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發表於:12-31
用料西米適量紅豆適量芋圓適量牛奶或椰奶適量牛奶紅豆芋圓西米露的做法水開倒入西米,一定要水開,煮至西米有個小白心,關火燜15分鐘,白心消失,撈出過涼水!水開倒入芋圓煮5-6分鐘,撈出過涼水!撈...
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發表於:12-29
小紅書主廚Marco的食譜,記錄一下。用料牛奶400克吉利丁片6g糖粉60克自制牛奶奶油的做法吉利丁片泡冷水15-20分鐘。牛奶加糖粉小火加熱至沸騰。把泡好的吉利丁片擰乾,加入到牛奶中,攪拌融...
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發表於:12-31
隔離期間送的香蕉牛奶沒喝完那麼就試着加入蛋糕中研發新品吧!用料雞蛋1個低筋麪粉110克糖55克鹽1.5克酵母粉2克無鹽黃油25克香蕉牛奶75克香蕉牛奶口味蒸蛋糕的做法雞蛋一個,糖55克,鹽1.5...
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發表於:12-29
剛凍好很硬但是放十分鐘就可以挖一挖肯定比奶油冰淇凌硬有冰碴兒但不會是大冰坨子主要是因為芒果可以維持泡泡不破肯定不如店裏賣的冰淇淋口感是有差異的是懶人做法不喜勿噴建議第一次...
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發表於:12-24
立夏來臨,清爽美味的牛奶綠豆飲,解暑美味,冰鎮後飲用,酷似奶茶店的牛奶綠豆沙😋,有破壁料理機的可以試試,選豆漿模式,很簡單。用料綠豆一把糯米或大米一小勺冰糖七八粒水500毫升牛奶250克牛奶...
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發表於:12-22
之前也做過幾回吐司,口感不是特別柔軟,小長假重新再來嘗試一下吐司。第一次選擇了一次發酵的麪包,內部組織雖然細膩,但口感不是很濕潤,第二次因為中途有事直接把麪糰放入了冰箱,第二天繼續操...
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發表於:01-01
封控期間,無意中搶到一包木薯澱粉。感覺還是用來做麻薯吧。第一次做,很成功。沒有添加劑,健康美味,低糖無負擔。用料麪粉30克牛奶140克植物油25克白砂糖20克鹽1克木薯澱粉135克雞蛋1個原味...
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發表於:12-29
用料雞蛋4個牛奶500克紅棗25顆醪糟2—3個雞蛋體積水看照片吧糖不用加5分鐘早餐:棗汁醪糟雞蛋奶(醪糟牛奶雞蛋改良)的做法準備1,製作醪糟可以參考一下其他的做法,提前兩天,注意衞生,做好保温和...
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發表於:12-29
純記錄用用料高筋麪粉520克雞蛋2個牛奶340克—雞蛋重量細砂糖70克奶粉60克酵母5-6克鹽3克黃油60克記錄-牛奶吐司麪包的做法除黃油以外,全部混合,廚師機1檔5分鐘,3檔10分鐘,很粗的膜然後加...
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發表於:12-26
馬駒兒這兩天放學後就去打球,一打倆小時,很辛苦!回家啥飯都不想吃,就想喝水。心疼娃,為了增加營養、補充蛋白質,想起這款從小就做給他吃的雞蛋羹……這不,上桌几分鐘就光盤啦!😬用料雞蛋1個(約7...
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發表於:12-31
僅提供自己製作參考哦!(噴子請繞行🙂)用量隨意😂用料牛奶粉煮熟的紅豆一大碗糖水或者牛奶(放大餅糊裏)糯米粉一鍋差不多150克植物油牛奶紅豆餈的做法前期把糯米粉加入熱水攪拌,再加冷水(牛奶)...
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發表於:12-26
用料1200克牛奶100克生花生仁,先浸泡6小時後瀝乾50克即溶燕麥60克新鮮白木耳,略撕成小塊50克冰糖,依照個人喜好添加燕麥牛奶燉花生,舒心饗宴/下班後輕鬆煮的做法1將牛奶和生花生仁放入主鍋...
