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  • 晾曬蘿蔔乾如何做才美味,怎麼做晾曬蘿蔔乾簡單又好吃
    發表於:09-18
    廚友們問我要詳細的製作過程那就建個菜譜,一見明瞭。用料青蘿蔔,白蘿蔔均可大粒鹽(我們這叫洗滌鹽)晾曬蘿蔔乾的做法1、把蘿蔔洗淨,切掉兩頭。2、刀尖與菜板成45度角,先直切不要把蘿蔔切斷...
  • 晾曬紅薯幹如何做才美味,怎麼做晾曬紅薯幹簡單又好吃
    發表於:09-19
    前幾天奶奶給了我好大一袋紅薯🍠為了避免紅薯放到長芽,所以這次直接做成紅薯幹!這種晾曬碗之後的是比較有韌性的口感,不是脆的。如果想要脆的,可以用烘乾器烘乾。用料紅薯數個晾曬紅薯乾的...
  • 曬蘿蔔乾如何做才美味,怎麼做曬蘿蔔乾簡單又好吃
    發表於:11-07
    用料青蘿蔔5根鹽曬蘿蔔乾的做法青蘿蔔洗淨,不去皮,切成1釐米左右的棍撒上鹽,攪拌均勻,放置過夜讓其出水。然後拿到户外風乾,等待成品5根青蘿蔔才曬一盤,準備來一份臘肉炒蘿蔔乾...
  • 曬晾蘿蔔乾如何做才美味,怎麼做曬晾蘿蔔乾簡單又好吃
    發表於:08-06
    小時候小鹹菜是沒菜下飯,長大了小鹹菜是回憶還是為了下飯,之前菜譜有怎麼拌蘿蔔乾,大家喜歡可以看看用料綠蘿蔔5根鹽50克曬晾蘿蔔乾的做法蘿蔔洗淨去頭尾切筷子粗細的條條,一個蘿蔔一勺鹽...
  • 香辣蘿蔔乾,懶人速成不晾曬法,包你喜歡食譜大全及做法,烹飪好吃的香辣蘿蔔乾,懶人速成不晾曬法,包你喜歡方法
    發表於:09-08
    颱風過後,這段時間威海一直陰天下雨,讓人覺得潮乎乎的,體感不太舒適。某天晚上睡覺前我突然很想吃蘿蔔乾,麻辣鮮香,想想就美啊,吃完一定全身舒爽,哈哈哈。好像在睡夢中,我還説,起牀後一定要吃。...
  • 蘋果乾兒(自然晾曬)食譜大全及做法,烹飪好吃的蘋果乾兒(自然晾曬)方法
    發表於:09-30
    自家裏買了多功能空氣炸鍋,我會換着花樣給閨女做果乾果脯。這次做的蘋果果乾兒,用老辦法自然晾曬,這在我們的家鄉,秋季瓜果成熟時,除了售賣之外,餘下來的就會做成果乾兒或罐頭。自己做的真的...
  • 曬蘿蔔乾兒如何做才美味,怎麼做曬蘿蔔乾兒簡單又好吃
    發表於:03-02
    用料蘿蔔若干鹽適量盆一個曬蘿蔔乾兒的做法1:洗。買回來的白蘿蔔用水洗乾淨。2:切。將洗好的白蘿蔔用刀切成條狀。切粗一點兒吃的時候有嚼勁兒,但是不容易曬乾,要天氣足夠好。如果天氣不...
  • 曬蘿蔔乾(有點甜的蘿蔔乾)食譜大全及做法,烹飪好吃的曬蘿蔔乾(有點甜的蘿蔔乾)方法
    發表於:04-24
    冬季吃蘿蔔的好季節,最近太陽大很適合曬蘿蔔乾。用料蘿蔔10斤鹽4克糖15克曬蘿蔔乾(有點甜的蘿蔔乾)的做法白蘿蔔洗乾淨,切條,不切斷,如圖。曬一天半大太陽。一天半後蘿蔔已經幹了許多,收起來...
