網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 雞蓉宴如何做才美味,怎麼做雞蓉宴簡單又好吃
    發表於:09-01
    小時候擺酒席都會有這麼一道菜,回味無窮用料雞胸肉500g雞湯1鍋生粉1袋銀耳1.5朵枸杞1勺胡椒粉少許雞蛋2個雞蓉宴的做法雞胸肉洗淨拿料理機攪碎同樣銀耳提前一晚泡發去黃色部分,料理機攪...
  • 蠔油蒜蓉油麥菜(宴客版)食譜大全及做法,烹飪好吃的蠔油蒜蓉油麥菜(宴客版)方法
    發表於:07-25
    在度娘上搜怎麼炒油麥菜不苦,搜到網友分享的做法,完美啊,味道好,賣相好,可以宴客,轉到這裏記錄一下用料油麥菜若干把大蒜5.6瓣蠔油兩勺鹽半勺料酒少許雞精少許蠔油蒜蓉油麥菜(宴客版)的做法...
  • 蒜蓉粉絲蝦(家常➕宴客)食譜大全及做法,烹飪好吃的蒜蓉粉絲蝦(家常➕宴客)方法
    發表於:12-31
    今晚買菜見到蝦不錯,買個半斤回來折騰折騰……用料蝦15只粉絲1把蠔油1勺鹽1勺葱花2根油適量蒜1個生抽2勺白砂糖10克蒜蓉粉絲蝦(家常➕宴客)的做法1、用熱水泡一小把粉絲備用(我用開水)2、把...
  • 年菜宴客🦞蒜蓉粉絲蒸龍蝦食譜大全及做法,烹飪好吃的年菜宴客🦞蒜蓉粉絲蒸龍蝦方法
    發表於:10-11
    家中宴客或者家常菜想換換口味,抑或是逛水產超市時總想搞一隻龍蝦次次,可是又擔心搞不贏這個自帶大鉗的傢伙🥲其實這一切都沒你想的那麼難。快快快!一起來看看處理龍蝦的步驟,簡單的蒜泥粉...
  • 宴客或自家都適宜:蒜蓉蒸生蠔食譜大全及做法,烹飪好吃的宴客或自家都適宜:蒜蓉蒸生蠔方法
    發表於:04-05
    不喜歡吃甜食不喜歡烤物,所以家裏沒有烤箱,但又想吃蒜蓉生蠔,於是退一步:蒸。調料、製作都不難,最要耐心的是清洗,生蠔殼要刷乾淨,肉要刷乾淨,要有兩把刷子,不是調侃。為什麼那麼辛苦還要在家做...
  • 宴客必備|蒜蓉粉絲扇貝|食譜大全及做法,烹飪好吃的宴客必備|蒜蓉粉絲扇貝|方法
    發表於:01-31
    用料新鮮扇貝粉絲醬料蒜2顆小米椒4個生抽2勺蠔油1勺葱花少許宴客必備|蒜蓉粉絲扇貝|的做法粉絲提前用熱水浸泡至軟化,倒掉水,備用外殼先用刷子刷乾淨後,扇貝用鹽水浸泡沖洗,去除泥沙。用小刀...
  • 宴客1-花開富貴、蒜蓉蒸蝦食譜大全及做法,烹飪好吃的宴客1-花開富貴、蒜蓉蒸蝦方法
    發表於:02-17
    用料蝦12只大蒜適量小米辣適量鹽適量生抽(可不放)2勺(餐勺)蠔油1勺(餐勺)白糖(可不放)一點點(調味)宴客1-花開富貴、蒜蓉蒸蝦的做法蝦洗乾淨,剪掉蝦鬚、蝦槍用剪刀從蝦的背部剪開那層殼(底部要連在...
  • 🔥宴客•蒜蓉粉絲蒸小梭子蟹食譜大全及做法,烹飪好吃的🔥宴客•蒜蓉粉絲蒸小梭子蟹方法
    發表於:01-23
    3個小白蟹通過特殊的手法做出了一道大菜用料小梭子蟹3只綠豆粉絲1捆蒜蓉醬100克葱花5克🔥宴客•蒜蓉粉絲蒸小梭子蟹的做法粉絲提前一個小時泡水,然後剪刀剪成3~4釐米的段方便食用,粉絲瀝...
