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  • 揚州炒飯之青大小販版食譜大全及做法,烹飪好吃的揚州炒飯之青大小販版方法
    發表於:11-03
    這道菜是在青大上學的時候常吃的,那時候下了課就往宿舍跑,然後在宿舍門口排隊買一份揚州炒飯,去樓上吃。現在懷念那種味道,就自己做了次,依然是非常喜歡!這道飯的特點是,能省的全省了!用料白菜...
  • 石派湘菜大師(泰斗)之獨創 手工菜 菊花青桔食譜大全及做法,烹飪好吃的石派湘菜大師(泰斗)之獨創 手工菜 菊花青桔方法
    發表於:03-05
    師傅石蔭祥老先生獨創的手工菜用料饅頭2個鮮蝦0.5斤老薑1塊鹽0.2克雞精0.3克白胡椒粉1.5勺青桔2個蛋清1個生粉1勺低筋麪粉0.3克石派湘菜大師(泰斗)之獨創手工菜菊花青桔的做法2個老面饅...
  • 青島十大特色小吃之海菜涼粉(小白版)食譜大全及做法,烹飪好吃的青島十大特色小吃之海菜涼粉(小白版)方法
    發表於:05-18
    來過青島的朋友一定吃過涼粉,爬嶗山的一路上有數不清的小攤位,現切現拌坐在旁邊的小桌子旁,還可以喝一壺嶗山茶。涼粉的主材料是凍菜也稱之為石花菜,它含有豐富的礦物質和多種維生素,具有降...
  • 回憶青島之大蝦炒白菜食譜大全及做法,烹飪好吃的回憶青島之大蝦炒白菜方法
    發表於:12-27
    疫情期間,每日三頓做飯也是一項苦差。某日看到冷凍室的大蝦和儲存的白菜,忽然想起到青島旅遊時曾經品嚐過的當地名菜——大蝦炒白菜。便動手做了出來。大蝦鮮香可口,白菜鮮美解毒,真是一道...
  • 快手美味早餐之秋葵厚蛋燒&大蝦青菜麪食譜大全及做法,烹飪好吃的快手美味早餐之秋葵厚蛋燒&大蝦青菜面方法
    發表於:12-27
    早餐輕鬆做、開心吃,需要提前一晚花幾分鐘做好規劃,把用到的食材、廚具準備好,有的還需要提前清洗、切拌好,這樣早起就不會懵了。就像今天的這份秋葵厚蛋燒和大蝦湯麪,頭天晚上把菜清洗好,大...
  • 青花椒椒鹽之大葱餃子食譜大全及做法,烹飪好吃的青花椒椒鹽之大葱餃子方法
    發表於:04-20
    一直都很喜歡各種椒的味道,不管白胡椒,黑胡椒,還是青花椒,它們獨特的味道,常是我做各菜式的調味料,最近瘋狂地迷上了各種中式小吃。比如餃子,作為廣東人來説,雖然不能用來當正餐,但用來作早餐,槓...
  • 大顯身手之午餐,湯,青菜湯食譜大全及做法,烹飪好吃的大顯身手之午餐,湯,青菜湯方法
    發表於:06-21
    用料薑片5克油10克蓋菜350克鹹鴨蛋1個椰子雞湯(飲用水也可以)250克大顯身手之午餐,湯,青菜湯的做法1、主鍋加入5克薑片和10克油,設置3分鐘/varoma/速度1爆香。2、加入350克洗淨切段的蓋菜。...
  • 青島大包之芸豆豬肉包食譜大全及做法,烹飪好吃的青島大包之芸豆豬肉包方法
    發表於:11-19
    用料麪粉、酵母粉、水豬肉、芸豆、黑木耳、葱、姜料酒、醬油、耗油、鹽、香油青島大包之芸豆豬肉包的做法活好面餳發40分鐘左右,豬肉切成小粒芸豆焯水後切粒備用葱姜、黑木耳分別切成小...