  • 晾曬蘿蔔乾—老爸家常菜食譜大全及做法,烹飪好吃的晾曬蘿蔔乾—老爸家常菜方法
    發表於:04-23
    17.10.08爸爸買的蘿蔔並晾曬,記錄下來與大家分享。💕後續會上載蘿蔔乾鹹菜的方法,超級超級好吃!蘿蔔乾鹹菜做法:用料小綠蘿蔔6斤粉碎洗滌鹽160g左右晾曬蘿蔔乾—老爸家常菜的做法爸爸在早...
  • 正宗美味的樂活教主的美食之——醃蘿蔔乾(晾曬+乾果機版)怎麼做
    發表於:11-16
    平時喜歡熬點小米粥,網上買的鹹菜不怎麼好吃,還是自己動手做吧~用料主料:水果綠蘿蔔10斤、心靈美蘿蔔10斤、白蘿蔔5斤其它輔料:按切好的蘿蔔條2500克用量,鹽125克辣椒粉50克、花椒粉2克、高...
  • 自曬蘿蔔乾如何做才美味,怎麼做自曬蘿蔔乾簡單又好吃
    發表於:03-17
    用料白蘿蔔鹽自曬蘿蔔乾的做法白蘿蔔洗淨切成條,帶皮不帶皮都可以擺一層蘿蔔撒一點鹽把蘿蔔醃一下可以用保鮮膜隔離,用重物壓上。醃一晚上,第二天把水過濾掉,把蘿蔔裏的水攥幹把蘿蔔條曬到...
  • 蘿蔔乾(晾曬篇)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-23
    用料蘿蔔3根鹽30克蘿蔔乾(晾曬篇)的做法先將白蘿蔔用清水洗淨(按我外婆的配方是還要用白酒清洗一遍的,也是一種殺菌的方法,家裏白酒用完了,就忽略此步驟了)將蘿蔔去頭去尾切片再切出長口,...
  • 曬蘿蔔乾啦如何做才美味,怎麼做曬蘿蔔乾啦簡單又好吃
    發表於:08-24
    想做點蘿蔔乾,可以燒肉,炒臘肉,炒鹹菜用料蘿蔔隨意鹽曬蘿蔔乾啦的做法在拼夕夕上買了5斤青蘿蔔,有一個超級大,所以3個就5斤啦洗洗乾淨,切一釐米厚度的片然後再切條,一頭不切斷,方便晾曬像這樣...
  • 曬白蘿蔔幹如何做才美味,怎麼做曬白蘿蔔幹簡單又好吃
    發表於:12-20
    廣西曬蘿蔔最好是11月份到3月底這個時間段太陽好再曬曬,天氣太熱了反而會發黴做之前做好看下天氣預報用料蘿蔔斤鹽適量曬白蘿蔔乾的做法白蘿蔔洗淨直接切成四瓣或者兩瓣,太小的可以整個...
  • 晾曬乾百合如何做才美味,怎麼做晾曬乾百合簡單又好吃
    發表於:12-26
    做點百合幹,以後煮粥什麼的加上,可完美了……(立秋做的,七夕收的😄)㊗️有對象的夥伴們七夕快樂🎉㊗️沒有對象的夥伴們乞巧節快樂🎉用料百合240克晾曬乾百合的做法網上買的鮮百合,不用洗,直接一...
  • 晾曬蘋果乾如何做才美味,怎麼做晾曬蘋果乾簡單又好吃
    發表於:10-16
    小時候經常吃蘋果乾,現在很少有賣的,並且價格比較貴。那如果你家中有好多蘋果,保存條件一般,不能保證蘋果新鮮,可以做成蘋果乾。好吃又好保存。用料蘋果n個粗鹽n克晾曬蘋果乾的做法1.蘋果洗...
  • 萵筍乾(自然晾曬)食譜大全及做法,烹飪好吃的萵筍乾(自然晾曬)方法
    發表於:12-13
    前段時間網購了萵筍,因疫情原因延遲了發貨收貨,但最終還是收到了。擇去萵筍葉,洗淨後颳去外皮,再次沖洗乾淨切成滾刀塊,再切成薄片,放進盆中加入2湯匙食鹽,醃製5小時後濾出多餘水分。之所以放...