  • 年夜飯家宴必備蒜蓉拌花甲食譜大全及做法,烹飪好吃的年夜飯家宴必備蒜蓉拌花甲方法
    發表於:08-10
    光盤就是對我廚藝最大的認可!哈哈哈,兩斤花甲瞬間消滅的乾乾淨淨。花甲吐沙處理:選花甲一定要選那個觸手還是口器打開的花甲,你用夾子夾他還能吐水那種!買回家加2勺鹽加清水吐沙,3-5小時後,反...
  • 國宴雞豆花如何做才美味,怎麼做國宴雞豆花簡單又好吃
    發表於:04-19
    國宴雞豆花:①月齡:8月齡以上②食材:雞胸肉50克,雞蛋一個,西蘭花10克,澱粉5克,高湯適量,姜粉少許。用料蛋白1個雞蛋1個姜1片雞胸肉1塊國宴雞豆花的做法國宴雞豆花微信輔食羣歡迎寶媽小貼士③營...
  • 宴請朋友一道菜—蒜蓉蒸紅蝦食譜大全及做法,烹飪好吃的宴請朋友一道菜—蒜蓉蒸紅蝦方法
    發表於:12-15
    蔬菜與大蝦在一起!一道菜就可以讓朋友吃到爽!用料蝦1000克粉絲1把蒜15瓣葱花10克生抽3勺鹽10克糖5克茄子2個娃娃菜2顆金針菇2把宴請朋友一道菜—蒜蓉蒸紅蝦的做法把蔬菜配料鋪子蒸盤上,紅...
  • 家宴神仙雞如何做才美味,怎麼做家宴神仙雞簡單又好吃
    發表於:11-02
    一道抗打的硬菜。用料三黃雞1只五花肉三分之一條豬蹄1只姜1塊葱3根生抽3大勺老抽1大勺料酒2大勺冰糖1塊水適量鹽少許家宴神仙雞的做法豬蹄,五花肉洗淨,準備汆水水煮沸,豬蹄下鍋汆5分鐘。...
  • 低脂金湯雞蓉娃娃菜,減肥家宴都適合食譜大全及做法,烹飪好吃的低脂金湯雞蓉娃娃菜,減肥家宴都適合方法
    發表於:09-30
    自從決心減肥以後家裏冰箱裏囤滿了雞胸肉和白魚肉。受川菜開水白菜的啟發結合自己的口味試做了這個菜,味道賣相都很不錯。平時自己吃不加濃湯寶和芡就是清清淡淡的一道減脂菜,過年過節用...
  • 冬至“金牌家宴”蒜蓉麻辣毛蚶食譜大全及做法,烹飪好吃的冬至“金牌家宴”蒜蓉麻辣毛蚶方法
    發表於:11-08
    毛蚶性涼,有下火通便的功效,能夠治療上火引起的便祕。毛蚶的營養價值以及藥用的效果,你都瞭解了吧,毛蚶的好處有很多的哦,屬於經濟型的海鮮種類之一哦,而且還可以有補腎壯陽的作用,對於清熱解...
  • 宴客菜蒜蓉蒸蝦的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:11-19
    用料蝦8只蒜8瓣宴客菜蒜蓉蒸蝦的做法蒜蓉醬:葱花,蒜末,蠔油,魚露,白胡椒粉,香油,米酒,水,鹽。蝦開背,但別切斷,去除蝦線。蒸盤上放泡軟的粉絲或者豆芽菜,蝦鋪在上面。淋上蒜蓉醬。蒸鍋蒸5分鐘。熱...
  • 宴客菜蒜蓉粉絲蝦的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-30
    蒜蓉粉絲蝦是海南一帶的傳統名菜,主要材料有對蝦、粉絲等,輔料有大蒜、葱和青椒絲等,屬於傳統海派菜之一,特點是鮮嫩味美,色澤光豔,營養豐富,老少皆宜。用料蝦10-15只粉絲一把蒜蓉三勺蒜一頭...
  • 宴客菜蒜蓉蒸鮑魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-04
    鮑魚被譽為“餐桌黃金,海珍之冠”,其肉質細嫩、營養豐富。是一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸,味道非常鮮美!家附近有海鮮市場,小鮑魚的價格還是比較親民,5塊錢一...
