![燻雞翅如何做才美味，怎麼做燻雞翅簡單又好吃]( "燻雞翅如何做才美味，怎麼做燻雞翅簡單又好吃")
發表於：11-11
用料雞中翅紅茶糖鹽醬油大料桂皮花椒葱姜料酒香油燻雞翅的做法將雞翅剁開，取雞中翅。葱切段，薑切片拍鬆。淨鍋加水將雞翅汆水。鍋添適量水，加入鹽、糖、醬油、大料、桂皮、花椒、葱姜和料...
![茶香薰雞翅如何做才美味，怎麼做茶香薰雞翅簡單又好吃]( "茶香薰雞翅如何做才美味，怎麼做茶香薰雞翅簡單又好吃")
發表於：11-27
農場的姐姐給我送來一大包的新鮮碧螺春，我不會炒茶呀，不如開發一些茶葉菜品。茶香薰雞翅，還可以衍伸其他菜式諸如烤全雞，烤雞腿，烤魚；或者用果木來薰，記得小時候看電影梅龍鎮，裏面用荔枝殼燻烤...
![牙買加煙燻蜜汁雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的牙買加煙燻蜜汁雞翅方法]( "牙買加煙燻蜜汁雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的牙買加煙燻蜜汁雞翅方法")
發表於：04-24
用料雞翅猶太鹽1/4杯(59ml)糖1/4杯(59ml)大蒜1頭新鮮百里香1把肉桂棒4根多香果2茶匙(9.9ml)黑胡椒粒2茶匙(9.9ml)蘇格蘭軟帽椒(scotchbonnetchile)1個雞翅3磅(1361g)香葱少許澆汁芥花...
![茶燻雞翅如何做才美味，怎麼做茶燻雞翅簡單又好吃]( "茶燻雞翅如何做才美味，怎麼做茶燻雞翅簡單又好吃")
發表於：12-15
用料雞翅15個老抽1小勺（生抽也可以鹽1小勺（口味清淡可以放1/2小勺）黑胡椒粉1小勺（白胡椒粉也可以）茶葉50克糖50克大米50克茶燻雞翅的做法將雞翅用老抽、鹽、胡椒粉攪拌好醃製15-20分鐘選個...
![燻雞架'雞爪'雞翅尖食譜大全及做法，烹飪好吃的燻雞架'雞爪'雞翅尖方法]( "燻雞架'雞爪'雞翅尖食譜大全及做法，烹飪好吃的燻雞架'雞爪'雞翅尖方法")
發表於：05-16
下酒必備用料雞架、雞爪、雞翅尖若干燉肉料包1葱段、薑片適量多些無妨醬油、老抽適量冰糖一大塊料酒一大勺高湯可用可不用不用的破鍋燻雞用錫紙墊底，省着白糖融化粘鍋底燻雞架'雞爪...
![輕鬆在家做出燻雞味的——米崩雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的輕鬆在家做出燻雞味的——米崩雞翅方法]( "輕鬆在家做出燻雞味的——米崩雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的輕鬆在家做出燻雞味的——米崩雞翅方法")
發表於：06-22
這道米崩雞翅呢，是阿豆丁的媽媽👩🏻菜了，我媽在我初中有陣子迷上看美食節目，搞到那段時間嚐到過不少新菜，也跟着盯電視記過很多菜譜。這道就是其中之一啦，基本上任何小孩子都無一例外的會愛...
![老北京“薰雁翅”（薰排骨）食譜大全及做法，烹飪好吃的老北京“薰雁翅”（薰排骨）方法]( "老北京“薰雁翅”（薰排骨）食譜大全及做法，烹飪好吃的老北京“薰雁翅”（薰排骨）方法")
發表於：12-18
薰雁翅其實就是薰大排骨，在薰的時候塗抹上一層紅曲，然後用鋸末子薰。薰雁翅在舊時是下酒菜，北京春夏秋冬四季分明，一過立秋真是一場秋雨一場寒。過去的人，在幾陣連綿秋雨之後，已涼天氣未寒時...
![家庭薰醬——燻雞腿薰幹豆腐卷食譜大全及做法，烹飪好吃的家庭薰醬——燻雞腿薰幹豆腐卷方法]( "家庭薰醬——燻雞腿薰幹豆腐卷食譜大全及做法，烹飪好吃的家庭薰醬——燻雞腿薰幹豆腐卷方法")
發表於：12-29
4個雞腿和五張幹豆腐的用量用料丁香6-8粒花椒2-3克八角2-3個桂皮2克香葉6片葱0.5根姜5片鹽4-5勺鹽罐裏的勺子醬油約120毫升白糖20克以下配料有就加沒有不加自己有什麼放什麼不超過主料...
