![茂茂的廚房二三事的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "茂茂的廚房二三事的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-07
用來記錄茂茂的日常廚房瑣事，一日三餐。是誰來自山川湖海，卻囿於晝夜、廚房與愛。逛一趟菜市場，下一次廚房，並非只為那一碗食事煙火，也是一種人生態度。是為了在一飯一蔬中，精緻過活❤️用料新...
![（茂名）高州豬腳醋食譜大全及做法，烹飪好吃的（茂名）高州豬腳醋方法]( "（茂名）高州豬腳醋食譜大全及做法，烹飪好吃的（茂名）高州豬腳醋方法")
發表於：11-26
出來工作多年，能買到的都是廣式豬腳姜，用添丁甜醋那種黑色的。但是我家鄉的月子豬腳姜醋是用白醋煮的，口感軟糯，很清爽那種酸，配上黃瓜鹹一起融合出一股奇特的香氣，那種香氣對我來説是一種情...
![糯米粉餃(茂名特色美食)食譜大全及做法，烹飪好吃的糯米粉餃(茂名特色美食)方法]( "糯米粉餃(茂名特色美食)食譜大全及做法，烹飪好吃的糯米粉餃(茂名特色美食)方法")
發表於：08-13
用料三象牌糯米500g紅蘿蔔兩根五花肉500g香姑適量木耳適量花生100g菲菜100g糯米粉餃(茂名特色美食)的做法開水和麪，和麪要注意力度回來揉搓至麪糰兩面光滑有一定的硬度。注意不能太過硬...
![湯水麥菜（茂名特色）食譜大全及做法，烹飪好吃的湯水麥菜（茂名特色）方法]( "湯水麥菜（茂名特色）食譜大全及做法，烹飪好吃的湯水麥菜（茂名特色）方法")
發表於：08-25
拉肚子拉了好多天，天天白粥好鬱悶，還是來點美味小菜…以前奶奶和媽媽都很在行，現在自己也要來兩手用料高州麥菜李錦記味極鮮湯水麥菜（茂名特色）的做法用炒菜的鐵鍋燒開一鍋水麥菜洗好切好，每...
![『肉沫茄子』圖文並茂食譜大全及做法，烹飪好吃的『肉沫茄子』圖文並茂方法]( "『肉沫茄子』圖文並茂食譜大全及做法，烹飪好吃的『肉沫茄子』圖文並茂方法")
發表於：06-04
話説我有個習慣，同樣的菜，不説遠的，至少一個月內我絕對不會做同樣做法的一道菜來，生活嘛！要有激情~~~~O(∩_∩)O哈哈哈~老做一樣的東西，做的人沒有激情，還指望吃的人會有激情？！好了！廢話不多説！減...
![茂名月子酒(五黑酒)食譜大全及做法，烹飪好吃的茂名月子酒(五黑酒)方法]( "茂名月子酒(五黑酒)食譜大全及做法，烹飪好吃的茂名月子酒(五黑酒)方法")
發表於：04-17
用料黑米5斤黑毛豆0.5斤黑芝麻0.4斤黑棗0.5斤黑首烏一斤酒麴適量50°純米酒40斤茂名月子酒(五黑酒)的做法第一步，先做好黑米酒釀，黑米是用來做酒釀的。酒釀的做法可以參考其他菜譜。因為...
![簸箕炊（茂名小吃）食譜大全及做法，烹飪好吃的簸箕炊（茂名小吃）方法]( "簸箕炊（茂名小吃）食譜大全及做法，烹飪好吃的簸箕炊（茂名小吃）方法")
發表於：08-17
簸箕炊就吃過一次，那還是妹妹遠嫁茂名，那會她做着月子，，我和老爸大老遠的去看她，，她的婆婆就買了這道當地小吃，，吃過一次感覺還不錯，意外的發現下廚房有這個方子，，哈哈，想着嘗試下，很成功，，記錄下（蒸的...
![茂名特色小米灰水餈食譜大全及做法，烹飪好吃的茂名特色小米灰水餈方法]( "茂名特色小米灰水餈食譜大全及做法，烹飪好吃的茂名特色小米灰水餈方法")
發表於：01-10
成功了，但心態變了，吃多了又不想吃了用料水500g糖適量糯米粉500g油少許黃梔子3顆泡打粉5g茂名特色小米灰水餈的做法黃梔子煲水濾掉渣，只要水500g就好，冷卻備用加油、加泡打粉5g、加糯米粉...
![（賀茂）茄子味噌田樂食譜大全及做法，烹飪好吃的（賀茂）茄子味噌田樂方法]( "（賀茂）茄子味噌田樂食譜大全及做法，烹飪好吃的（賀茂）茄子味噌田樂方法")
發表於：08-11
今天做了日料中有名的茄子料理味噌田樂。利用微波爐加熱、簡單、快速。是夏季必備的下飯菜！用料茄子1個
香油適量芝麻適量
田樂味噌*味噌2湯勺*味醂2湯勺*糖2湯勺*醬油1湯勺（賀茂）茄子...
