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  • 爆頭拉絲全麥吐司的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:09-25
    研究幾天終於改出一個省事易做的全麥吐司了!就一發的全麥吐司!好多親問我要方子,可是我沒有拍步驟圖,第一次上方子,也許語言上組織不足,大家可以試試很簡單也很好做!用料高筋麪粉(金像)230g全...
  • 全麥吐司,全麥紫薯吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥吐司,全麥紫薯吐司方法
    發表於:12-22
    用料全麥紫薯吐司全麥麪包粉130克低筋粉25克糖15克鹽2克雞蛋25個牛奶80克酵母5克黃油15克紫薯適量全麥切片全麥麪包粉100克水70克雞蛋20克(大概半個)酵母1克全麥吐司,全麥紫薯吐司的做法...
  • 營養健康又鬆軟拉絲的全麥吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的營養健康又鬆軟拉絲的全麥吐司方法
    發表於:05-18
    全麥麪包深受當今關注健康飲食的朋友們的喜愛。全麥吐司用全麥麪粉代替了部分高筋麪粉,濃濃的麥子香味,搭配粗糧的口感,是健康早餐的首選。超市裏賣的全麥麪包往往乾澀無味,口感並不理想。...
  • 可以拉絲的全麥吐司(70%中種法)食譜大全及做法,烹飪好吃的可以拉絲的全麥吐司(70%中種法)方法
    發表於:09-10
    我的老面比較濕潤,所以水量相對較少。如果不放老面,水量可以適當增加10克左右。用料【中種麪糰】高筋麪粉100克全麥粉50克黑全麥粉25克鮮酵母6克水100克白糖15.5克【主麪糰】高筋麪粉75...
  • 拉絲黑全麥堅果吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的拉絲黑全麥堅果吐司方法
    發表於:04-02
    我喜歡烘焙、喜歡吃,但是又容易胖,所以一直都在研究又好吃又適合健身吃的健康黑全麥吐司,飽腹感很好。用料中種麪糰高筋麪粉100克黑麥粉90克純牛奶130克酵母2克主麪糰高筋麪粉80克純牛奶2...
  • 爆頭波蘭種~低卡蜂蜜全麥乳清吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的爆頭波蘭種~低卡蜂蜜全麥乳清吐司方法
    發表於:05-05
    這是第一次創建吐司菜譜,入烘焙坑已經一年了,其中走過不少彎路~過程磕磕碰碰,總結了許多大神的經驗,終於第一個菜譜試驗成功啦!這是一個進了烤箱就漲漲漲的全麥吐司~也是我的得意之作吧!哈哈哈...
  • 巨軟拉絲全麥雜糧天然酵種吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的巨軟拉絲全麥雜糧天然酵種吐司方法
    發表於:11-29
    這款天然酵種做出的全麥土司,超級軟,出爐晾涼以後麪包刀都切不好。最佳品嚐方式就是手撕啦~這款含水量比較大,新手最好先減水操作。如果你糾結天然和乾酵母的話……加乾酵母這步可以省略。...
  • 麪包機超軟拉絲全麥核桃吐司(完爆原麥山丘)食譜大全及做法,烹飪好吃的麪包機超軟拉絲全麥核桃吐司(完爆原麥山丘)方法
    發表於:10-21
    用料酵母5克雞蛋1個高筋麪粉150克全麥麪粉150克黃油25克鹽4克糖40克(可以減少到30g)牛奶110克淡奶油90克(容易出膜)葡萄乾核桃蔓越莓等隨意麪包機超軟拉絲全麥核桃吐司(完爆原麥山丘)...
  • 全麥吐司(會拉絲!麪包機版)食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥吐司(會拉絲!麪包機版)方法
    發表於:06-12
    這款吐司低油低糖,十分美味鬆軟!且非常適合減脂人士吃的全麥吐司,十分快手,前期準備只需五分鐘,剩下的全部交給麪包機!一次成功!(材料的量可做450克的吐司)用料(黑)全麥粉80克高筋麪粉120克雞蛋(打...
