網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 少油少糖版牛軋糖的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-13
    牛軋糖其實是最適合自由發揮的烘焙,每到年根兒,都要準備一批,我其實不愛甜食,經過多翻嘗試,調整出不太甜的方子,希望大家喜歡。儘管如此,還要對廣大女同胞説一句:少吃甜食!用料棉花糖100克黃油2...
  • 少油少鹽少糖——植物油椒鹽牛舌餅食譜大全及做法,烹飪好吃的少油少鹽少糖——植物油椒鹽牛舌餅方法
    發表於:02-26
    喜歡吃椒鹽牛舌餅,酥酥的外表下鹹甜適口椒香四溢,好吃不膩。人在北京,稻香村和義利這兩個牌子吃的比較多。總結一下,義利的餡料口味適中但酥皮太厚實,稻香村的感覺餡料口味太重,太鹹太甜油也...
  • 香脆蛋卷~少油少糖版食譜大全及做法,烹飪好吃的香脆蛋卷~少油少糖版方法
    發表於:07-17
    用料中筋麪粉100克玉米油35克牛奶120克細砂糖30克雞蛋50g鹽2克芝麻隨意,可不加香脆蛋卷~少油少糖版的做法所有材料混合到沒有顆粒用的是薄餅餅檔趁熱把餅皮整形涼透了就變得酥脆了我是用...
  • 簡單快手10分鐘可可花生牛軋糖(少油低糖版)食譜大全及做法,烹飪好吃的簡單快手10分鐘可可花生牛軋糖(少油低糖版)方法
    發表於:05-13
    用料低糖棉花糖85克奶粉30克黃油10克脆皮花生堅果50克阿華田可可粉6克簡單快手10分鐘可可花生牛軋糖(少油低糖版)的做法食材準備中小火融化黃油下棉花糖,按壓或者翻炒的方法,到這個狀態加...
  • 黑米歐包,少油無糖或少糖版食譜大全及做法,烹飪好吃的黑米歐包,少油無糖或少糖版方法
    發表於:01-28
    這是款比較隨意的歐包,糖的量可以根據個人喜好,不放也是完全沒有問題的用料椰子油,我用的椰子油可以是橄欖油,黃油10克糖最多不要超過30克很健康輕甜,圖中的歐包我沒有放蔓越莓和喜歡的堅果...
  • 糖油粑粑/紅糖餈粑(少油少糖版)食譜大全及做法,烹飪好吃的糖油粑粑/紅糖餈粑(少油少糖版)方法
    發表於:02-07
    10分鐘少油少糖版紅糖餈粑!疫情期間宅家必做甜品哈哈~用料糯米粉適量温開水適量古方紅糖3塊玉米油少量白芝麻適量糖油粑粑/紅糖餈粑(少油少糖版)的做法糯米粉中加入適量60-80度的温開水,揉...
  • 少油少糖(木糖醇)版芝麻餅乾食譜大全及做法,烹飪好吃的少油少糖(木糖醇)版芝麻餅乾方法
    發表於:07-27
    自從低脂全植物飲食後,烘培做的很少了,因為既是不加雞蛋牛奶,也要加點油和糖的,但閨女上高中想帶點零食,她去超市買不如我給她做,上週末她回來,我倆去超市看看這看看那最後還是沒買,她想買(被我...
  • 紅豆糕(少油少糖版)食譜大全及做法,烹飪好吃的紅豆糕(少油少糖版)方法
    發表於:02-15
    整理冰箱發現一包紅豆,然後就開始折騰了半天,其實我不吃紅豆糕,綠豆糕的😢用料紅豆300克紅糖少許蜂蜜50克水2000毫升豬油適量紅豆糕(少油少糖版)的做法紅豆放進電壓力鍋中煮熟(水要蓋過紅豆3...
  • 少油棉花糖簡易牛軋糖食譜大全及做法,烹飪好吃的少油棉花糖簡易牛軋糖方法
    發表於:04-04
    自己摸索改動,覺得這個方子超級適合,吃過的人都稱讚用料棉花糖100克花生米蔓越莓芝麻等堅果80克黃油(或者色拉油)27克奶粉(抹茶口味或可可加2克)75克少油棉花糖簡易牛軋糖的做法方形托盤提前...
  • 少油少糖~烤箱版巧果食譜大全及做法,烹飪好吃的少油少糖~烤箱版巧果方法
    發表於:12-26
    七夕,孩子奶奶讓我做些巧果給娃吃。於是我又開始倒騰少油少糖版的巧果啦。用料牛奶140克玉米油5克雞蛋1個酵母3.5克配方奶粉20克白砂糖15克麪粉480克黃油15克少油少糖~烤箱版巧果的做法...
  • 紅棗糕(少糖,少油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的紅棗糕(少糖,少油版)方法
    發表於:03-23
    方子是8寸模具的量!!!我做的是雙倍的量!!!紅棗用法:幹棗提前用熱水泡5分鐘,會好切些用料低筋麪粉120克雞蛋5個牛奶80克玉米油40克蜂蜜20克小蘇打2克紅糖50克去核幹棗80剋核桃(也可不加)30克紅棗...
  • 棗糕(少油少糖版)食譜大全及做法,烹飪好吃的棗糕(少油少糖版)方法
    發表於:10-02
    棗糕是人見人愛的一道傳統點心,還記得小時候路過點心鋪聞到那陣陣棗糕的香甜味,真是口水都要流出來啦!其實棗糕並不難做,我經過幾次試驗,確定了下面這個簡單好做的方子,只要注意幾個關鍵點幾...