![茂名水東特色生菜包食譜大全及做法，烹飪好吃的茂名水東特色生菜包方法]( "茂名水東特色生菜包食譜大全及做法，烹飪好吃的茂名水東特色生菜包方法")
發表於：09-18
每年過年過節必做的點心！用料糯米粉克生菜片花生綠豆肉沫五香粉白糖克鹽醬油蒜頭茂名水東特色生菜包的做法水煮熟花生想辦法把熟花生拍扁弄碎，花生弄碎去皮綠豆蒸熟，蒜末把所有的料放進炒...
![茂名牛腩粉如何做才美味，怎麼做茂名牛腩粉簡單又好吃]( "茂名牛腩粉如何做才美味，怎麼做茂名牛腩粉簡單又好吃")
發表於：03-21
嫁了外地後，家鄉的每一道菜都想念，也記錄媽媽教的每一道菜用料牛腩1000克蘿蔔1-2根八角2個生抽3-4勺香葉5-6片桂皮少許沙姜少許蠔油少許小茴香少許茂名牛腩粉的做法這次忘記拍照片了。口...
![釀豆炸（茂名人釀豆炸）食譜大全及做法，烹飪好吃的釀豆炸（茂名人釀豆炸）方法]( "釀豆炸（茂名人釀豆炸）食譜大全及做法，烹飪好吃的釀豆炸（茂名人釀豆炸）方法")
發表於：09-30
茂名人的美食，家裏人也喜歡吃用料豬肉300克香菇8朵木耳乾的半碗紅蘿蔔1根馬蹄6個蝦米小半碗豆炸200克（選大個的）蠔油1勺醬油1.5勺鹽少量釀豆炸（茂名人釀豆炸）的做法紅蘿蔔切粒，香菇洗一下，然...
![茂德公蒸豐陽牛肉乾食譜大全及做法，烹飪好吃的茂德公蒸豐陽牛肉乾方法]( "茂德公蒸豐陽牛肉乾食譜大全及做法，烹飪好吃的茂德公蒸豐陽牛肉乾方法")
發表於：01-24
最近朋友送了些豐陽牛肉乾過來，想着就做個快手下飯菜吧，此菜正合適🤓用料生薑三四片生抽一勺茂德公辣醬一小勺（喜辣的朋友可以多加）茂德公蒸豐陽牛肉乾的做法材料：豐陽牛肉乾一塊，生薑牛肉乾...
![小吃｜茂名地道簸箕炊食譜大全及做法，烹飪好吃的小吃｜茂名地道簸箕炊方法]( "小吃｜茂名地道簸箕炊食譜大全及做法，烹飪好吃的小吃｜茂名地道簸箕炊方法")
發表於：08-25
這份菜譜蒸出來的簸箕炊口感是相當好在茂名吃過的都會説它正宗醬汁我是做了蒜香香油+橄欖菜這蒜香汁在當地還能蘸白切雞或者拌粉面都好吃關於調料汁的口味可做自己喜歡的關於這糊漿比...
![白茂根水如何做才美味，怎麼做白茂根水簡單又好吃]( "白茂根水如何做才美味，怎麼做白茂根水簡單又好吃")
發表於：08-11
清熱解毒，用料紅蘿蔔1個根馬蒂6個白茂根1小把冰糖10克白茂根水的做法材料洗淨，削皮。紅蘿蔔切塊，白茂剪成小斷，一起煲20分鐘。最後放冰糖溶解後即可飲。...
![茄子炒飯 豐茂同款食譜大全及做法，烹飪好吃的茄子炒飯 豐茂同款方法]( "茄子炒飯 豐茂同款食譜大全及做法，烹飪好吃的茄子炒飯 豐茂同款方法")
發表於：12-17
用料食材長茄子一根葱白一段大蒜4瓣米飯一大碗螺絲椒半根紅美人椒1根（不吃辣可不放辣椒）調料味極鮮醬油3瓷勺蠔油1瓷勺糖半瓷勺醋1/3瓷勺茄子炒飯豐茂同款的做法食材如圖所示茄子不去皮，...
![黃瓜雜燴～鬆茂竹苞食譜大全及做法，烹飪好吃的黃瓜雜燴～鬆茂竹苞方法]( "黃瓜雜燴～鬆茂竹苞食譜大全及做法，烹飪好吃的黃瓜雜燴～鬆茂竹苞方法")
發表於：05-05
鬆茂竹苞：意義繁榮興盛！清新的綠讓人感覺舒服，神清氣爽！紅黃白…合適的顏色搭配會增加食慾感這是道很喜慶的菜式；也可以取名(節節高升)(翠竹迎春)(竹報平安)…用料黃瓜2條玉米粒適量胡蘿蔔...
