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  • 晉南拌pan菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-08
    晉南拌菜,拌(pan)菜是當地話,陝西叫麥飯,過去只有過年才會吃的一道菜,很隆重。我上網搜了沒有這道菜的做法,對於那些久不在家想念家鄉味道的人來説算是一種慰藉吧。用料芹菜葉,紅薯乾粉條,蒜一...
  • 晉江菜如何做才美味,怎麼做晉江菜簡單又好吃
    發表於:10-19
    晉江人愛吃的菜用料驗10勺晉江菜的做法啊啊發發發吃醋吃吃吃出差出差吃吃吃...
  • 晉南蒸饃花如何做才美味,怎麼做晉南蒸饃花簡單又好吃
    發表於:09-12
    蒸饃花是晉南運城地區的特色主食,是麻麻的拿手飯。材料和製作過程都很簡單,蒸出來的饃花熱氣騰騰,香酥鬆軟,十分可口。更重要的是,它可以使吃不完放乾的饅頭重新變成一道可口的美食回到餐桌...
  • 晉南素菜臊子面的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-05
    我們大山西有各色麪食,純長肉哇😭為了能吃飽,又少長肉,重點是孩子們都不喜歡吃菜,我每次都放多多的菜,有菜有面,飽飽滴😄😄😄用料豆腐塊白菜片西紅柿個韭菜晉南素菜臊子面的做法買了一大塊豆...
  • 攤卷卷——晉南風俗食譜大全及做法,烹飪好吃的攤卷卷——晉南風俗方法
    發表於:06-22
    明天就是農曆正月二十了,在華夏文明發源地的山西,是我國漢族地區一個古老的傳統節日---“補天穿節”。這一節日,在山西晉南地區尤為重視。農曆的正月二十這一天,臨汾的家家户户都有攤卷卷...
  • 晉南肉夾饃如何做才美味,怎麼做晉南肉夾饃簡單又好吃
    發表於:01-11
    用料1(餅)麪粉250克鹼面1/8茶匙牛奶110克酵母1/4茶匙冷清水1茶匙用料2五花肉冰糖10克青尖椒雞蛋香菜王守義滷肉包一袋晉南肉夾饃的做法1(餅子)【麪糰的和制方法】:牛奶110克左右放在微...
  • 山西晉南家常滷麪!食譜大全及做法,烹飪好吃的山西晉南家常滷麪!方法
    發表於:05-20
    我最愛吃媽媽做的滷麪。媽媽傳授的。有媽媽的味道噢用料豬肉1小塊250g以下鹽4小匙平時炒菜用量兩倍多吧老抽1勺生抽2勺豆角一把生面條3塊錢。哈哈澱粉2勺山西晉南家常滷麪!的做法豬肉切...
  • 晉南面食葱油酸湯扯麪食譜大全及做法,烹飪好吃的晉南面食葱油酸湯扯麪方法
    發表於:07-29
    麪條爽滑,麪湯酸爽,吃起來不要太過癮哦!我家倆妞吃得不亦樂乎!尤其是那個葱油,味道太迷人😋!因為小朋友吃,沒放辣椒,喜歡辣的可以加點辣椒或者辣油。這個面量是我們家兩個小朋友的量,如果家裏人...
  • 南洋風味--菠菜板面/Spinach Pan Mee食譜大全及做法,烹飪好吃的南洋風味--菠菜板面/Spinach Pan Mee方法
    發表於:07-09
    去年夏天的時候我種了一批紅/綠莧菜但長得都不好,後來我就沒收成,讓它自生自滅了。今年播種期家裏一堆事情,所以就休耕了。誰知不久前莧菜自己鑽了出來,長得還特別好,葉子都成巴掌大了。摘...
  • 炸肉丸(晉東南地區)食譜大全及做法,烹飪好吃的炸肉丸(晉東南地區)方法
    發表於:04-20
    每年過年家家户户都炸肉丸,忙年忙年,忙活並快樂着,才有過年的氣氛。可惜現在的緊張節奏壓根沒時間忙年兒。懷念家裏做的肉丸子,煮湯,煮方便麪,燉菜,做汆湯都是很好的材料,現炸直接吃也是很棒的...
  • 葛花蒸菜——晉南版蒸菜食譜大全及做法,烹飪好吃的葛花蒸菜——晉南版蒸菜方法
    發表於:11-16
    以各種野菜做蒸菜,是晉南人的一大愛好,我這個蒸菜的版本,是改良後的晉南蒸菜,和其他地方的略有不同,但更容易掌握。用料葛花300克食用油2勺十三香少許鹽1小勺葱花1小把葛花蒸菜——晉南版蒸...
  • Pan-seared Chicken Breast With Pan Sauce 煎雞胸食譜大全及做法,烹飪好吃的Pan-seared Chicken Breast With Pan Sauce 煎雞胸方法
    發表於:03-19
    用料Chickenbreast(skinon)帶皮雞胸肉4Onion(sm.dice)洋葱切小粒1/2cupGarlic(minced)蒜切碎2Butter黃油1tbspVegetableoil蔬菜油4tbspWhitewine白葡萄酒1/2cupChickenstock雞高湯2cup...
  • 晉南香酥餅如何做才美味,怎麼做晉南香酥餅簡單又好吃
    發表於:04-04
    來自晉南的我嫁到了銀川,很難吃到山西的美食,就想着自己做吧,今天為大家做的是晉南的香酥餅,比外面賣的用到的油量會少些。希望親們喜歡用料主麪糰:。麪粉700克水適量酵母7克鹽一小勺油酥用...
