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  • 家庭版四川火鍋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-04
    用料1.火鍋底料1包小紅辣椒兩大把小茴香少許白扣少許香葉少許桂皮少許草果少許甘草少許丁香少許橘子皮少許八角3~5個山奈少許姜半個蒜1瓣醪糟少許花椒少許2.蘸醬香菜少許花生碎少許大蒜...
  • 四川家庭火鍋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-29
    用料老薑1塊花椒粒八角2個香葉5片大葱2根火鍋底料1包蒜3瓣冰糖5克醪糟20克四川家庭火鍋的做法火鍋鍋底很重要哦味道要調好雞精味精花椒幹辣椒段葱結冰糖老薑大蒜香葉八角醪糟汁如圖哦...
  • 《節慶菜》家庭版四川農家柴火雞食譜大全及做法,烹飪好吃的《節慶菜》家庭版四川農家柴火雞方法
    發表於:10-11
    前幾年成都曾經一度異常流行吃柴火雞,去郊區農家樂都是煙火繚繞。後來因為環保問題就慢慢消失在眾食客的視線中了。家庭版復刻版的柴火雞,來客人一鍋就能搞定。雖説不是用真柴火燒出來的...
  • 川味火鍋家庭版的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-26
    家有小孩,為安全,不會到外面餐館去吃紅油火鍋。用料火鍋底料包川味火鍋家庭版的做法準備工作左一老油.........小貼士祕製老油香料配方;丁香,香茅草,排草,八角,桂皮,蓽撥,靈草,草果,甘草,香果,白扣,...
  • 家庭版火鍋如何做才美味,怎麼做家庭版火鍋簡單又好吃
    發表於:08-25
    用料薑片鹽克蔬菜乾小九節蝦牛肉卷克羊肉卷克菌玉米排骨大葱西蘭花🥦毛肚黃喉黃瓜金針菇午餐肉片蟹肉棒西紅柿牛肉丸娃娃菜顆各類肉丸家庭版火鍋的做法先把排骨撈一下開水,熬湯,熬個一小...
  • 家庭自制四川牛油火鍋底料食譜大全及做法,烹飪好吃的家庭自制四川牛油火鍋底料方法
    發表於:08-05
    其實這是【自貢毛肚火鍋】底料的做法。為什麼我沒在標題上面註明,一是因為怕外地小朋友看不懂毛肚,二是因為正宗的四川火鍋本身就叫毛肚火鍋。總説火鍋起源於重慶,那重慶的火鍋又是怎麼興...
  • 四川泡菜(家庭版)食譜大全及做法,烹飪好吃的四川泡菜(家庭版)方法
    發表於:04-24
    用料八角1個桂皮1塊香葉2-3片花椒若干粒冰糖20克鹽50克蘿蔔1根大蒜2頭幹辣椒(小米椒)1-2個姜1塊蔬菜自己喜好高度白酒適量白醋適量四川泡菜(家庭版)的做法調料加水熬煮,放量備用千萬別...
  • 四川火鍋雞如何做才美味,怎麼做四川火鍋雞簡單又好吃
    發表於:12-07
    記錄幺舅媽的味道!用料火鍋底料1包花椒一把雞一隻鹽適量料酒適量油雞精適量勺胡椒適量郫縣豆瓣醬1大勺蒜20個幹辣椒一把芋頭適量筍子適量四川火鍋雞的做法土雞切塊。清洗。冷水下鍋放點...
  • 四川火鍋如何做才美味,怎麼做四川火鍋簡單又好吃
    發表於:09-19
    用料火鍋底料1包丁香2草果2個油1斤香葉5片茴香2克蔬菜乾桂皮2塊香料勺豆瓣醬2勺八角4個蒜6瓣花椒20粒姜5片青菜豆腐,排骨四川火鍋的做法備好所有的食材起鍋燒油倒下去炒十分鐘加入火鍋...
  • 四川家庭版麻辣香腸食譜大全及做法,烹飪好吃的四川家庭版麻辣香腸方法
    發表於:09-04
    四川人過年餐桌上必須出現的菜就是香腸,臘肉,對於我這種上班的人白天沒時間找菜市專業灌香腸的做,只有晚上下班回家手工灌,年年都手工做香腸今天就記錄一下做法,沒説是正宗四川香腸做法哈,免...
  • 四川火鍋家庭版製作食譜大全及做法,烹飪好吃的四川火鍋家庭版製作方法
    發表於:02-09
    四川的火鍋一直是大家比較喜歡吃的菜系,幾個小夥伴一起在聚餐,吃一頓火鍋是最開心不過是事情了,如果想自己製作鍋底就一定要來看看我這個菜譜了。如果覺得麻煩的可以直接去超市去買火鍋底...
  • 四川人做家庭版藤椒雞食譜大全及做法,烹飪好吃的四川人做家庭版藤椒雞方法
    發表於:02-28
    在外漂泊的人,懷念家鄉菜,只好買些材料自己做,雖然沒那麼地道,但也很是滿足!用料三黃雞1整隻雞精2小勺小米椒20個(能吃辣就多放反之少放)藤椒油6小勺(我們口味重所以放得多)鹽15克生薑5片料...
  • 四川家常魚非火鍋底料版食譜大全及做法,烹飪好吃的四川家常魚非火鍋底料版方法
    發表於:09-19
    低脂味美拿得出手的大菜,不用火鍋底料才能吃到魚的鮮美和味道的層次用料花椒10粒葱5根姜5片油適量豆瓣醬1勺味精1克海椒10個鹽4克蒜5瓣花鰱3斤大葱半根冰糖1克四川家常魚非火鍋底料版的...