  • 《昨日的美食》之青椒吻仔魚和風意大利麪食譜大全及做法,烹飪好吃的《昨日的美食》之青椒吻仔魚和風意大利麪方法
    發表於:06-15
    出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.14#112,主食。ピーマンじゃこの和風パスタ菜譜的前半段基本就是炒青椒小魚乾金平這裏的辣椒我用了小米辣,整個味道香辣十足。此菜譜為...
  • 大餡餃子之美味的雞蛋青椒食譜大全及做法,烹飪好吃的大餡餃子之美味的雞蛋青椒方法
    發表於:12-16
    説我的餃子是大餡餃子那可不是吹牛的。為了包的快,少挨累,我每次都使勁往裏塞餡,餡沒了就意味着結束戰鬥。所以老媽最怕和我一起包餃子,因為每次我都會給她剩下好多面。嘻嘻.......話説回...
  • 家常韭菜大改造之紅粉青樓食譜大全及做法,烹飪好吃的家常韭菜大改造之紅粉青樓方法
    發表於:01-31
    家常的韭菜團成圈,就是精緻的美食~用料韭菜150g糖15g生抽10g白醋15g廚大哥蒜香紅椒王一大勺廚大哥蒜香綠椒王一大勺家常韭菜大改造之紅粉青樓的做法水燒開滴幾滴油,韭菜下鍋煮韭菜煮透撈...
  • 宿舍減肥餐之青椒土豆大亂燉食譜大全及做法,烹飪好吃的宿舍減肥餐之青椒土豆大亂燉方法
    發表於:11-28
    放點孜然粉醬油耗油就行用料青椒1個土豆1個老乾媽宿舍減肥餐之青椒土豆大亂燉的做法直接放進去燜...
  • 青木瓜之味如何做才美味,怎麼做青木瓜之味簡單又好吃
    發表於:06-16
    有部電影叫【青木瓜之味】不知你看過沒?沒有的話就不要看了,看這裏。用料小青檸2個鹽少許魚露2勺大蒜1瓣青木瓜1個小米椒適量生抽1勺糖1勺青木瓜之味的做法聽説離你178.95公里的鄰居家的...
  • 初學者也可以變大廚之青椒大腸食譜大全及做法,烹飪好吃的初學者也可以變大廚之青椒大腸方法
    發表於:01-14
    前幾日,和小姐妹逛商場。。在中午時分,迎面飄來一陣香味,我和姐妹四處尋找香味來源。發現不遠處有一家精緻的麪館,我們的目光瞬間被這家小店吸引,迫不及待的跑了進去!沒想到他們家的招牌~竟然...
  • 青汁大包如何做才美味,怎麼做青汁大包簡單又好吃
    發表於:06-08
    自從第一次買自發粉學會做饅頭後,感覺很有成就感,很高興!現在隔三差五的就變着花樣自己做饅頭給家人吃,自己做的吃的安心放心!用料麪粉1斤、安琪酵母5克、水250克、青汁10克(2袋)青汁大包的...
  • 百分之百成功的青花椒糟大頭蝦食譜大全及做法,烹飪好吃的百分之百成功的青花椒糟大頭蝦方法
    發表於:08-23
    用料大頭蝦1斤糟滷360ml新鮮青花椒1大把朝天椒1只姜3片葱3根黃酒15ml礦泉水100ml百分之百成功的青花椒糟大頭蝦的做法一鍋水加黃酒、薑片、葱煮開,把蝦剪須洗淨後放入滾水中煮熟煮熟的...
  • 迷之大蝦如何做才美味,怎麼做迷之大蝦簡單又好吃
    發表於:08-24
    咳,哪有那麼多故事,只是一個熱愛美食的人,自己琢磨出來的大蝦(∗❛ั∀❛ั∗)✧*。用料大蝦8對青椒1個紅椒1個小葱2根生薑1個蒜蓉1勺生抽1勺耗油1勺料酒1勺白砂糖2勺迷之大蝦的做法首先...