![滷雞爪，燻雞架，薰醬+老滷食譜大全及做法，烹飪好吃的滷雞爪，燻雞架，薰醬+老滷方法]( "滷雞爪，燻雞架，薰醬+老滷食譜大全及做法，烹飪好吃的滷雞爪，燻雞架，薰醬+老滷方法")
發表於：01-19
疫情期間，來一套薰與醬，閒來無事，其實是可滷一切滷水。過程圖少了幾步…忘了拍了……用料雞爪只多來幾隻唄香葉片三四片老抽勺兩三勺蠔油勺一勺幹辣椒個若干冰糖克有56顆桂皮塊一塊花椒粒...
![露營菜譜--照燒果木煙燻雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的露營菜譜--照燒果木煙燻雞翅方法]( "露營菜譜--照燒果木煙燻雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的露營菜譜--照燒果木煙燻雞翅方法")
發表於：12-08
最新喜歡研究一些露營美食，比如今天用味好美照燒醬醃製之後做的“照燒果木煙燻雞翅”製作簡單又好吃，特別適合露營和居家來食用，我今天用的是鋁飯盒，如果家裏沒有也可以用平底鍋上面放上烤...
![煙燻雞翅（Bruno煙燻料理烤箱）食譜大全及做法，烹飪好吃的煙燻雞翅（Bruno煙燻料理烤箱）方法]( "煙燻雞翅（Bruno煙燻料理烤箱）食譜大全及做法，烹飪好吃的煙燻雞翅（Bruno煙燻料理烤箱）方法")
發表於：09-30
煙燻烘烤可以讓食物帶有煙火味…而且烤箱配套的煙燻配件讓肉質變得更嫩滑…用料雞翅500克鹽2克醬油2勺蠔油1勺蜂蜜2勺黑胡椒碎適量核桃木屑適量煙燻雞翅（Bruno煙燻料理烤箱）的做法今天使...
![地道的燻雞怎麼做,如何烹飪燻雞才更好吃]( "地道的燻雞怎麼做,如何烹飪燻雞才更好吃")
發表於：06-15
燻雞；顧名思義，煙燻燒雞，吃的就是那股薰香味，⚠️（不是串煙的味）薰好的燒雞略帶一丁點兒苦澀，剩餘全是香味...用料雞隻白糖克八角個鹽克水克薑片冰糖克中草藥料包1包味精克麥芽酚燻雞的做法選用...
![煙燻雞翅如何做才美味，怎麼做煙燻雞翅簡單又好吃]( "煙燻雞翅如何做才美味，怎麼做煙燻雞翅簡單又好吃")
發表於：08-26
下廚房非得要找個照片才能上載菜譜，我先傳一個別人做的，到時候再來上自己做的圖用料雞翅吃多少做多少鹽、糖、醬油、胡椒粉適量葱、姜、蒜適量紅茶包一個果木能用就用，不強求錫紙足夠大的...
![地道的燻雞鴨怎麼做,如何烹飪燻雞鴨才更好吃]( "地道的燻雞鴨怎麼做,如何烹飪燻雞鴨才更好吃")
發表於：03-21
這展示的僅僅是薰鴨“薰”的步驟，在薰之前只需要把大塊雞或鴨煮熟，放置風乾一夜即可。用料大米小把紅糖：和大米相當錫紙燻雞鴨的做法大米紅糖架子擺好小火鍋內可逐漸有煙霧繚繞，產生薰的效...
![鑄鐵鍋煙燻雞翅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "鑄鐵鍋煙燻雞翅的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-14
用料調料1鹽5克砂糖4克現磨花椒適量雞翅12個調料2紅茶1大匙砂糖1又1/2大匙鑄鐵鍋煙燻雞翅的做法雞翅加調料1，醃製鑄鐵鍋底鋪一層錫紙，平行放2根用錫紙捲成的直徑約2cm的粗棒，撒調料2，鋪一...
![煙燻烤雞翅如何做才美味，怎麼做煙燻烤雞翅簡單又好吃]( "煙燻烤雞翅如何做才美味，怎麼做煙燻烤雞翅簡單又好吃")
發表於：10-18
煙燻烤的雞翅比普通烤的雞翅更有汁有味兒，這次用的是蘋果木，烤出來的雞肉帶着酸甜的果香，口感更豐富！用料雞中翅5個醬油150毫升白砂糖2.5勺蒜頭🧄4瓣青葱1顆辣椒🌶️6個煙燻烤雞翅的做法準備...
![燻雞蛋如何做才美味，怎麼做燻雞蛋簡單又好吃]( "燻雞蛋如何做才美味，怎麼做燻雞蛋簡單又好吃")
發表於：07-26
用料茶葉一撮紅糖一勺雞蛋8個燻雞蛋的做法冷水下鍋，多加一點鹽，煮十分鐘。煮熟後用冷水徹底拔涼雞蛋，剝殼備用。鑄鐵鍋鋪錫紙，錫紙上面放一大勺紅糖，和一撮紅茶。找個支架放在篦子下面，篦子...