  • 國宴名菜「芙蓉雞片」,教你10元輕鬆復刻!食譜大全及做法,烹飪好吃的國宴名菜「芙蓉雞片」,教你10元輕鬆復刻!方法
    發表於:07-23
    芙蓉雞片是用雞肉泥混合蛋清,攪打上勁後用温油定型的一道國宴菜,吃起來柔嫩又香滑,無比輕盈細膩。我還調了個紅咖喱汁來配雞片,既好吃又下飯,沒胃口時做它準沒錯!用料芙蓉雞片雞小胸3條蛋清4...
  • 正宗美味的國宴芙蓉雞片,炸蒸雙法,極致還原!怎麼做
    發表於:12-26
    傳芙蓉雞片曾是京城八大樓之首東興樓的拿手菜之一東興樓開業於1902年清光緒二十八年坐落在東安門大街路北大部分坐上賓都是朝廷官員也承辦過末代皇帝溥儀的婚宴主要以魯菜為主,燒得一手...
  • 午餐家宴  牛肉煲.蒜蓉空心菜.雞蛋羹   酸湯肥牛食譜大全及做法,烹飪好吃的午餐家宴  牛肉煲.蒜蓉空心菜.雞蛋羹   酸湯肥牛方法
    發表於:01-02
    抖音轉來的,統一記這裏。。。。抖音説就幾分鐘,但我起碼20分鐘👶👶👶用料牛裏脊油,大蒜,姜金針菇,洋葱橄欖油,水鹽胡椒粉生抽耗油生粉鹽糖午餐家宴牛肉煲.蒜蓉空心菜.雞蛋羹酸湯肥牛的做法配...
  • 白灼蒜蓉廣東菜心宴客必選蔬菜食譜大全及做法,烹飪好吃的白灼蒜蓉廣東菜心宴客必選蔬菜方法
    發表於:04-06
    用料菜心克生抽2勺蒜2瓣切沫姜3片切絲白糖1勺鹽2勺油適量白灼蒜蓉廣東菜心宴客必選蔬菜的做法1、菜心洗淨泡水20分鐘,去農藥殘留等2、鍋內燒開水放油+1勺鹽+菜心大火煮一分鐘,撈出擺盤3...
  • 快手家宴蒜蓉小龍蝦食譜大全及做法,烹飪好吃的快手家宴蒜蓉小龍蝦方法
    發表於:06-19
    又一年吃小龍蝦的季節到來啦!麻辣小龍蝦、十三香小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、冰鎮小龍蝦、蛋黃小龍蝦……哇,口水流了一地!!!美味想吃自己做,小龍蝦其實處理起來不麻煩,烹飪過程也很簡單,自己在家做想...
  • 正式宴客菜--蒜蓉粉絲蒸大蝦食譜大全及做法,烹飪好吃的正式宴客菜--蒜蓉粉絲蒸大蝦方法
    發表於:09-11
    今天這個菜要重點推薦一下嘍,超級爽的宴客菜,何為宴客菜呢,我自己感覺就是"好吃,好看,好做",大家聚餐的時候可以來一個這個,製作簡單,保證光盤,而且連搭配的粉絲都會吃光光哦,如果吃不...
  • 蒜蓉蒸絲瓜—絲瓜宴之二食譜大全及做法,烹飪好吃的蒜蓉蒸絲瓜—絲瓜宴之二方法
    發表於:08-25
    絲瓜含有鈣、鐵、維生素B1、維生素C、核黃素、抗壞血酸等營養成分。可美白皮膚,消除斑塊,消暑清熱,還能疏經通絡,防止皮膚老化,女生多吃好處多多,是不可多得的美容食物,絲瓜汁還有“美人水”...
  • 蒜蓉粉絲蝦(新手宴請易學菜式)食譜大全及做法,烹飪好吃的蒜蓉粉絲蝦(新手宴請易學菜式)方法
    發表於:01-27
    樓主原來是個燒菜小白(俗稱新手),偶爾吃蝦,都是水煮蘸料。週末老婆建議,蒜蓉粉絲蝦很好吃啊😋。於是在app上看到不少蒜蓉粉絲蝦的做法,樓主學習網上蒜蓉小龍蝦視頻教學以及下廚房app上一部分...