![不破皮的脆皮煎餃的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "不破皮的脆皮煎餃的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-17
因為兒子對於脆皮煎餃的熱愛所以我一直在努力嘗試把它做好這菜譜是最成功的一次經試驗三次零失敗！！！敲黑板一定！一定！一定要用不粘鍋！用料雞蛋2個餃子15個油適量生抽適量葱花適量海苔絲(裝飾...
![煎餃子（脆皮煎餃）食譜大全及做法，烹飪好吃的煎餃子（脆皮煎餃）方法]( "煎餃子（脆皮煎餃）食譜大全及做法，烹飪好吃的煎餃子（脆皮煎餃）方法")
發表於：07-11
餃子在我家，做得最多的就是煎餃，外焦裏嫩，要比水餃和蒸餃好吃很多。用料餃子9個油適量煎餃子（脆皮煎餃）的做法先準備適量的餃子，這盤昨天晚上剩下的，大家也可以現煮水餃或者把餃子蒸熟，不建議...
![地道的脆皮煎餃怎麼做,如何烹飪脆皮煎餃才更好吃]( "地道的脆皮煎餃怎麼做,如何烹飪脆皮煎餃才更好吃")
發表於：03-18
經常吃煮水餃有點膩了，平時的煎餃也太油膩，今天我用製作鍋貼的方法，教大家煎出脆脆的水餃，非常好吃而且特別簡單！用料油適量水20克麪粉100克水餃脆皮煎餃的做法鍋裏放入食用油，油熱後將凍水...
![餃子皮（薄而不破版）食譜大全及做法，烹飪好吃的餃子皮（薄而不破版）方法]( "餃子皮（薄而不破版）食譜大全及做法，烹飪好吃的餃子皮（薄而不破版）方法")
發表於：10-20
經過好幾次摸索終於找到滿意配比圖片是之前用別的方子拍的，擀的不夠薄……步驟看起來很複雜，要點如下1）蛋清可以使餃子皮韌而不破可以擀到很薄也不用擔心破掉，包的時候會感到彈性非常好，擀...
![水晶餃子皮這樣不破皮食譜大全及做法，烹飪好吃的水晶餃子皮這樣不破皮方法]( "水晶餃子皮這樣不破皮食譜大全及做法，烹飪好吃的水晶餃子皮這樣不破皮方法")
發表於：04-26
方法來自百度知道的用户yudave5005已經實踐過，確實不破皮。用料澄面/澄粉/小麥澱粉400克玉米澱粉100克開水適量食鹽2克水晶餃子皮這樣不破皮的做法澄面(小麥澱粉)與玉米澱粉混合均勻，並...
![脆皮生煎餃如何做才美味，怎麼做脆皮生煎餃簡單又好吃]( "脆皮生煎餃如何做才美味，怎麼做脆皮生煎餃簡單又好吃")
發表於：10-15
生煎不但餡要好吃，皮也很重要哦！這個是生煎餃的做法，我還有一個生煎包的，做法和這個一樣啦🥳用料薄力粉（低筋麪粉）300克強力粉（高筋麪粉）40克糖30克鹽3克色拉油18克泡打粉3克酵母4.5克牛奶180...
![煮水餃（快而不破皮）食譜大全及做法，烹飪好吃的煮水餃（快而不破皮）方法]( "煮水餃（快而不破皮）食譜大全及做法，烹飪好吃的煮水餃（快而不破皮）方法")
發表於：06-30
小時候煮餃子，要什麼加三次涼水，實在麻煩又不易掌握，自從自己煮食後，為了偷懶，發現更簡單方式，除了需時外，步驟跟雲吞菜譜差不多哦！下面步驟説明中包括：-現包水餃-凍水餃不破皮方法：水中加一點鹽...
![「免揉」皮薄筋道凍後不破的餃子皮食譜大全及做法，烹飪好吃的「免揉」皮薄筋道凍後不破的餃子皮方法]( "「免揉」皮薄筋道凍後不破的餃子皮食譜大全及做法，烹飪好吃的「免揉」皮薄筋道凍後不破的餃子皮方法")
發表於：03-24
小時候看家裏人和麪做餃子皮，一個勁的揉啊揉，説越揉越好吃。剛開始自己做餃子也是，吭哧吭哧地賣力氣揉，甚至以前還用麪包機揉，做次餃子可費了勁了。後來做歐包，學了不少關於麪粉的知識，才知道...
![脆皮腸煎餃如何做才美味，怎麼做脆皮腸煎餃簡單又好吃]( "脆皮腸煎餃如何做才美味，怎麼做脆皮腸煎餃簡單又好吃")
發表於：07-01
用料脆皮腸12根餃子皮12張脆皮腸煎餃的做法原料取一張餃子皮，擺入一根脆皮腸；捲起餃子皮將脆皮腸裹入，邊緣沾點清水，就粘住了；依次卷好12根；電餅鐺抹層薄油，將其煎成四周金黃髮脆，即可！*也可以...