![廣東茂名---化州拖羅餅食譜大全及做法，烹飪好吃的廣東茂名---化州拖羅餅方法]( "廣東茂名---化州拖羅餅食譜大全及做法，烹飪好吃的廣東茂名---化州拖羅餅方法")
發表於：09-15
拖羅餅的由來:蘇東坡被放逐惠州，改謫海南儋州期間，與被貶雷州安置，移化州別駕的弟弟蘇轍書信往來甚密，思念情深。元符二年(1099年)中秋節前夕，蘇軾念弟心切，從海南過海，帶有海南特產椰子到化...
![零失敗的魚炸(茂名味)食譜大全及做法，烹飪好吃的零失敗的魚炸(茂名味)方法]( "零失敗的魚炸(茂名味)食譜大全及做法，烹飪好吃的零失敗的魚炸(茂名味)方法")
發表於：03-20
以前老爸做魚炸，真的超好吃，但是覺得稍微麻煩，自己試着換簡單常見的食材，做出來口感也是十分相似的，適合懶人操作用料海鰻魚半斤胡椒粉少許麪粉2生粉(玉米澱粉)1炸粉1泡打粉少許零失敗的魚...
![豬仔的“阿茂整餅”食譜大全及做法，烹飪好吃的豬仔的“阿茂整餅”方法]( "豬仔的“阿茂整餅”食譜大全及做法，烹飪好吃的豬仔的“阿茂整餅”方法")
發表於：11-02
廣東話“阿茂整餅，冇嗰樣整嗰樣“，為自己亂煮的食物整個上載通道。用料肉肉，水果，蔬菜豬仔的“阿茂整餅”的做法鳳梨餡~一罐罐頭菠蘿和2斤冬瓜攪碎，瀝乾水，放粟米油，麥芽糖和白糖炒到抱團。舊...
![糖醋黃瓜（大茂黑瓜）食譜大全及做法，烹飪好吃的糖醋黃瓜（大茂黑瓜）方法]( "糖醋黃瓜（大茂黑瓜）食譜大全及做法，烹飪好吃的糖醋黃瓜（大茂黑瓜）方法")
發表於：09-02
我的大茂黑瓜和買的味道沒區別，阿姨説，太牛了，超市一小瓶380克賣10幾元呢😄放冰箱冷藏，味道更佳用料黃瓜4根冰糖120克香醋110克生抽150克糖醋黃瓜（大茂黑瓜）的做法黃瓜切掉兩頭，切小塊，大約1釐...
![黃茂謙的草藥蔬果園 (阿茂植物達人)食譜大全及做法，烹飪好吃的黃茂謙的草藥蔬果園 (阿茂植物達人)方法]( "黃茂謙的草藥蔬果園 (阿茂植物達人)食譜大全及做法，烹飪好吃的黃茂謙的草藥蔬果園 (阿茂植物達人)方法")
發表於：05-24
在一慈善基金會裏當志工，園藝植物生病了，請來植物達人問題解決了。與達人成了朋友，現在也在他負責的社區草藥蔬果園幫忙了。阿茂達人，74歲，身體硬朗，也忘了最後一次看醫生是幾時。退休以後的...
![（素食）仿台灣大茂黑瓜食譜大全及做法，烹飪好吃的（素食）仿台灣大茂黑瓜方法]( "（素食）仿台灣大茂黑瓜食譜大全及做法，烹飪好吃的（素食）仿台灣大茂黑瓜方法")
發表於：05-28
今年自己種小黃瓜，還有鄰居給的，吃不完，所以只好做罐頭了☺️，如果你們小黃瓜太多吃不完，不妨可以試試這個食譜，甘、甜、脆、ㄧ點微酸、好吃哦😋！用料小黃瓜900g甘草7片醬油150g香菇素蠔油150g...
![茂名餃子如何做才美味，怎麼做茂名餃子簡單又好吃]( "茂名餃子如何做才美味，怎麼做茂名餃子簡單又好吃")
發表於：02-26
用料豬肉1000克餃子皮1500克香菇10朵木耳10朵馬蹄20個韭菜500克花生米100克鹽少許蠔油四勺花生油適量茂名餃子的做法香菇木耳熱開水泡發後攪拌機打碎成末馬蹄洗乾淨打碎馬蹄粒五花肉去...
![正宗美味的煮湯籺（茂名高州）怎麼做]( "正宗美味的煮湯籺（茂名高州）怎麼做")
發表於：10-12
茂名高州人對糯米粉團做的籺，是一種情懷，也是家鄉的味道，逢年過節，5月初5，7月14，過節必做！發現下廚房很多人用開水拌粉的做法，其實用水煮的粉團才更韌糯，今次剛好拍有，就上載！用料糯米粉一盤開水...
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