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發表於:08-31
用料黃豆750克白砂糖適量蜂蜜適量童年豌豆黃的做法備料將豌豆在冷水中浸泡5小時,至完全泡發煮鍋中加入清水,將泡好的豌豆煮開轉小火再煮約40分鐘,直至豌豆軟爛用料理機把煮好的豌豆打成細...
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發表於:05-22
記得小時候看的《城南舊事》,在裏面印象最深的就是各種北京小吃了,驢打滾兒、甜豆蔻、豌豆黃……之後小學的時候,第一次出去北京,好像是08年?在頤和園第一次吃豌豆黃的時候,簡直高興的要飛起...
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發表於:05-23
用料豌豆適量水適量白糖適量豌豆黃?綠豌豆做的😬的做法脱皮豌豆放冰箱泡一晚上加入電壓力鍋加入半杯水,水按照自己鍋子的脾氣適量加,然後開煮豆子鍵出鍋加入白糖,用勺子壓碎我的鍋有點吃湯...
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發表於:03-11
背後的故事是-減肥!用料豌豆苗(黑豆芽)250g雞蛋3個蒜末適量食鹽1茶匙白糖1茶匙生抽2茶匙香油2茶匙辣椒油1茶匙米醋3茶匙黃白豌豆苗的做法打3個雞蛋,分離蛋黃、蛋清,各自打散將蛋黃、蛋清倒...
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發表於:06-21
還有什麼,比酥脆鮮香的蟹黃豌豆更適合在閒暇的追劇時光嗑一嗑呢٩(๑´3`๑)۶用料豌豆吃多少搞多少植物油適量鹹蛋黃兩顆五香粉半小勺白砂糖1小勺澱粉3小勺雞精1小勺鹽適量蟹黃酥豌豆的...
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發表於:07-21
小學門口吃到過的,長大以後時時懷念,沒想到竟然這麼容易就做出來了,開心用料辣椒麪芝麻鹽、味素、糖童年豆皮的做法沸水煮開盛出來調料加入拌開就可以吃了...
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發表於:10-09
給年夜飯添一道清爽美味有顏值的甜點加了幹桂花的豌豆黃更清甜有着一股淡淡的桂花香味過篩和灌豌豆泥需要一些耐心就想吃個豌豆黃不想那麼麻煩的傳送門:用料脱皮豌豆200g幹桂花一撮黃油...
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發表於:05-17
該菜品由“麪點人的工匠”中國麪點女大將李羣大廚設計製作。老北京小吃豌豆黃,是一道具有“甜爽滑潤”、“入口即化”特色的享受式甜品,同時經常食用豌豆黃還可幫助我們消除皮膚上的黑斑...
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發表於:12-25
不知道大家有木有吃過豆湯飯。。。。反正我是很愛的啦。。。。其實這個就是做豆湯飯的耙豌豆哦!!!在菜市場買的時候其實從來沒有嘗試過這樣做,但是菜市場賣耙豌豆的大媽告訴我就加一點鹽和...
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發表於:05-15
孕晚期和老公出去吃豌豆小面,突然特別想吃豌豆黃,可是又怕外邊的添加劑多,所以自己動手做了。用料豌豆250克冰糖隨意克豌豆黃的做法買的沒有去皮的豌豆一斤,倒出來一半。冬天泡了一天,一顆...
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發表於:07-11
小時候姥姥總愛買豌豆餡給我吃軟綿綿的甜滋滋的上學了路上碰見賣豌豆餡的總會買一塊帶回去帶給姥姥嚐嚐是不是小時候的味道現在自己也學會了怎麼去做那塊軟綿綿甜滋滋的豌豆餡了用料去...
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發表於:07-09
用料豌豆500克水適量白糖適量豌豆兒黃的做法買回來的幹豌豆先用清水浸泡一晚~(一定要買沒有皮的!!!這是血的教訓啊!剝這盆豆子就剝了我兩個半鍾🕰腰和脖子都不是自己的了!😭😭😭)剝好的豆子...
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發表於:02-01
疫情期間媽媽給我送來的豌豆,不知道怎麼吃,用了君之的方子,做了豌豆黃,主要是熬製過程~來吧,動手做起來用料黃豌豆約200克白糖30克水適量豌豆黃,我居然會做豌豆黃!的做法幹豌豆泡一夜多加水煮...