![筋道不破皮的手工餃子皮🍥食譜大全及做法，烹飪好吃的筋道不破皮的手工餃子皮🍥方法]( "筋道不破皮的手工餃子皮🍥食譜大全及做法，烹飪好吃的筋道不破皮的手工餃子皮🍥方法")
發表於：06-11
這個餃子皮就三個配料，簡單，容易操作，不會破皮！附帶餃子的製作過程哦(´-ω-`)用料麪粉750克水390克鹽2克筋道不破皮的手工餃子皮🍥的做法🍥準備750克普通麪粉，我就在菜市買的🍥加2克鹽，俗話...
![家常煎魚（煎魚不破皮哦）食譜大全及做法，烹飪好吃的家常煎魚（煎魚不破皮哦）方法]( "家常煎魚（煎魚不破皮哦）食譜大全及做法，烹飪好吃的家常煎魚（煎魚不破皮哦）方法")
發表於：05-13
美食賦予的能量，總是越做越好的，哈哈，這魚兒，我們家也很喜歡當零食吃哦😄用料草魚兩斤以上鹽適量油適量味事達醬油適量生薑一塊大點的家常煎魚（煎魚不破皮哦）的做法草魚收拾乾淨，放入醬油，鹽和...
![鮮香美味的幹煎帶魚|外脆裏嫩不破皮不碎食譜大全及做法，烹飪好吃的鮮香美味的幹煎帶魚|外脆裏嫩不破皮不碎方法]( "鮮香美味的幹煎帶魚|外脆裏嫩不破皮不碎食譜大全及做法，烹飪好吃的鮮香美味的幹煎帶魚|外脆裏嫩不破皮不碎方法")
發表於：10-01
春節的腳步越來越近了，小時候，每逢過年，家裏都會買很多帶魚，至今還記得外婆帶着我一起去菜市場購買帶魚的情景。媽媽會做紅燒帶魚、清蒸帶魚、幹煎帶魚等，還會用帶魚做魚鬆，我最愛吃的還是媽...
![脆皮煎餃如何做才美味，怎麼做脆皮煎餃簡單又好吃]( "脆皮煎餃如何做才美味，怎麼做脆皮煎餃簡單又好吃")
發表於：11-11
喜歡脆脆的餃子，所以在生煎的基礎上改良出了這種配方。用料熟花生油適量餃子適量水150-200毫升麪粉1勺脆皮煎餃的做法餃子上鍋蒸到7分熟。注意：蒸籠如果有大的孔，需要墊上蒸籠布，防止餃子...
![不破皮，不流湯的韭菜餃子食譜大全及做法，烹飪好吃的不破皮，不流湯的韭菜餃子方法]( "不破皮，不流湯的韭菜餃子食譜大全及做法，烹飪好吃的不破皮，不流湯的韭菜餃子方法")
發表於：03-17
韭菜餃子是春天裏一道家常美食，但是餡容易流湯，不好包，我的小竅門能解決這個小困惑用料餡料:韭菜250克，雞蛋3只(一隻放在皮裏)，木耳一小把泡發，蝦片三四片，色拉油，香油，生抽，鹽適量克皮料:麪粉30...
![剩餃子做「煎餃🥟」不破皮不露餡兒❣️❣️❣️食譜大全及做法，烹飪好吃的剩餃子做「煎餃🥟」不破皮不露餡兒❣️❣️❣️方法]( "剩餃子做「煎餃🥟」不破皮不露餡兒❣️❣️❣️食譜大全及做法，烹飪好吃的剩餃子做「煎餃🥟」不破皮不露餡兒❣️❣️❣️方法")
發表於：01-06
吃剩的餃子🥟在鍋裏溜一溜，總覺得跟剛出鍋的口感差太遠，那就少放點油煎一煎吧。。。「煎餃🥟」很多家庭應該都常做，那麼，怎麼做「煎餃🥟」能夠不破皮不露餡兒呢？有技巧無難度，分享給大家做煎...
![魚皮不破如何做才美味，怎麼做魚皮不破簡單又好吃]( "魚皮不破如何做才美味，怎麼做魚皮不破簡單又好吃")
發表於：11-28
用料鹽一勺魚隨便魚皮不破的做法油熱放勺鹽攪拌一下魚塊放下去先不要動它，等個一分鐘，看一下，煎金黃了再反面煎。絕對不會破魚皮小貼士大家可以試試，我是每次都這樣煎魚的，煎起來都很漂亮...
![煎魚不破皮如何做才美味，怎麼做煎魚不破皮簡單又好吃]( "煎魚不破皮如何做才美味，怎麼做煎魚不破皮簡單又好吃")
發表於：11-05
用料鹽克煎魚不破皮的做法魚斬殺打上花刀抹上鹽置5分鐘擦乾魚身上的水分坐鍋燒乾水再燒至温熱從鍋邊淋上少許油再一次改中小火油温不高不低的時候放入魚魚入鍋不動等一邊定型再翻另一...