  • 家鄉好味~晉南春捲食譜大全及做法,烹飪好吃的家鄉好味~晉南春捲方法
    發表於:05-25
    “吃完卷卷,才算過完年!”這在山西臨汾是婦孺皆知的一句話。正月二十吃卷卷,是山西省臨汾市極具特色的年俗。卷卷又叫春捲,春餅。各地有不同的做法,臨汾卷卷是將韭菜、豆芽、粉條等多種食材...
  • 山西晉東南美味爐麪食譜大全及做法,烹飪好吃的山西晉東南美味爐面方法
    發表於:07-23
    在外工作,特想吃媽媽做的爐面。那是小時候的味道,小時候的記憶,炎炎夏日,吃扯麪太熱了,媽媽總會做一大鍋爐。用料鹽一平勺豆角500克醬油半勺生抽半勺山西晉東南美味爐面的做法豆角洗乾淨,拿...
  • 正宗晉南油餅(加椒葉)食譜大全及做法,烹飪好吃的正宗晉南油餅(加椒葉)方法
    發表於:03-09
    童年的味道,姥姥家的油餅用料普通麪粉250克鹽5克酵母3.5克糖3克椒葉3克温水適量正宗晉南油餅(加椒葉)的做法將所有材料,麪粉、鹽、酵母、糖、椒葉,放入和麪盆用筷子攪勻,然後一點一點加温水,...
  • ‼️新晉網紅·涼拌菜酸辣檸檬手撕雞🍋🍗食譜大全及做法,烹飪好吃的‼️新晉網紅·涼拌菜酸辣檸檬手撕雞🍋🍗方法
    發表於:09-02
    我是一個超級愛吃肉的人,但對雞肉感覺一般,這令我為了減肥,也是為了健康,對着雞肉想盡辦法,每天洗腦雞你太美,「研發」出幾款低脂又好吃的雞肉料理,連我自己也想親親我自己。今天要分享的是夏...
  • 晉南❤️內蒙風味燜麪食譜大全及做法,烹飪好吃的晉南❤️內蒙風味燜面方法
    發表於:09-05
    晉南姑娘嫁給生在晉南的內蒙小夥,於是誕生了晉南❤️內蒙mix版風味燜面😄😄😄用料麪粉500克豬肉300克豆角500克土豆1個西紅柿2箇中等大小小葱1根大蒜1瓣生薑2片油適量甜麪醬2大勺鹽1小勺...
  • 晉南  肉拌菜(肉古論)食譜大全及做法,烹飪好吃的晉南  肉拌菜(肉古論)方法
    發表於:07-28
    肉拌菜是我們晉南的特色。做法簡單又好吃,還能消耗吃不掉的饅頭做個拌菜在拌個涼菜就是很好吃的一頓飯了。每家做法也不太一樣,我覺得我做的很好吃😛來看看我的做法吧,真的好吃牆裂建議大...
  • 晉南名吃——芹菜豬肉拌菜食譜大全及做法,烹飪好吃的晉南名吃——芹菜豬肉拌菜方法
    發表於:12-31
    用料芹菜1000g豬肉100g粉條250g鹽5g生抽50ml麪粉50g十三香3g鹼面8克晉南名吃——芹菜豬肉拌菜的做法芹菜切丁,粉條煮熟切碎,加鹽,十三香,生抽,麪粉,攪拌均勻。生豬肉片加十三香,生抽,鹽,麪粉,攪...
  • 東南亞甑糕(晉糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的東南亞甑糕(晉糕)方法
    發表於:06-15
    用料糯米500克葡萄乾適量棗若干黑糖適量蜜豆一袋東南亞甑糕(晉糕)的做法糯米根據自己食量準備,洗淨,水泡1-2小時。黑糖用少許水化開。(不喜歡太甜可以不放黑糖)紅棗洗淨水煮,煮到甜味散發出來...
  • 傳統甜飯(晉東南地區)食譜大全及做法,烹飪好吃的傳統甜飯(晉東南地區)方法
    發表於:04-13
    這個只有過年紅白喜事才能吃上,老人孩子都喜歡吃。用料糯米250克葡萄乾20克紅棗10顆紅糖70克鹼面2克梨半隻橘餅1/3冰糖粉若干紅棗碎10克傳統甜飯(晉東南地區)的做法糯米洗淨,加水浸泡一夜...
  • 山西晉南涼伴韭菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-03
    農家小吃。我是叢姥姥那兒學的。這道菜不僅吃着爽口,營養保存得也稍好。一起看做吧!用料韭菜青辣椒幹辣椒鹽、雞精、陳醋山西晉南涼伴韭菜的做法先將韭菜切成2釐米的小段再把青辣椒切成...
  • 晉菜如何做才美味,怎麼做晉菜簡單又好吃
    發表於:12-18
    用料三鮮雞1只香菇20個調味品一些晉菜的做法將雞切成小塊香菇洗淨用調味品醃漬雞塊20分鐘用清水洗淨雞塊表面的調味品把雞塊、香菇、鹽、雞汁放入鍋內用小火燉35分鐘即可小貼士在燉治...
  • 晉南卷卷如何做才美味,怎麼做晉南卷卷簡單又好吃
    發表於:11-13
    【晉南奶奶菜之卷卷】每年正月二十必吃的傳統食物。“卷卷”顧名思義,春節過完了,也該收收心繼續幹活,開始新的一年。用料雞蛋5只韭菜250g粉條100g豆腐250g蓮藕250g綠豆一小杯麪粉兩碗晉...