網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 蒸花蓋蟹如何做才美味,怎麼做蒸花蓋蟹簡單又好吃
    發表於:01-10
    用料海蟹蒸花蓋蟹的做法沖洗乾淨後,上蒸鍋大火蒸15分鐘就可以了,海蟹本身就有淡淡的鹹味,所以什麼調料也不用加...
  • 清蒸花蓋蟹如何做才美味,怎麼做清蒸花蓋蟹簡單又好吃
    發表於:03-22
    花蓋蟹營養豐富,肉質細嫩,肥碩鮮美,為蟹類中的上品。可食用部分每100克含蛋白質14.6克,脂肪1.6克,維生素a2微克,鈣228毫克,磷262毫克,鐵0.9毫克,以及鎂、錳、銅、硒、鉀、鈉、維生素e、維生素b1...
  • 肘花蓋飯如何做才美味,怎麼做肘花蓋飯簡單又好吃
    發表於:03-28
    醬了肘子,直接切了吃有點膩,換個吃法,絕對香!秒光盤😄!放了西蘭花的米飯清爽解膩,雞蛋口感滑嫩,肘子肉香濃郁,絕絕子‼️用料醬肘子6片米飯1碗西蘭花5朵雞蛋1個牛奶1勺鹽適量醬肘子湯1勺肘花蓋飯...
  • 花捲蓋亂燉如何做才美味,怎麼做花捲蓋亂燉簡單又好吃
    發表於:08-04
    作為一名合格的東北人,必須會做的菜系就是燉菜!作為一個饞貓的媳婦,必須要會做饞貓愛吃的亂燉!爭取在喂肥黃先生的路上越走越遠!用料東北油豆角1000克排骨2根麪粉500克鹽10克花生油適量葱5...
  • 麻辣花蓋蟹如何做才美味,怎麼做麻辣花蓋蟹簡單又好吃
    發表於:09-23
    花蓋蟹殼硬。油炸後殼酥香。麻辣口可是小朋友們的特愛哈哈用料花蓋蟹子750g雞蛋一隻幹澱粉40g麻椒自己的口味乾紅辣椒自己的口味生薑白糖料酒食用油食鹽麻辣花蓋蟹的做法點擊[]查看這...
  • 五花肉蓋飯如何做才美味,怎麼做五花肉蓋飯簡單又好吃
    發表於:07-29
    醃製一夜,搭配蔬菜就可以獲得一碗五花肉蓋飯。快手又簡單!用料五花肉100克生抽2勺洋葱2片味好美多味香粉適量味好美黑胡椒粉適量鹽4克豌豆苗小把五花肉蓋飯的做法五花肉一條洗淨。分切入...
  • 雞蛋蓋雜糧飯(蒸鍋)食譜大全及做法,烹飪好吃的雞蛋蓋雜糧飯(蒸鍋)方法
    發表於:01-19
    因為是我減肥準備的餐,所以沒放什麼調料調味,吃起來有些寡淡,不過,配一點小鹹菜,感覺還是棒棒噠。我是直接用碗來稱米的,放多少憑感覺,大家喜歡吃什麼米闊以多放一點~菜單裏的單位試用電飯鍋裏...
  • 青花魚蓋飯如何做才美味,怎麼做青花魚蓋飯簡單又好吃
    發表於:12-23
    用料青花魚青花魚蓋飯的做法青花魚挑去刺,切碎用白酒醃一會兒。熱鍋下油煸炒魚肉,最好乾一點,炒到有點脆脆的是最好。放白糖和醬油,燒一會兒留醬汁。蓋在飯上,撒白芝麻和葱花。簡單又下飯的...
  • 蒸蟹蓋如何做才美味,怎麼做蒸蟹蓋簡單又好吃
    發表於:08-04
    用料梭子蟹5-6只肉糜200克葱,姜,鹽,料酒,糖味精蒸蟹蓋的做法梭子蟹買回洗淨,放葱姜,少許料酒,水開後,放入蒸鍋,蒸10分鐘,取出備用。蒸熟後,取出把蒸熟的蟹,撥下蟹蓋,挑乾淨裏面的蟹黃,蟹蓋放一旁備用...