  • 達人家常菜|小身材,大美味之虎皮青椒食譜大全及做法,烹飪好吃的達人家常菜|小身材,大美味之虎皮青椒方法
    發表於:04-03
    沒有肉,也可以好好吃飯!用料青椒5個大蒜4瓣生抽2勺豆瓣醬2勺鹽少許達人家常菜|小身材,大美味之虎皮青椒的做法青椒5個大蒜4瓣生抽2勺豆瓣醬2勺鹽少許青椒沖洗乾淨去芯,瀝乾水分後切段,一般...
  • 青田大餅如何做才美味,怎麼做青田大餅簡單又好吃
    發表於:10-22
    用料麪粉水鹽一勺(鹽多比較好煎,軟一點)餡料五花肉+蝦皮+葱+梅菜乾/鹹菜+香料酒+5大勺油+鹽+味精青田大餅的做法大餅陷:五花肉末+蝦皮+葱+梅乾菜/鹹菜+香料酒+5大勺油+鹽+味精(餡不能太濕,...
  • 青海大王如何做才美味,怎麼做青海大王簡單又好吃
    發表於:09-11
    入門海鮮成功率高沒有人不喜歡用料雞蛋麪兩人份梭子蟹1只韓式拌飯醬1.5人份貝殼類隨意魷魚隨意墨仔魚隨意洋葱1只米酒鹽糖少許葱少許基圍蝦隨意青海大王的做法梭子蟹去腮斬小塊,保留蟹...
  • 原麥山丘台灣四大天王麪包之青葱麪包食譜大全及做法,烹飪好吃的原麥山丘台灣四大天王麪包之青葱麪包方法
    發表於:09-28
    這個方子來自原麥山丘不藏私,林育瑋主廚曾獲台灣麪包冠軍,而這個方子就是他的獲獎祕方啦。但讓我們可能無法複製林大廚那樣完美的麪包,不過,要是能自己做“天王麪包”也是個不錯的炫耀資本...
  • 地道的青島大包怎麼做,如何烹飪青島大包才更好吃
    發表於:01-06
    鬆軟的包子就蒜瓣。週末有空做一些,放冰箱可以帶午飯,有面有菜有肉營養全面還省事。關於鮁魚餡兒的調製戳鏈接用料水350克麪粉700克鮮酵母10克鮁魚餡兒300克青島大包的做法酵母化開一點...
  • 70度大法之醬青瓜食譜大全及做法,烹飪好吃的70度大法之醬青瓜方法
    發表於:04-29
    餐桌上多了一道爽口小菜,米飯會變得更好吃喲。繼糖醋蘿蔔之後,我又發現了一道也很好吃的小菜——醬青瓜也是和蘿蔔一樣用的70度大法,經過70攝氏度18分鐘的沐浴,青瓜快速入味,出水同時保持爽...
  • 青島大包之韭薹豬肉包食譜大全及做法,烹飪好吃的青島大包之韭薹豬肉包方法
    發表於:11-19
    用料麪粉、酵母粉、水豬肉、韭薹、雞蛋、姜料酒、生抽、鹽、香油青島大包之韭薹豬肉包的做法首先和麪餳發約40分鐘,豬肉切小粒韭薹切小粒、姜切末2個雞蛋炒一下,注意不要炒老肉中分別放...
  • 食慾大開之青椒炒茄子食譜大全及做法,烹飪好吃的食慾大開之青椒炒茄子方法
    發表於:08-19
    茄子的做法很多,青椒與茄子的組合算得上是很傳統的家常做法,我很愛吃茄子,茄子的種類也很多,有矮茄、長茄、圓茄、燈籠紅茄,按顏色也分紫茄和白茄,我尤愛是這種"紫色線茄子"。用料茄子三根青...