  • 暴曬蘿蔔乾如何做才美味,怎麼做暴曬蘿蔔乾簡單又好吃
    發表於:07-18
    用料大白蘿蔔根鹽糖五香粉肉桂粉花椒粉暴曬蘿蔔乾的做法蘿蔔洗淨,切塊,每塊蘿蔔都帶上一面的皮,太陽下暴曬要抓緊利用乾燥高温,在兩個白天之內曬乾水分,不能太乾,表皮乾癟,內部脆的就可以了將...
  • 曬蝦乾-快速晾曬祕方食譜大全及做法,烹飪好吃的曬蝦乾-快速晾曬祕方方法
    發表於:07-28
    蝦乾,總覺得自然晾曬的口感比烤箱要軟韌一些,曬乾以後冷凍在冰箱冷凍或者直接放在陰涼處可以長期儲存,煮湯,泡麪,當零食,存其色又不失其味。。祕方在第三條用料蝦10斤鹽30克花椒20粒葱1根姜4...
  • 爽口蘿蔔塊(脆爽,解膩)無需晾曬食譜大全及做法,烹飪好吃的爽口蘿蔔塊(脆爽,解膩)無需晾曬方法
    發表於:04-22
    家裏還剩好多蘿蔔,天氣不好沒法做蘿蔔乾,我研究了這款泡上一天就可以吃的蘿蔔小菜方便簡單但是不比外面買的差哦放在密封罐裏冷藏可以吃好久沒有奇怪的蘿蔔味,用料也是十分少用料蘿蔔3根...
  • 曬蘿蔔乾,炒蘿蔔乾食譜大全及做法,烹飪好吃的曬蘿蔔乾,炒蘿蔔乾方法
    發表於:11-10
    剛學會的一招,有朋友問我要方子,獨樂樂不如眾樂樂,特此分享給大家。此方曬出的蘿蔔乾,脆、甜、爽口,沒有生蘿蔔的辛辣味,並且方便快捷。用料長蘿蔔一個衣架兩個曬蘿蔔乾,炒蘿蔔乾的做法買如圖...
  • 晾蘿蔔乾如何做才美味,怎麼做晾蘿蔔乾簡單又好吃
    發表於:11-25
    我喜歡吃蘿蔔乾,跟鮮蘿蔔比是兩個味道。用五花肉或者臘腸,臘肉炒,嚼起來哏中有脆,非常好吃。用料白蘿蔔適量根鹽適量晾蘿蔔乾的做法蘿蔔洗淨去皮。切成3毫米左右的薄片。準備一個乾淨的盆,...
  • 甜曬蘿蔔乾如何做才美味,怎麼做甜曬蘿蔔乾簡單又好吃
    發表於:10-31
    每到這個季節,蘿蔔大量上市的時候小編總會曬上一些蘿蔔條保存起來,日後可以做成小鹹菜,吃起來艮啾啾的,越嚼越香,吃麪條喝粥是非常好的下飯伴侶。用料蘿蔔根鹽克甜曬蘿蔔乾的做法蘿蔔可以選...
  • 黃瓜幹(自然晾曬)食譜大全及做法,烹飪好吃的黃瓜幹(自然晾曬)方法
    發表於:12-12
    黃瓜新鮮到貨,清洗乾淨後切成薄片,自然晾曬五天的時間製成了黃瓜幹。密封或抽真空保存,吃的時候提前浸泡,可以涼拌或炒菜😊用料黃瓜5斤黃瓜幹(自然晾曬)的做法準備:5斤黃瓜,過水洗淨,依次切去黃...
  • 土豆乾(自然晾曬)食譜大全及做法,烹飪好吃的土豆乾(自然晾曬)方法
    發表於:12-12
    一場疫情,將各種蔬菜晾成了乾菜,易於長時間保存。夏天來臨後蔬菜大批量上市,可以再晾曬一批,現在暫時只能晾曬這些啦。網購了一箱土豆,平時炒菜用了一些,餘下將近7斤土豆,清洗後去皮切片,過水...