  • 花捲蓋被如何做才美味,怎麼做花捲蓋被簡單又好吃
    發表於:02-25
    用料鹽小半勺酵母5克温水250克油適量麪粉500克白糖10克排骨克四季豆葱8根姜5片蒜8瓣老抽兩小勺冰糖適量花椒10粒花椒粉1小勺娟城牌郫縣豆瓣醬2小勺花捲蓋被的做法鍋裏放油,油燒熱後放排...
  • 地道的雙脆花螺蓋飯怎麼做,如何烹飪雙脆花螺蓋飯才更好吃
    發表於:08-24
    像這樣花心思折騰出來的蓋飯澆頭呀,配什麼米什麼面都行,就沒有它配不上的。豇豆又鮮又脆,花螺又彈又潤,這兩股生脆的力量,可算把世界都掌控住了,還能吃到隱約的酥麻感,勾着你的筷子扒拉不帶停...
  • 地道的花捲蓋被怎麼做,如何烹飪花捲蓋被才更好吃
    發表於:02-27
    上次做的很成功,朋友們都來要教程,今天發一個用料麪粉大概半斤酵母大概一匙油適量温水一小碗水一升備用糖適量泡打粉適量面豆一斤土豆兩個豬油一勺葱姜適量豆瓣醬大概一勺花捲蓋被的做法...
  • 蒸雞蛋糕(開蓋不塌)食譜大全及做法,烹飪好吃的蒸雞蛋糕(開蓋不塌)方法
    發表於:05-10
    過年到現在,屢敗屢戰,試了10幾遍,不斷嘗試,才得以成功,沒想到這次會成功,有的圖是之前做拍的。用料雞蛋8-10個(500g)白砂糖200克檸檬汁(白醋)一瓶蓋白玉蘭麪粉(廣州牌子的蛋糕低筋粉)300克蒸雞...
  • 地道的烤五花肉蓋飯怎麼做,如何烹飪烤五花肉蓋飯才更好吃
    發表於:04-29
    對於愛吃肥肉的人來説,一碗肥而不膩的五花肉簡直是天堂,我最喜歡吃香煎五花肉,尤其喜歡肥肉在鐵板上滋滋的響聲,聽到就忍不住咽口水。這次做了碗【烤五花肉蓋飯】,其實準確點説是平底鍋煎五...
  • 清蒸腳趾蓋如何做才美味,怎麼做清蒸腳趾蓋簡單又好吃
    發表於:10-05
    好吃的先小吃食材選自原材料綠色健康用料腳趾蓋看個人飯量豆油一點水喜歡喝湯就多放點水花椒大料一小撮生薑切五片清蒸腳趾蓋的做法剪下一個腳趾蓋然後燒它小貼士腳趾蓋一定要選擇有點...
  • 肉蓋西蘭花如何做才美味,怎麼做肉蓋西蘭花簡單又好吃
    發表於:12-06
    用料西蘭花1朵蒜3瓣鹽適量蠔油1勺玉米粒適量葱白適量肉蓋西蘭花的做法西蘭花洗乾淨切塊選瘦肉切薄片。清水煮開下西蘭花煮熟撈起擺盆起鍋燒油,炒香蒜末,倒入肉片炒半熟加入醬油。放入勾...
  • 球蓋菇蒸雞如何做才美味,怎麼做球蓋菇蒸雞簡單又好吃
    發表於:03-24
    ❤人活一世,哪能沒有個病痛。在身體欠安的時候,胃口不好,但又得補充營養,這道菌菇蒸雞是不二的選擇。口味清淡,營養豐富。吃的是原汁原味的鮮。㊙️球蓋菇是食用菌種的後起之秀,集香菇、蘑菇、...
