-
發表於:03-01
疫情之後,交通,運輸已逐步開始恢復正常。想念我的紅饅頭了喲,咱家二寶的最愛。新買的甜菜根賣家已經發貨,我已經迫不及待了,發個庫存圖片過過癮😂甜菜根做大紅饅頭一直困擾了很多人,想盡辦法...
-
發表於:08-23
{清荷零色素烘焙學堂}…傳授五年的零色素研究經驗,課程全程使用蔬果調色方法授課,希望更多人能吃到純天然的健康蛋糕!!拒絕一切添加劑!迴歸自然!期待!……_用料純天然蔬果調色純天然蔬果調色...
-
發表於:05-01
每到聖誕,都會做點糖霜餅乾哄寶寶,不為吃,就喜歡它的顏值。以前一直用的曲奇餅乾的餅乾底方子,但隨着體型往橫向發展,就想減少油脂的攝入。這款餅乾底加了無鋁泡打粉和食用小蘇打,酥鬆度還不...
-
發表於:02-13
七彩琉璃酥,宛若雨後彩虹,美且甜~用料油皮A.高筋粉120g低筋粉80g細砂糖20g雞蛋液20g水70g豬油60g油酥/份需4份B.筋粉40g豬油20g色粉適量餡料豆沙300g蛋黃10顆彩色素的做法關注我們的公眾...
-
發表於:11-27
用料面一人份雞蛋2個西紅柿1個香菜1根青椒1個醬油1勺糖少許鹽少許雞粉少許花椒油半勺麻油半勺白芝麻若干素面色拉的做法一個適合夏天的快手食譜,很爽口,專門應對吃不下飯,營養也相對均衡...
-
發表於:09-11
不使用色素一樣可以製作顏色豐富多彩的美膩蛋糕,全部使用純天然食材取色製作出來的豆沙裱花,來裝飾蛋糕,自創的零色素健康美味豆沙花為首選!用料魯櫻白豆沙500克紅心火龍果一個紫甘藍一個...
-
發表於:04-02
腐竹和黑木耳需要提前泡發,美芹可以再切的窄一點。用料腐竹三根美芹三根黑木耳一把胡蘿蔔兩根鹽一勺生抽一勺糖一勺零基礎自學-腐竹四色素的做法這個是當天的原料。葱姜切配好備用。美...
-
發表於:08-12
用料豆沙300克奶油30克抹茶粉少量可可粉少量克紫薯泥零色素韓式裱花的做法抹茶粉可可粉可用來代替綠色和棕色,芋頭紫薯泥是為蛋糕餡準備的,取少量來代替裱花的紫色也很漂亮用力創的白豆...
-
發表於:04-23
選用天然食材提取顏色用料一心只為更健康零色素蛋糕的做法健康用心新鮮美味...
-
發表於:10-06
侄女生日~🍰6寸戚風蛋糕:60克牛奶3克蝶豆花煮完得42克蝶豆花牛奶玉米油40克雞蛋三個(帶殼57克一個)55克低粉40克糖1.蝶豆花牛奶+玉米油乳化後篩入低粉,加入蛋黃;2.蛋白打發後和蛋黃糊混合倒...
-
發表於:09-18
不含防腐劑的天然肉乾:蜜汁豬肉乾和黑胡椒牛肉乾,pick誰都不踩雷。追劇的時候不夠吃呀??和店鋪相比除了賣相不太靚仔,其他沒毛病~用料牛肉500g豬肉500g調料(分別醃製)料酒1勺蠔油1勺醬油1勺...
-
發表於:01-14
今天給大家推薦一道美食瘦身的菜式——五色素拌,營養豐富,而且爽口清涼,非常適合夏天也非常適合各位美麗的MM們!用料黑木耳5朵鮮香菇3朵荷蘭豆5個西紅柿半個綠豆芽50克蘆筍5根香油或橄欖油...