  • 健康減脂全麥吐司出膜拉絲食譜大全及做法,烹飪好吃的健康減脂全麥吐司出膜拉絲方法
    發表於:04-03
    之前一直想做全麥吐司,但是看了很多配方都感覺複雜又不好出膜,不好拉絲。所以一直沒下手。最後忍不住嘗試了自己綜合的配方,發現做出來出膜快,而且能拉絲,最重要的是放了四五天還是很軟。用...
  • 可以拉絲的全麥吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的可以拉絲的全麥吐司方法
    發表於:08-26
    試過很多次,確認可以保留並分享的全麥吐司。加了椰漿蜂蜜紅糖,淡淡的焦糖色,反覆擼也不厭倦。這款全麥吐司很軟,還能拉絲,很滿意。此方為2個450g吐司,如需要調整用量的,可點用料表邊上的小稱*...
  • 全麥拉絲吐司             一次發酵就成功食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥拉絲吐司             一次發酵就成功方法
    發表於:02-26
    無添加:奶油、香精、糖精超級適合減脂塑形人士作為質優低碳水作為能量補充!做吐司麪糰軟粘就對了,不然麪粉太多就成烤饅頭了,一定要有耐心,才能吃到美味的食物呢~用料全麥麪粉200克高筋麪粉1...
  • 超柔軟全麥吐司(內附拉絲祕籍)食譜大全及做法,烹飪好吃的超柔軟全麥吐司(內附拉絲祕籍)方法
    發表於:06-15
    一直有做白吐司和小麪包從沒有失敗過,但是全麥吐司一直是個梗,年後運動量增大為了配合增肌減脂,飲食也特別的注意,麪包改為只吃全麥,低油低糖,這是我連續失敗了五次以後,總結的經驗,發個過程和...
  • 柔軟拉絲的100%全麥麥片吐司(一次發酵)食譜大全及做法,烹飪好吃的柔軟拉絲的100%全麥麥片吐司(一次發酵)方法
    發表於:08-07
    我用的自制全麥麪包粉(普通全麥麪粉247克➕谷脘粉13克混合均勻),當然也可以用市售的全麥麪包粉🌟🌟🌟有什麼問題我都寫在小貼士了,如果還有沒説到的可以在評論區問我吐司麪包系列無黃油也...
  • 全麥吐司(麪包機)(會拉絲)食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥吐司(麪包機)(會拉絲)方法
    發表於:12-15
    用料高筋麪粉125克全麥粉125克液體(雞蛋1個+水或牛奶)共210克鹽3-5克黃油10克糖18克奶粉6克酵母3克全麥吐司(麪包機)(會拉絲)的做法將麪粉,除液體外的東西放入,再將液體四周環繞倒入,按全麥麪包...
  • 27.全麥吐司(全麥含量約30%,簡單好操作,大爆頭全麥吐司,適合新手)食譜大全及做法,烹飪好吃的27.全麥吐司(全麥含量約30%,簡單好操作,大爆頭全麥吐司,適合新手)方法
    發表於:12-31
    其實能達到大爆頭最主要的原因是麪糰夠大,兩個450g吐司盒一共放了620g麪粉。全麥含量比較低,適合我老公,健康的食物他都不愛。用料波蘭種🐽全麥粉200克波蘭種🐽水200克波蘭種🐽鮮酵母(燕子...
  • 全麥麪粉中種拉絲吐司加餐包食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥麪粉中種拉絲吐司加餐包方法
    發表於:07-09
    用料中種全麥高粉325克雞蛋1個鹽4克酵母5克牛奶150克主麪糰全麥高粉150克鹽2克淡奶油130克黃油40克全麥麪粉中種拉絲吐司加餐包的做法把中種的材料放進麪包機和麪20分鐘,然後放到冰箱冷...