  • 冠蓋雲集——蒸海鮮食譜大全及做法,烹飪好吃的冠蓋雲集——蒸海鮮方法
    發表於:01-21
    各種小海鮮鋪在吸滿濃郁鮮香湯汁的粉絲上,想想就是讓人流口水的美味呢!做了很多烤箱菜和烘焙的食譜,最近解鎖了好些蒸烤箱蒸出的美食,一機多功能的設計“蒸”的很美味啦!擁有美的伯爵嵌入式...
  • 波平如鏡的蒸水蛋(無須蓋保鮮膜或蓋子)食譜大全及做法,烹飪好吃的波平如鏡的蒸水蛋(無須蓋保鮮膜或蓋子)方法
    發表於:07-26
    用料雞蛋3個鹽少量水雞蛋1.5倍波平如鏡的蒸水蛋(無須蓋保鮮膜或蓋子)的做法一家三口一餐的量-3個雞蛋,同時燒一鍋水雞蛋打入碗中加少許鹽充分攪拌加入雞蛋體積1.5倍的温水(就是9個雞蛋半殼...
  • 清蒸梭子蟹/花蓋蟹食譜大全及做法,烹飪好吃的清蒸梭子蟹/花蓋蟹方法
    發表於:03-28
    爸爸:今天晚上吃什麼?孩子:我想吃螃蟹。安排!用料梭子蟹4只姜8片葱1根鹽2克花蓋蟹3.5斤清蒸梭子蟹/花蓋蟹的做法蒸鍋加水,燒至微微冒氣(這一步很重要),梭子蟹洗個澡,躺着下鍋,放入葱,姜,每隻螃...
  • 地道的桂花奶蓋拿鐵怎麼做,如何烹飪桂花奶蓋拿鐵才更好吃
    發表於:03-25
    🌈【桂花奶蓋拿鐵】奶蓋(約2杯量):奶油奶酪20g,壓拌順滑淡奶油60g,煉奶15g,牛奶50g,玫瑰鹽一撮約0.5g加入奶油奶酪中,用打蛋器打到濃稠且能順滑流下,奶蓋完成,冷藏備用.桂花蜜約18ml,倒入杯中加冰...
  • 菜花蓋飯如何做才美味,怎麼做菜花蓋飯簡單又好吃
    發表於:11-24
    我一直喜歡的菜花蔬菜用料花菜適量胡蘿蔔適量菜花蓋飯的做法清洗乾淨切好的菜花和胡蘿蔔開水鍋放入,煮2-3分鐘即可撈出1、撈出瀝乾水分,備用2、五成熱油倒入鍋中,稍等一會放入胡蘿蔔3、期...
  • 茉莉花奶蓋如何做才美味,怎麼做茉莉花奶蓋簡單又好吃
    發表於:05-12
    用料奶油100ml牛奶20ml糖2小勺鹽多半小勺茉莉花茶1包冰塊適量糖適量茉莉花奶蓋的做法1.將淡奶油、牛奶、糖和鹽均放入小量杯中,用電動打蛋器高檔打發至濃稠,放冰箱待用2.茉莉花茶用開水...
  • 生滷花蓋蟹如何做才美味,怎麼做生滷花蓋蟹簡單又好吃
    發表於:05-15
    用料鹽克薑片葱根醬油勺糖克小米椒花椒大料花蓋蟹1斤白酒生滷花蓋蟹的做法煮花椒大料水,水開後煮兩分鐘後關火晾涼這個時間把蟹洗乾淨,用刀背把蟹爪蟹殼敲裂所有調料和涼花椒水一起倒入...
  • 辣炒花蓋蟹如何做才美味,怎麼做辣炒花蓋蟹簡單又好吃
    發表於:09-25
    花蓋蟹,個人認為是螃蟹中的最有味道的,辣炒,辣掩蓋不住海的鮮味,是聚會,喝酒不可或缺的一道佳餚。用料花蓋蟹1000g紅幹辣椒,麻椒一把大醬一小勺紅皮洋葱半個薑片六片辣炒花蓋蟹的做法新鮮的...