烹飪好吃的超好吃童年味道湖南葱油餅方法]( "超好吃童年味道湖南葱油餅食譜大全及做法，烹飪好吃的超好吃童年味道湖南葱油餅方法")
發表於：01-16
小學時候校門口常賣的五毛錢兩個的油子（老家方言）至今回味無窮，想的不得了，經過兩次實踐，終於成功啦～又蓬鬆又香脆又好吃用料大米500克黃豆150克鹽4勺香葱半把姜一塊超好吃童年味道湖南葱油...
![湖北粉蒸肉—華美新年味食譜大全及做法，烹飪好吃的湖北粉蒸肉—華美新年味方法]( "湖北粉蒸肉—華美新年味食譜大全及做法，烹飪好吃的湖北粉蒸肉—華美新年味方法")
發表於：06-30
離開家鄉很多年，有時候記憶裏依稀的味道總是開啟鄉愁的引子。年末將至，以往老家裏的年夜飯總會有這麼一道粉蒸肉，熱騰騰的端上飯桌瞬間光盤。肥瘦相間的五花肉裹着噴香的米粉，一筷子夾進口...
烹飪屋