  • 柔軟拉絲爆發力超強的100%純全麥吐司(波蘭種)食譜大全及做法,烹飪好吃的柔軟拉絲爆發力超強的100%純全麥吐司(波蘭種)方法
    發表於:07-02
    其實做法和步驟和上週70%黑麥吐司是一樣的,只是調整了麪粉比例,但是方便廚友找,我還是重新發一次。本來想做50%、75%、100%的全麥吐司對比一下,但是100%足夠柔軟了,而且麥香特別濃,口感特別...
  • 柔軟拉絲的90%全麥紅糖吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的柔軟拉絲的90%全麥紅糖吐司方法
    發表於:06-22
    看了很多個全麥吐司的方子,全麥含量不算高,而且很少是100%的全麥做的,100%全麥健康但是口感一般。一直想做個柔軟拉絲的全麥吐司,試了好幾個方子都不理想,最後試了這個全麥的方子,加上燙種和...
  • 「軟到能拉絲的」全麥皇后吐司🍞食譜大全及做法,烹飪好吃的「軟到能拉絲的」全麥皇后吐司🍞方法
    發表於:05-11
    超柔軟!超香!絕對不輸於品默家的💁‍♀️用料全麥麪粉110克高筋麪粉165克鹽3克糖33克(我這裏剪掉10克)酵母4克牛奶220克黃油21克【軟到能拉絲的】全麥皇后吐司🍞的做法全麥麪粉牌子將除黃油...
  • 超級軟的拉絲爆頭奶油吐司食譜大全及做法,烹飪好吃的超級軟的拉絲爆頭奶油吐司方法
    發表於:03-28
    一直用牛奶和奶粉做吐司,最近囤了一大罐淡奶油,思來想去沒有用武之地,不知道做什麼消耗得快,恰好愛做麪包,就拿來用了。沒用黃油,牛奶和奶粉了。所有材料的量只是參考,最重要的是看狀態,這是我...
  • 麪包機全麥吐司麪包(絕對拉絲)食譜大全及做法,烹飪好吃的麪包機全麥吐司麪包(絕對拉絲)方法
    發表於:12-29
    上次製作了吐司麪包,應小夥伴們要求,做一款全麥吐司奶香甜麪包,全麥粉和普通高粉各50%。喜歡的做起來吧!💗用料王后高筋麪粉152克王后硬紅全麥152克雞蛋1個牛奶90克椰漿103克細砂糖70克黃...
  • 拉絲的全麥吐司賊棒的方子食譜大全及做法,烹飪好吃的拉絲的全麥吐司賊棒的方子方法
    發表於:02-03
    這個方子做二個吐司,麪糰好揉易整型,無奶無蛋糖分不高,成品能拉絲很好吃,必須記錄一下。用料王后全麥粗粉100克水130克鮮酵母2克以上隔夜冷藏發酵高筋麪粉425克水245克酵母15克糖30克鹽8克...
  • 快手拉絲全麥吐司(柏翠PE8860)食譜大全及做法,烹飪好吃的快手拉絲全麥吐司(柏翠PE8860)方法
    發表於:12-07
    適合空口吃。可以拉絲,回彈性不錯。一整個慢慢撕着吃,爽飛。記錄第一次用柏翠PE8860麪包機。用料高筋麪粉150克全麥麪粉100克黑麥麪粉50克奶粉15克牛奶150克雞蛋1個鹽2克白砂糖20克紅糖1...
  • 拉絲蝦仁全麥吐司🍤食譜大全及做法,烹飪好吃的拉絲蝦仁全麥吐司🍤方法
    發表於:12-09
    用料酸奶吐司片1片蝦仁80克味好美泰式甜辣醬適量鹹蛋黃少許拉絲蝦仁全麥吐司🍤的做法取一片全麥吐司片,擠入少許甜辣醬在抹開再擺上蝦仁再放入鹹蛋黃碎再放入馬蘇裏拉芝士芝士放多少取...