  • 糖醋排骨(少糖少油簡便版)食譜大全及做法,烹飪好吃的糖醋排骨(少糖少油簡便版)方法
    發表於:10-23
    大年初一是優優的生日。。。小樹同學特地下廚做了他的拿手菜。。。還親手為我烤了一隻蛋糕(在優優的指導下)。。。很是感動呢。。。春節在家,優優也研究了下從小就愛吃的糖醋排骨。。。總...
  • 手工少油棉花糖版牛雜糖食譜大全及做法,烹飪好吃的手工少油棉花糖版牛雜糖方法
    發表於:04-14
    我追求健康的美食,好的食材,足夠營養,同時又不會變胖。我這個牛雜糖是用最少的黃油,10克,做的。而且我每次不做多,控制。最少的油融合了足夠豐富的配料。愛自己,從做一點營養小食開始。十分鐘...
  • 牛軋糖(少油版)的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-12
    做了原味和抹茶味的,這個方子很簡單,而且甜度始終,多吃不膩,每個試過的朋友都很喜歡用料rockymontain棉花糖150g奶粉106g多美鮮黃油25g若竹抹茶粉5g杏仁100g牛軋糖(少油版)的做法不沾鍋小火...
  • 核桃酥(少油少糖版)食譜大全及做法,烹飪好吃的核桃酥(少油少糖版)方法
    發表於:07-01
    我愛吃核桃酥,補腦又好吃,少油少糖無負擔!用料低筋粉200g植物油(我用的是葵花籽油)80g綿白糖35g鹽1g蛋清(個頭小一些)一一個雞蛋的蛋清無鋁泡打粉3g小蘇打1.5g核桃仁70g水20g蛋黃一個雞蛋的蛋...
  • 少油少糖版木糖醇戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的少油少糖版木糖醇戚風蛋糕方法
    發表於:04-30
    家裏的老人有糖尿病但是愛吃蛋糕所以研究了這款低糖版的木糖醇蛋糕希望家人吃的健康。用料木糖醇40克低筋麪粉100克牛奶75克雞蛋5個玉米油50ML檸檬汁幾滴少油少糖版木糖醇戚風蛋糕的做...
  • 少糖牛軋糖如何做才美味,怎麼做少糖牛軋糖簡單又好吃
    發表於:08-15
    應朋友的要求,自己試做了花生牛軋糖。原來搜別的廚友的方子,感覺加糖太甜了,所以上網找了一個方子,分享給不太吃甜食的朋友!在此感謝店家提供的配方!用料雅谷棉花糖250克德運全脂奶粉200克熟...
  • 少油少糖版香蕉馬芬食譜大全及做法,烹飪好吃的少油少糖版香蕉馬芬方法
    發表於:12-29
    用料雞蛋2箇中筋麪粉200克牛奶20克(家裏普通麪粉,吸水性較強,最後才加20克左右牛奶)玉米油50克奶粉10克香草精5克糖60克香蕉2根(中等)酵母3克小蘇打5克少油少糖版香蕉馬芬的做法香蕉搗碎,搗...
  • 豆沙包(少糖少油版)食譜大全及做法,烹飪好吃的豆沙包(少糖少油版)方法
    發表於:01-25
    少糖少油口感一樣特別好😋用料麪包粉280克奶粉20克牛奶120克雞蛋一個白糖20克鹽少許酵母5克黃油20克蛋黃(刷麪包表皮用)一個黑芝麻少許豆沙包(少糖少油版)的做法準備好材料。除黃油外,依次...
  • 花生牛扎糖(少油,少奶粉版)食譜大全及做法,烹飪好吃的花生牛扎糖(少油,少奶粉版)方法
    發表於:03-24
    好多方子奶粉量太多了,甜得難嚥下去,然後自己調整一下,適合自己口味,不甜不膩,口感非常好用料棉花糖300克黃油40克奶粉120克花生米300克花生牛扎糖(少油,少奶粉版)的做法一定要不粘鍋,黃油融化...
  • 少油少糖版自制肉鬆食譜大全及做法,烹飪好吃的少油少糖版自制肉鬆方法
    發表於:10-15
    突然發現入手的麪包機可以做肉鬆,馬上擼起來用料瘦肉500克白芝麻25克醬油30克食用油20克白砂糖30克鹽6克姜適量滷料包(花椒,八角,草果,香葉,桂皮)1包少油少糖版自制肉鬆的做法瘦肉順紋路切開,...
  • 少糖少油版菠菜蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的少糖少油版菠菜蛋糕方法
    發表於:12-23
    買了幾顆菠菜,配方是我自己根據青梔如初Wenzhen老師的配方改良的,因為孩子小一般會減糖減油,在此感謝青梔如初Wenzhen的配方。第一次創建菜譜,很多步驟沒拍圖見諒啦。用料低筋麪粉85克玉米...
  • 少油少糖版酸奶戚風食譜大全及做法,烹飪好吃的少油少糖版酸奶戚風方法
    發表於:09-19
    少油少糖版的酸奶戚風,8寸膜,少油少糖怎麼烤都爆頭,適合平時自己家裏吃,老人和孩子負擔都小一些,如果要裱花招待客人需要更好的口感和賣相,油:50克,糖粉(蛋黃)25克,砂糖(蛋白)50克,酸奶50克,烤出來的...
  • 奶黃餡(少油少糖版)食譜大全及做法,烹飪好吃的奶黃餡(少油少糖版)方法
    發表於:08-16
    結合了多個配方,最後自己摸索出量的比例。沒辦法,俺比較喜歡清甜,遠離多油多糖~~用料雞蛋(大隻)3只牛奶200克麪粉100克白糖50克黃油40克奶黃餡(少油少糖版)的做法準備好材料,以免後期手忙腳亂...