![燒鴨/燒鵝/燻雞翅/薰鷓鴣 （Smoked spatchcock duck/goose/chicken wings/partridges)食譜大全及做法，烹飪好吃的燒鴨/燒鵝/燻雞翅/薰鷓鴣 （Smoked spatchcock duck/goose/chicken wings/partridges)方法]( "燒鴨/燒鵝/燻雞翅/薰鷓鴣 （Smoked spatchcock duck/goose/chicken wings/partridges)食譜大全及做法，烹飪好吃的燒鴨/燒鵝/燻雞翅/薰鷓鴣 （Smoked spatchcock duck/goose/chicken wings/partridges)方法")
發表於：04-05
2017聖誕…3年後更新版用料Duck/chickenwings/partridges1duck/20wings/3partridgesForscorchingtheskinbeforemarinade,key!Boilingwater1largekettlefullFormarinade:Cinnamonsticks...
![薰鴨燻雞如何做才美味，怎麼做薰鴨燻雞簡單又好吃]( "薰鴨燻雞如何做才美味，怎麼做薰鴨燻雞簡單又好吃")
發表於：04-22
用料鴨只大米杯茶葉陳皮紅糖菜葉薰鴨燻雞的做法鴨、雞醃製好曬兩三天。茶、米，上面放一張菜葉，紅糖陳皮大火，蓋密封尋五分鐘，蒙三分鐘放着薰用甘蔗皮可代替菜葉紅糖薰好後再曬一天兩天...
![地道的燻雞腿怎麼做,如何烹飪燻雞腿才更好吃]( "地道的燻雞腿怎麼做,如何烹飪燻雞腿才更好吃")
發表於：10-09
雞腿薰着吃不膩減脂必備用料雞腿4只大米2杯紅糖50克茶葉20克生抽5勺糖10克料酒5勺鹽10克燻雞腿的做法雞腿焯水滷製加料酒蠔油生抽老抽少許鹽晾乾水分紅糖大米滇紅菊花放錫紙鋪鍋底大火...
![燻雞腿如何做才美味，怎麼做燻雞腿簡單又好吃]( "燻雞腿如何做才美味，怎麼做燻雞腿簡單又好吃")
發表於：05-17
很神奇的過程，兩分鐘就真的能出來薰香，喜出望外，以後可以薰一切。用料雞腿6只燻雞腿的做法雞腿洗淨，去掉油脂，改刀，焯水；姜葱切大塊；熱油，小火炒化冰糖，加姜、葱、桂皮、香葉、八角爆香，加入蠔油...
![「Mary Berry」德克薩斯燻雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的「Mary Berry」德克薩斯燻雞翅方法]( "「Mary Berry」德克薩斯燻雞翅食譜大全及做法，烹飪好吃的「Mary Berry」德克薩斯燻雞翅方法")
發表於：08-19
用料雞翅辣椒粉紅辣椒蒜番茄醬蠔油黑糖橄欖油黑胡椒鹽【MaryBerry】德克薩斯燻雞翅的做法雞翅去掉翅尖備用調製醃料：兩勺辣椒粉，一個鮮紅辣椒切碎，兩瓣蒜蓉，番茄醬，兩勺蠔油，一勺黑糖，少量橄...
![燻雞如何做才美味，怎麼做燻雞簡單又好吃]( "燻雞如何做才美味，怎麼做燻雞簡單又好吃")
發表於：02-25
這道燻雞是老媽之前做給我們吃的，如今在廣州自己做來吃，配料有一點變化，主要根據自己口味，雖然不比家裏的味道，但也是香噴噴的，挺好吃。配料按個人口味加，生粉適量；不能煲太久，尤其是超市買來的...
![🍃在家也能做最愛的煙燻雞翅中食譜大全及做法，烹飪好吃的🍃在家也能做最愛的煙燻雞翅中方法]( "🍃在家也能做最愛的煙燻雞翅中食譜大全及做法，烹飪好吃的🍃在家也能做最愛的煙燻雞翅中方法")
發表於：10-20
🧡從第一次吃培根時，就愛上了煙燻的食物，那獨有的香氣，不同煙燻材料做出的不同味道，每次吃都會有驚喜。培根、煙燻三文魚、薰腸、煙燻肉……可以做出各式各樣的菜品來。🌿當然最簡單最家常...
![茶燻雞如何做才美味，怎麼做茶燻雞簡單又好吃]( "茶燻雞如何做才美味，怎麼做茶燻雞簡單又好吃")
發表於：09-18
用料雞腿2只雞爪4只雞脖2只雞胗4個茶燻雞的做法先將雞貨滷下～鍋中無油放入冰糖炒化，炒至大泡變色加入適量水，再放葱姜燉肉料，生抽，老抽，蠔油，料酒，鹽燒開將雞貨放入鍋中燉二十分鐘左右，關火～在滷...
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