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發表於:01-31
因為疫情期間我也不敢點外賣,要吃什麼美食都是自己在家看着有食材,自己做,因為小紅書上的很多點贊率很高的美食博主,按照他們的配方做出來的效果並不很理想,跟圖片差太遠了,真的是買家秀和賣...
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發表於:01-05
用旺仔牛奶做的麪包卷卷軟fufu,越品越有味道😍不管是大朋友,還是小朋友,沒有人能拒絕旺仔🤩一發操作簡單快手,不做後悔系列配方量剛好28金盤一盤用料旺仔牛奶263克高筋麪粉400克黃油38克鹽...
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發表於:12-29
用料草莓1000克黃冰糖270克超好喝草莓牛奶(含草莓醬製作)的做法我用的瑪捷斯料理機,沒有的用平時的鍋手動攪拌就可以。主鍋一字刀頭,草莓和冰糖加入。設置烹飪師模式:60分鐘/速度3/110度。...
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發表於:12-24
用料紅豆100克牛奶250克玉米澱粉35克白砂糖20克煉乳適量紅豆牛奶小方的做法紅豆洗淨。紅豆加足量水放電飯鍋,啟動煮粥鍵把紅豆煮熟。紅豆煮熟後控水撈出。準備好容器,鋪烘焙紙防粘。小奶...
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發表於:12-29
用料高筋麪粉270克牛奶115克細砂糖35克雞蛋1個酵母3.5克鹽2.5克黃油30克一次發酵牛奶吐司廚師機的做法1、除黃油以外的用料放入海氏m5廚師機,2檔揉成團,然後4檔5分鐘,加入黃油,再繼續4檔5...
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發表於:12-28
基礎班牛奶吐司,非常柔軟,一次發酵0失敗,配上一杯斑斕生椰拿鐵,完美早餐如此簡單。對喜歡的事物還是未曾變過,還是喜歡鮮花、喜歡烘焙、喜歡運動、喜歡咖啡、喜喜歡獨處,喜歡自己在家做些自...
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發表於:01-09
這個方子食材比較簡單,做法也沒難度,比較適合剛開始學習烘焙的新手。操作的重點,今天我基本都給你們劃好了,剩下的,就等你們交作業了!用料高筋麪粉250克奶粉10克牛奶140克煉乳20克酵母2.5克...
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發表於:12-26
自備用哈怕忘了好喝的用料kara椰漿30克悦鮮活牛奶220克糖1~2克咖啡豆磨的咖啡16~17克豆水或冰塊3塊~30克椰漿牛奶咖啡的做法無無...
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發表於:12-29
中種法更軟一些,更香一些。。。。。。用料中種麪糰高筋麪粉350克牛奶210克酵母5克主麪糰高筋麪粉150克糖75克鹽6克全蛋液120克(2個雞蛋)牛奶75克(保持液體為195克)黃油60克牛奶吐司2#-中種...
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發表於:12-30
屬於有手就能做的😄按照方子能出180克奶酪剩下的乳清是很牛奶的精華千萬不要扔掉最後感謝政府賜的牛奶👍用料純牛奶1L白醋45g自制乳清奶酪超簡單的消耗牛奶大法的做法工具沸水消毒,特別...
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發表於:01-06
用料貝貝南瓜半個牛奶100克混合堅果1勺堅果牛奶南瓜盅的做法貝貝南瓜橫剖去頂部,挖去瓤和籽兒,微波爐高火5分鐘。此時南瓜已熟。倒入牛奶,微波爐中火1分鐘。舀入混合堅果即可。...
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發表於:01-13
用料牛奶適量克涼粉半盒西瓜汁800ml西瓜涼粉牛奶飲的做法準備好涼粉同新鮮的西瓜汁用少量西瓜汁加入涼粉溶解至無顆粒將西瓜汁和預融的涼粉放入鍋裏煮沸冷凍後西瓜涼粉完成,加入適量的...
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發表於:01-07
咖喱塊和椰醬的熱量有點高,為了不讓我家小胖墩更加圓潤,所以找了很多參考,最後用了這個方子。有人會覺得咖喱粉味道不夠重,甚至有點苦,不過我家人都覺得很好吃,醬汁都不留。用料蝦12只土豆2...