  • 地道的家庭版辣火鍋怎麼做,如何烹飪家庭版辣火鍋才更好吃
    發表於:05-01
    家庭版,二人食的辣火鍋。辣度剛好,香氣撲鼻,在家裏做雖説香料和工序沒那麼複雜,好在是足夠放心,也不會拉肚子。備些肉啊,鴨腸,毛肚啥的,小酌一杯,暖心又暖胃。用料郫縣豆瓣醬,剁椒,濃湯寶,醪糟,幹辣...
  • 四川火鍋🍲如何做才美味,怎麼做四川火鍋🍲簡單又好吃
    發表於:12-11
    用料姜10片火鍋底料1包蒜10瓣蠔油3勺嫩牛肉380克肥羊肉150克毛肚280g青菜若干顆四川火鍋🍲的做法嫩牛肉:薑片加適量料酒先拌一下,放一邊挑選自己喜歡的素菜清洗乾淨,切成小段擺盤開火燙菜...
  • 四川火鍋家庭版(#大家做#裏可看底料對比)食譜大全及做法,烹飪好吃的四川火鍋家庭版(#大家做#裏可看底料對比)方法
    發表於:01-02
    用料火鍋底料1包花椒1把幹辣椒2把蒜20個姜2坨大葱2根香菜1把小葱1把生小米辣5顆耗油1瓶香油1瓶毛肚適量千層肚適量午餐肉1罐肥牛1盒黃鱔3條鴨血1塊藕1節豆皮適量四川火鍋家庭版(#大家做#...
  • 四川火鍋魚如何做才美味,怎麼做四川火鍋魚簡單又好吃
    發表於:03-30
    出去吃飯的時間越來越少啦,在自己家廚房的時間是越來越多,成天研究各種吃食!四川真的是一個吃貨的天堂!!!!用料姜8片料酒2勺花椒適量醪糟2勺澱粉2勺火鍋底料250g黔魚2斤四川火鍋魚的做法魚清...
  • 四川辣子雞(家庭版)食譜大全及做法,烹飪好吃的四川辣子雞(家庭版)方法
    發表於:06-09
    用料幹辣椒個花椒粒雞腿只醬油勺八角個鹽克葱根蒜瓣糖克薑片料酒勺芝麻克花生米勺四川辣子雞(家庭版)的做法雞腿切成小塊放入碗中雞丁中加入鹽、姜、葱、白酒(或料酒)、胡椒粉、花椒粉、生...
  • 肉臊子(四川經典家庭版)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉臊子(四川經典家庭版)方法
    發表於:10-11
    老公是四川人,婆婆做了一手好菜,這次肉臊子,可以成就一碗重慶小面,也可以炒年糕,炒飯,各種美味🍜用料肉餡葱薑蒜沫冬菜尖葱花白芝麻郫縣豆瓣少許白糖白胡椒粉肉臊子(四川經典家庭版)的做法備料...
  • 四川家庭祕製火鍋魚食譜大全及做法,烹飪好吃的四川家庭祕製火鍋魚方法
    發表於:12-05
    自己和家人朋友都喜歡吃火鍋魚,基本上一週吃一次,吃過很多家,但是外面的火鍋魚吃了十次有七八次都要拉肚子。算了自己研發,這款成功兩年來,吃過的評價很好。簡單易學,家宴枱面。用料花椒半小...
  • 自制家庭版川味火鍋食譜大全及做法,烹飪好吃的自制家庭版川味火鍋方法
    發表於:10-05
    家裏老大想吃火鍋了,為減少外出聚集,就自己做吧!我是有做美食天賦的(唐先生説的)哈哈哈^_^用料蠔油1勺幹辣椒5個姜5片蒜6瓣花椒10粒冰糖5粒葱6根火鍋底料1包泡辣椒3根泡姜2塊自制家庭版川味...
  • 地道的四川火鍋怎麼做,如何烹飪四川火鍋才更好吃
    發表於:02-15
    火鍋鴨🦆用料火鍋底料1包油15克花椒一把幹辣椒隨便撒大骨三四根薑片看個人四川火鍋的做法炒料,幹辣椒,花椒,火鍋底料,滷鴨子全放一起爆炒~炒出香味另一鍋熬骨頭湯,放入適當薑片~放在電磁爐上...
  • 家庭版火鍋,家庭版海底撈食譜大全及做法,烹飪好吃的家庭版火鍋,家庭版海底撈方法
    發表於:03-01
    沒故事想吃用料雞蛋4個豬肉餡適量(可以做蛋餃)大骨棒2斤琵琶腿3個牛肉丸隨便多少海底撈牛油鍋底1包家庭版火鍋,家庭版海底撈的做法鍋中開火放入清水煮鍋底放入提前煮好的大骨頭雞腿葱段姜...
  • 四川家庭版本水煮魚食譜大全及做法,烹飪好吃的四川家庭版本水煮魚方法
    發表於:09-28
    四川火鍋魚色香俱全!如果怕鹹了可以少放一點郫縣豆瓣,注意火鍋底料的放置(火鍋底料一般都很鹹)用料幹辣椒10~20個泡辣椒20~30個左右泡姜一個大葱適量羅非魚一條重慶火鍋料半包黃酒油郫縣豆...
  • 四川火鍋兒如何做才美味,怎麼做四川火鍋兒簡單又好吃
    發表於:02-06
    如果你是四川人必須會弄火鍋兒!真的,感覺家家都會做,只是味道各不同,最省事的方法就是火鍋料加點水開煮涮菜……我每次做喜歡自己炒料,清油跟牛油的話,我個人還是比較偏愛清油味的,沒那麼重口...