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發表於：06-04
一直想做個夢幻的少女心蛋糕🍰，有了小天使就如願了用料奶油700克雞蛋8個巧克力30克糖粉60克黃油70克甘那許夾心蛋糕的做法蛋糕坯的製作與戚風蛋糕🍰類似脱模後要記得冷藏一小時裱花奶油...
![星空巧克力（檸檬甘納許夾心）食譜大全及做法，烹飪好吃的星空巧克力（檸檬甘納許夾心）方法]( "星空巧克力（檸檬甘納許夾心）食譜大全及做法，烹飪好吃的星空巧克力（檸檬甘納許夾心）方法")
發表於：07-06
看星空！（此配方可製作約110枚星空巧克力）用料星空層可可脂適量（約100g）油溶性色素（白色/紫色/藍色）少許翻糖色粉（金色/珍珠白）少許調温巧克力層白巧克力（披覆用）適量檸檬甘納許白巧克力300g淡奶油...
![咖啡戚風蛋糕（6寸甘那許淋面）食譜大全及做法，烹飪好吃的咖啡戚風蛋糕（6寸甘那許淋面）方法]( "咖啡戚風蛋糕（6寸甘那許淋面）食譜大全及做法，烹飪好吃的咖啡戚風蛋糕（6寸甘那許淋面）方法")
發表於：03-08
蛋糕蓬鬆，入口綿軟清甜。加上咖啡的濃濃香味。超好吃。喜歡奶油的就加上甘那許奶油淋面。甘那許比一般的奶油好吃太多了，奶油太厚重吃多了有點膩，甘那許口感更清甜清爽。不需要淋面的直接...
![甘納許爆漿熔巖流心蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的甘納許爆漿熔巖流心蛋糕方法]( "甘納許爆漿熔巖流心蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的甘納許爆漿熔巖流心蛋糕方法")
發表於：02-25
因為大姐過來玩，她愛吃甜，怕苦，做了甘納許淋面～用料黃油110克黑巧克力120克雞蛋3個低粉50克糖135克甘納許配料：淡奶油50克黑巧克力50克甘納許爆漿熔巖流心蛋糕的做法110克黃油和120克巧克力...
![巧克力甘那許 chocolate ganache食譜大全及做法，烹飪好吃的巧克力甘那許 chocolate ganache方法]( "巧克力甘那許 chocolate ganache食譜大全及做法，烹飪好吃的巧克力甘那許 chocolate ganache方法")
發表於：06-22
巧克力甘那許用於蛋糕淋面，温熱時候淋面，放置一會就會冷卻變硬。方子來自theartofthecake用料heavycream1/2cupunsaltedbutter1cupbittersweetchocolate(70%cocasolids)1lb2oz巧克力甘那...
![奧利奧甘納許夾心蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的奧利奧甘納許夾心蛋糕方法]( "奧利奧甘納許夾心蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的奧利奧甘納許夾心蛋糕方法")
發表於：05-18
為了招待一羣來拜年的小朋友，家裏又只剩了幾十克淡奶油，不夠裱蛋糕，於是做了這款甘納許夾心蛋糕。在巧克力甘納許里加入奧利奧碎，豐富一下夾心的口感。忽略我切塊的手殘🙄🙄用料雞蛋5個低...
![甘納許夾心＋杏仁海綿的快手小蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的甘納許夾心＋杏仁海綿的快手小蛋糕方法]( "甘納許夾心＋杏仁海綿的快手小蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的甘納許夾心＋杏仁海綿的快手小蛋糕方法")
發表於：07-17
超級快手的一款小蛋糕，美味又簡單。因為加入了70%的黑巧克力，所以海綿蛋糕吃起來也不會甜的讓你接受不了，味道搭配剛剛好，快來動手做一款自吃送人兩相宜的海綿夾心小蛋糕吧！用料杏仁海綿蛋...
![甘那許·巧克力·蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的甘那許·巧克力·蛋糕方法]( "甘那許·巧克力·蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的甘那許·巧克力·蛋糕方法")
發表於：11-22
用的法芙娜66%的黑巧克力幣用料蛋糕胚低粉90克奶粉10克可可粉10克雞蛋中等大小5個糖26克檸檬汁或白醋幾滴橄欖油50克水50克甘那許淡奶油100克黑巧克力幣70克煉乳20克甘那許·巧克力·...