-
發表於:04-08
奶油和花還是零色素的,為了提高蛋糕顏值加了巧克力和糯米紙裝飾用料奶油克零色素奶油加巧克力糯米紙裝飾的做法如圖,奶油還是沒有使用色素增加了巧克力和糯米紙裝飾...
-
發表於:03-04
土豆和胡蘿蔔和燈籠椒,正好是三種顏色,味道眼神搭配起來還可以,適合素食者。用料胡蘿蔔一根土豆一個燈籠椒一個紅油豆瓣醬一湯匙醬油適量鹽適量花生油適量素三色的做法胡蘿蔔,土豆去皮切小...
-
發表於:10-02
一直在天然色素的路上探索……紫色的天然色素可以是藍莓果醬,但抹面會有藍莓皮的顆粒感,第一次嘗試含有花青素的黑枸杞,出來的效果還不錯。分蛋海綿蛋糕可以用於裱花,口感雖然沒有戚風好,但...
-
發表於:10-25
滿足素食需求的同時,兼顧營養均衡和視覺效果。這款素餡的用途很廣泛哦,包子、餛飩、餃子……都能hold住!用料松子仁0.5份胡蘿蔔0.5份香菇1份黑木耳1份芥菜2-3份五色素餡的做法松子仁炒香...
-
發表於:04-12
因為白天要上班,早上五點做的,拍過程圖要避開燈光的影子所以角度拍得不是很直觀用料奶油700克純脂巧克力40到50克夾心水果適量,最好有紅心火龍果八寸足球模具零色素刺蝟奶油蛋糕的做法用...
-
發表於:01-09
【寫在最前面,請看清楚再動手】要論甜品界最嬌氣的是誰,我想很多人心目中馬卡龍是當之無愧的NO.1,想當初我自己也是死磕了一段時間,這其實也是一個練習的過程,在失敗中總結經驗。後來慢慢的...
-
發表於:09-04
前幾天碰巧看到兔嬸子微博上那枚雪人慕斯切開的照片,甚是喜歡。於是仔細觀察了下切面,大概算是腦補出了做法。步驟相對繁瑣但操作都不難,如果喜歡可以試試。廚房本身折騰才是樂趣呀!另外因...
-
發表於:04-30
作為繪畫專業畢業的同志,整天不務正業是不行的,還是要常常畫些速寫,保持狀態。繪畫過程是一個思考的過程,如同今天在公園畫速寫,周圍環境很吵雜,會影響思考,可是寫生就是這樣,很多不能控制的因...
-
發表於:12-16
一直想做卡通麪包非常久了,看了下廚房沒有方子,就寫一個吧。卡通麪包是看到日本烘焙達人RAN做的,覺得非常的可愛!疫情在家閒着也是閒着,就每天做麪包來打發時間。配方是我一直使用的吐司配...
-
發表於:10-08
棒棒糖一直被列入不健康零食的名單中,因為市面上的棒棒糖都是添加劑香精和色素,也特別甜小朋友吃多了會厭食也容易蛀牙,但是每個小朋友又對它沒有任何抵抗力,所以自己做了手工棒棒糖,用麥芽...
-
發表於:06-14
小朋友總是對色彩鮮豔可愛🍭的食物沒有抵抗力。可愛的零色素獨角獸小饅頭專治小朋友吃‘飯困難綜合症’的良方。快快來一起動手治療‘吃飯困難綜合症’吧。讓寶貝愛上吃飯。用料果蔬粉...
-
發表於:07-23
用料水油色素滴色膏色粉色素的做法水油色素,常見品牌頂豪/常用做奶油調色膏狀色素,常見品牌用作蛋白糖,馬卡龍色粉,常用品牌pcb,常用做馬卡龍,金屬感色素,金粉加入適量朗姆酒稀釋...
-
發表於:06-22
在武漢上完大學沒有回家的閨女電話中説想吃媽媽牌滷豬蹄,一大早市場買來新鮮豬蹄,我從不用市場上那種處理好的豬蹄,因為實在不知道是用了什麼處理能那麼幹淨又顯得死白死白😥。雖然咋不能...