![蒸餃皮（筋道不會破）食譜大全及做法，烹飪好吃的蒸餃皮（筋道不會破）方法]( "蒸餃皮（筋道不會破）食譜大全及做法，烹飪好吃的蒸餃皮（筋道不會破）方法")
發表於：11-13
僅限蒸餃，水餃不要用這個方法，太硬了。蒸的話很筋道不會破皮，新手友好用料中筋麪粉500克鹽1克開水適量冷水適量蒸餃皮（筋道不會破）的做法麪粉用中筋麪粉，中華麪點都用這種！如果沒有就是一半低...
![脆皮煎餃子如何做才美味，怎麼做脆皮煎餃子簡單又好吃]( "脆皮煎餃子如何做才美味，怎麼做脆皮煎餃子簡單又好吃")
發表於：04-01
速凍水餃的新吃法用料水餃1包水水澱粉適量葱花適量脆皮煎餃子的做法適量油，平底鍋抹勻，抹不勻也沒事。小火，把水餃都馬進去，我調整了一下儘量都立着，小火煎5分鐘左右，等到餃子都粘住平底鍋了...
![餃子兩吃（煮餃子皮薄不破有韌性，水煎餃焦黃脆香帶蕾絲邊）食譜大全及做法，烹飪好吃的餃子兩吃（煮餃子皮薄不破有韌性，水煎餃焦黃脆香帶蕾絲邊）方法]( "餃子兩吃（煮餃子皮薄不破有韌性，水煎餃焦黃脆香帶蕾絲邊）食譜大全及做法，烹飪好吃的餃子兩吃（煮餃子皮薄不破有韌性，水煎餃焦黃脆香帶蕾絲邊）方法")
發表於：06-07
1.包餃子再家常不過的飯食了，可是想要做好，也不太容易呢，經過很多次的琢磨和實踐，有些自己的經驗在這裏分享給大家吧。2.這裏主要給大家説下做餃子皮的技巧，以及如何做出焦黃脆香帶蕾絲邊水...
![煎餃子（剩餃子）不破皮祕方食譜大全及做法，烹飪好吃的煎餃子（剩餃子）不破皮祕方方法]( "煎餃子（剩餃子）不破皮祕方食譜大全及做法，烹飪好吃的煎餃子（剩餃子）不破皮祕方方法")
發表於：04-18
過年包餃子總是多包點，圖個“年年有餘”的吉利，但是剩餃子確實不好吃，不過，煎一下就是一道美味，以前煎剩餃子總是煎破皮，後來找到祕訣，再也不破皮了，分享給大家。用料食用油20克水克澱粉1勺煎...
![這樣做蒸餃不粘鍋不破皮，皮薄餡多超好吃！食譜大全及做法，烹飪好吃的這樣做蒸餃不粘鍋不破皮，皮薄餡多超好吃！方法]( "這樣做蒸餃不粘鍋不破皮，皮薄餡多超好吃！食譜大全及做法，烹飪好吃的這樣做蒸餃不粘鍋不破皮，皮薄餡多超好吃！方法")
發表於：12-25
用料餃子皮300g五花肉400g胡蘿蔔50g芹菜50g料酒、鹽、香油、胡椒粉適量醬油、糖、生薑適量這樣做蒸餃不粘鍋不破皮，皮薄餡多超好吃！的做法五花肉攪成肉末，加入適量的料酒、鹽、香油、胡椒...
![不破皮不壞的煎魚方法食譜大全及做法，烹飪好吃的不破皮不壞的煎魚方法方法]( "不破皮不壞的煎魚方法食譜大全及做法，烹飪好吃的不破皮不壞的煎魚方法方法")
發表於：04-15
用料魚1條料酒1勺姜5片生抽1勺五香粉1調料勺鹽1調料勺雞精1調料勺不破皮不壞的煎魚方法的做法調料混合把魚收拾乾淨片一下，放在上面醃製2小時，我的魚有點大，要是小，可以醃製30分鐘，視情況而...
![香脆煎餃皮如何做才美味，怎麼做香脆煎餃皮簡單又好吃]( "香脆煎餃皮如何做才美味，怎麼做香脆煎餃皮簡單又好吃")
發表於：10-02
小時候自己摸索出來的菜譜，現在覺得挺好吃😋用料油適量餃皮或混沌皮5片鹽適量香脆煎餃皮的做法放餃皮時開中火熱油，冒小氣泡時轉小火發出滋滋聲時翻面放鹽翻面炸至金黃即可香脆可口，完成！...
![薄皮大餡水餃不破皮方法食譜大全及做法，烹飪好吃的薄皮大餡水餃不破皮方法方法]( "薄皮大餡水餃不破皮方法食譜大全及做法，烹飪好吃的薄皮大餡水餃不破皮方法方法")
發表於：02-07
用料餃子粉250克鹽1.5克蛋清65克水飲用水&蛋清共115～125克澱粉(可不用)25克開水(可不用)適量薄皮大餡水餃不破皮方法的做法我沒去掉蛋黃一起和麪了＞總體水量:麪粉:液體=2:1醒發15～20...
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