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發表於:03-20
很喜歡媽媽蒸的豌豆黃,就學了學,本來用量都是看着放的,這次想着寫一下,如果有喜歡的可以做做!我不太喜歡吃糖而且喜歡豌豆本身的味道,所以就沒有放糖,如果喜歡甜口兒,又不太喜歡豌豆的味兒,可以...
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發表於:01-15
不好吃回來找我!用料土豆2個辣椒麪3勺白糖3勺蒜蓉辣醬1小包蒜5瓣姜2片十三香半勺童年土豆片的做法炒辣醬:鍋中適量油,燒熱後倒入辣椒麪炒香,(注意別把辣椒麪炸糊了),關火後加入十三香、雞精、...
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發表於:09-02
一直覺得黃油豌豆是非常常見的,也有罐頭來着,竟然在下廚房沒有搜到,我就繼續麻起膽子來撿個便宜了。。。用料黃油一小塊青豌豆一把鹽少量黃油豌豆的做法鍋燒熱放一小塊黃油。下洗淨的青豌...
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發表於:06-18
清·豌豆黃】點化豌豆成糕,怕是神仙所為用料豌豆500克冰糖50克豌豆黃的做法幹豌豆,泡24小時,水量為幹豌豆3-4倍,每八小時換一次水,換三次水,幹豆子變大也變軟。手工挨個去皮後,易水三次老輩人...
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發表於:01-15
豌豆燴年糕用料水磨年糕適量豌豆1小碗西紅柿1個鹽3克糖1克水澱粉2湯匙葱少許食用油10毫升豌豆燴年糕的做法水磨年糕先煮熟,泡在冷水中待用熱鍋涼油先將葱爆香,下豌豆、年糕翻炒至豌豆熟...
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發表於:09-23
今天這道豌豆蛋黃泥,豌豆含有豐富的膳食纖維(5.5g/100g),維C含量又是豆類中最高的,能夠促進胃腸蠕動,不論是預防便祕,還是想改善便祕,都可以吃。它沒有任何的豆腥氣,反而帶點甘甜,我把它打成了...
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發表於:09-24
用料去皮豌豆100克冰糖40克水400克中號魚模具1個個耐高温保鮮膜一片紅小豆兩粒豌豆黃錦鯉的做法去皮豌豆100g用水浸泡6小時洗淨瀝乾放入主鍋,加入40g冰糖加入400g水25分鐘/100℃/速度1...
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發表於:03-03
聽同事説婆婆給她做的豌豆糕,嚐了一塊好美味!大概瞭解一下選材,趕快回來捯飭起來😂用料豌豆300克蔓越莓幹一小把蜜棗十顆紅棗十顆豆沙一兩花生米一小把黑加侖一小把糯米粉一兩豌豆年糕的...
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發表於:11-13
豌豆黃是老北京的傳統小吃,香甜細膩,口感絕佳。但是做起來比較麻煩,某老字號買的直接吃又有點太甜了,所以我用它來做豌豆黃土司。香甜不膩,口感非常好。用料豌豆黃:去皮豌豆200克白砂糖80克...
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發表於:04-26
這個季節就應該吃豌豆呀可做小零食用料豌豆1小碗鹹鴨蛋蛋黃2個油適量蛋黃豌豆的做法豌豆在開水裏焯熟(15分鐘左右)如果當零食焯熟的豌豆滾1層澱粉在熱油裏炸酥備用如果當小菜可省了這...
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發表於:03-21
豌豆變身豌豆黃,成就了舌尖的享受,沙沙的,清新口感,美味不可多食用料豌豆500g白糖少許據個人習好清新豌豆黃的做法豌豆洗淨泡水脹發後蒸爛,用篩子去皮濾出細豆沙,入鍋中小火熬至出小泡,倒出,摻...
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發表於:01-07
貝貝從小就喜歡吃奶奶做的豌豆餅。按這個方子就可以做出完美的豌豆餅。用料糯米粉200克豌豆苗100克雞蛋1個鹽3克水100克童年的回憶:豌豆餅的做法豌豆苗洗淨切碎,糯米粉,雞蛋,鹽,水將糯米粉...