![🍯甘那許如何做才美味，怎麼做🍯甘那許簡單又好吃]( "🍯甘那許如何做才美味，怎麼做🍯甘那許簡單又好吃")
發表於：02-02
用料淡奶油50克牛奶50克法芙娜牛奶巧克力33%7070克黑巧克力70克🍯甘那許的做法加熱熬至融化，放涼...
![草莓甘納許奶油夾心餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的草莓甘納許奶油夾心餅乾方法]( "草莓甘納許奶油夾心餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的草莓甘納許奶油夾心餅乾方法")
發表於：03-09
📖From：若山曜子《幸福限定美味草莓甜點書》📖配方量大概做馬卡龍大小餅乾10個📖甘納許草莓奶油不如普通奶油容易打發草莓果泥可以直接用市售冷凍草莓果泥30g替換用料黃油60g細砂糖60g...
![馬卡龍夾餡 | 開心果甘納許🍵食譜大全及做法，烹飪好吃的馬卡龍夾餡 | 開心果甘納許🍵方法]( "馬卡龍夾餡 | 開心果甘納許🍵食譜大全及做法，烹飪好吃的馬卡龍夾餡 | 開心果甘納許🍵方法")
發表於：10-23
👨🏻🍳配方來自chefKarinaRiveraC的分享👩🏻🍳翻譯:圓滾滾米米君用料開心果甘納許法芙娜白巧克力200克淡奶油100克轉化糖20克純開心果醬25克鹽1小撮馬卡龍夾餡|開心果甘納許🍵的做...
![甘納許蛋糕如何做才美味，怎麼做甘納許蛋糕簡單又好吃]( "甘納許蛋糕如何做才美味，怎麼做甘納許蛋糕簡單又好吃")
發表於：04-19
用料巧克力55淡奶油80甘納許蛋糕的做法8寸蛋糕中間不夾奶油的話打發400g足夠甘納許巧克力55g隔水融化，分次加入奶油80g，奶油蛋糕冰箱冷藏30min以上，甘納許温都微熱淋面，可以用裱花袋先邊後...
![生日蛋糕1號（含巧克力甘納許做法+水果夾心）食譜大全及做法，烹飪好吃的生日蛋糕1號（含巧克力甘納許做法+水果夾心）方法]( "生日蛋糕1號（含巧克力甘納許做法+水果夾心）食譜大全及做法，烹飪好吃的生日蛋糕1號（含巧克力甘納許做法+水果夾心）方法")
發表於：05-28
父親的生日快到了，便想着製作一份獨一無二的生日蛋糕，作為送給他的生日禮物吧~這個生日蛋糕的製作過程分為四個部分：首先是準備基礎蛋糕；其次是製作夾心層與抹面層；然後，是淋面；最後是裝飾環...
![抹茶巧克力甘那許（馬卡龍夾餡）食譜大全及做法，烹飪好吃的抹茶巧克力甘那許（馬卡龍夾餡）方法]( "抹茶巧克力甘那許（馬卡龍夾餡）食譜大全及做法，烹飪好吃的抹茶巧克力甘那許（馬卡龍夾餡）方法")
發表於：10-23
方子來自日本著名甜點大師青木定治的《世界級大師青木定治馬卡龍》。用料法芙娜白巧克力100克淡奶油100克抹茶粉2-3克吉利丁粉1克吉利丁用水8克抹茶巧克力甘那許（馬卡龍夾餡）的做法奶鍋...
![蛋糕般口感的的奶香銅鑼燒😋（甘納許醬夾心）食譜大全及做法，烹飪好吃的蛋糕般口感的的奶香銅鑼燒😋（甘納許醬夾心）方法]( "蛋糕般口感的的奶香銅鑼燒😋（甘納許醬夾心）食譜大全及做法，烹飪好吃的蛋糕般口感的的奶香銅鑼燒😋（甘納許醬夾心）方法")
發表於：03-13
這款銅鑼燒採用了全蛋打發製作，相比單純泡打粉製作出來的餅胚口感更柔軟綿密，猶如蛋糕般不幹硬，加了煉乳和奶粉，奶香味道的餅胚配着甘納許醬的夾心，超好吃！用料低筋麪粉130克奶粉20克泡打粉3...
![「CookingTree搬運」甘納許夾心餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的「CookingTree搬運」甘納許夾心餅乾方法]( "「CookingTree搬運」甘納許夾心餅乾食譜大全及做法，烹飪好吃的「CookingTree搬運」甘納許夾心餅乾方法")
發表於：10-06
用料雞蛋1個糖粉40克鹽1克融化的黃油50克融化的巧克力50克低粉100克可可粉15克泡打粉2克蘇打粉1克可可粉適量黑巧甘納許黑巧25克淡奶油25克白巧甘納許白巧115克淡奶油45克抹茶甘納許抹...
![甘那許磚石心心慕斯蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的甘那許磚石心心慕斯蛋糕方法]( "甘那許磚石心心慕斯蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的甘那許磚石心心慕斯蛋糕方法")
發表於：06-03
一款顏值高大上，只要你擁有了神仙模具，你也可以做一個靚爆的慕斯蛋糕呀。給家人準備生日蛋糕也是一件十分幸福的事💗這款是酸奶凍芝士蛋糕用料安佳奶油奶酪300克安佳淡奶油200克卡士酸奶...
![甘那許巧克力蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "甘那許巧克力蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：07-14
網上配方用料雞蛋3個糖90g低粉60g可可粉18g泡打粉3g黃油溶化20g牛奶25g巧克力40g牛奶巧克力40g淡奶油40g淡奶油打發200g表層牛奶巧克力80g黑巧克力80g淡奶油80g甘那許巧克力蛋糕的做法...
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發表於：08-03
甘那許不像直接使用液化後凝固的巧克力那麼硬脆，，有着更柔滑的口感用料巧克力碎320g淡奶油275g黃油34g甘那許【熔巖蛋糕夾心】的做法先稱好原材料奶油煮開衝入巧克力，攪拌至巧克力融化加...
![精緻的巧克力甘納許夾心抹茶費南雪食譜大全及做法，烹飪好吃的精緻的巧克力甘納許夾心抹茶費南雪方法]( "精緻的巧克力甘納許夾心抹茶費南雪食譜大全及做法，烹飪好吃的精緻的巧克力甘納許夾心抹茶費南雪方法")
發表於：08-11
鮮豔的抹茶費南雪和巧克力甘納許夾心，再撒上一些金箔～使用了硅膠圓模製作別樣費南雪，大家也可以製作傳統的金磚費南雪喔！將巧克力甘納許替換成別的口味，也能得到不一樣的驚喜～快來試做看看吧...
![巧克力甘納許奶油蛋糕 奧利奧和腰果夾心食譜大全及做法，烹飪好吃的巧克力甘納許奶油蛋糕 奧利奧和腰果夾心方法]( "巧克力甘納許奶油蛋糕 奧利奧和腰果夾心食譜大全及做法，烹飪好吃的巧克力甘納許奶油蛋糕 奧利奧和腰果夾心方法")
發表於：09-06
一到冬天我就想吃巧克力，有沒有人和我一樣？這是6寸的方子用料6寸可可蛋糕胚1個淡奶油350克法芙娜62%黑巧60克夾心奧利奧和腰果適量塊糖粉22克巧克力甘納許奶油蛋糕奧利奧和腰果夾心的做...
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發表於：10-30
昨天實驗了一個巧克力夾心蛋糕，今天改了一下配方的量重新做了一份。記錄一下配方。用料蛋糕體黑巧克力90克黃油70克雞蛋3個約150克砂糖20克低筋麪粉30克朗姆酒～可無1小勺甘納許夾心牛奶...
![正宗美味的巧克力甘那許蛋糕，滿滿的都是技術點怎麼做]( "正宗美味的巧克力甘那許蛋糕，滿滿的都是技術點怎麼做")
發表於：03-23
這個蛋糕非常基礎，是學習法式甜品很好的產品。從這裏開始，我們就要特別注意製作流程了。更多內容，詳見微信公眾號“落甜視頻”，系統學習甜品和咖啡用料雞蛋若干巧克力甘那許蛋糕，滿滿的都是...
![甘那許蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的甘那許蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕方法]( "甘那許蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕食譜大全及做法，烹飪好吃的甘那許蛋糕淋面 巧克力淋面蛋糕方法")
發表於：01-11
巧克力種類以及結構：1⃣️苦甜巧克力2⃣️牛奶巧克力3⃣️白巧克力在苦甜巧克力中添加牛奶成分，就成了牛奶巧克力，不添加可可塊就是白巧克力！苦甜巧克力：含可可塊可可奶油砂糖牛奶巧克力：含可可塊...
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發表於：04-20
用料黑巧克力30克淡奶油40克戚風蛋糕材料甘那許淋面蛋糕的做法蛋白打發，蛋黃糊拌好打發的蛋白霜分次拌入蛋黃糊裏，攪拌均勻入烤箱，155度預熱155度25分鐘，150度20分鐘烤好後，移出烤箱，倒扣冷...
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