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發表於:08-09
家常姜炒雞用料姜一小塊切絲料酒一小勺生抽適量雞1只(人少半隻)家常姜炒雞的做法雞,料酒,姜,生抽雞雞砍小塊,姜切絲,鍋放花生油,油熱放雞翻炒,炒到雞肉有點微幹,放薑絲繼續炒,姜有點焦黃時放料酒,...
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發表於:06-28
我以前從來沒注意市場上有子姜這種東西,或者注意到,但以為就是普通的生薑。直到有一次菜檔阿姨説有人一下子買了二三十斤,我問這該怎麼吃?她説那人是買來醋泡的,不過你可以試下炒肉吃。我當...
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發表於:08-13
我家經常吃的一種炒雞塊的方法,就是簡簡單單的炒,但是娃們都非常捧場。本次娃的戰績:幹掉了一個雞腿,一個雞翅根、一個雞翅,還有雞肉幾塊和一碗米飯!養小豬就是這麼養起來的🙃🙃用料雞1只青...
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發表於:05-06
用料土雞半隻木耳一小把青線椒適量蒜瓣7瓣薑片適量紅辣椒四個醬油料酒鹽蠔油糖家常辣炒雞的做法準備好所有食材,雞剁好,用薑片,料酒生抽,一茶匙蠔油醃上。木耳泡發,線椒切段,蒜拍好,紅椒切段...
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發表於:05-16
本地炒雞店買了一包炒雞醬,趕緊做起來~用料雞腿3只蠔油少許料酒適量生抽少許葱薑蒜適量炒雞醬一包配菜:木耳、西葫蘆、玉米適量香菜適量家常醬炒雞的做法食材準備起鍋燒肉,葱薑蒜下鍋爆香...
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發表於:08-16
用料雞中翅4個小雞腿4只姜1個洋葱少量紅棗1顆生抽1勺鹽適量花生油1小勺姜葱蒸雞翅雞腿(家常)的做法1:清洗食材2:切好放盤備用3:姜切碎(加鹽),紅棗切片,洋葱切碎4:加入姜、洋葱、紅棗片、一勺花生...
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發表於:03-21
最近很想吃蟹,先生買了幾隻,就做個經典的姜葱炒蟹,有興趣的朋友可以收藏試做!用料蟹5只姜5片葱2根料酒3勺家常版「姜葱炒蟹」的做法⭐五隻蟹⭐把蟹放進冰箱冰暈,然後刷乾淨,拆蓋切塊⭐切好配...
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發表於:03-13
菜籽油,臘豬油,雞油,茶油。老薑,剁辣椒,幹黃辣椒,甜椒。這種綜合的油香,辣香,雞肉想不香都難。用料雞半隻老薑3-5塊幹黃辣椒10-15個茶油豆豉剁辣椒3勺幹小米辣5-8個大蒜葉2-3根(只要葉子部分)大...
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發表於:05-24
用料雞1/3只姜適量鹽適量葱適量醬油適量花椒10-15粒八角1個家常炒雞的做法將雞肉冷水洗淨,控幹水分。薑切片備用、葱切段備用。鍋內倒油,放入花椒、八角,油開後倒入雞肉,注意雞肉一定要控...
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發表於:10-05
十.一【酸奶乳酪蛋糕】【姜撞奶】發現一個可怕的現象難得的短暫假期居然不睡懶覺,逛早市買菜做飯更可怕的是,感覺這樣的生活還挺幸福用料牛奶300克姜100克糖10克家常姜撞奶的做法用料理...
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發表於:07-12
媽媽牌姜葱燜雞🐔記錄下來📝方便以後自己做也方便大家學習❤️用料雞1只葱3根姜10片蒜6瓣鹽適量蠔油適量醬油適量油適量黃酒1湯匙白糖少量家常燜雞(姜葱炒雞)🐔的做法媽媽自己家裏養的清遠...
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發表於:03-21
用料雞半隻豆鼓少量蒜薑黃酒豆粉生粉香菜家常爆炒雞的做法雞塊洗乾淨,加入蠔油,鼓油,黃酒攪拌均勻,醃20分鐘後加入生粉拌勻,再醃10分鐘。豆鼓,薑片,蒜粒切碎備用。油熱加入豆鼓,薑片,蒜粒爆香,加...
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發表於:06-11
老話説冬吃蘿蔔夏吃薑,夏天又是吃鴨好食節用料鴨半隻仔姜1塊泡椒10個料酒適量豆瓣醬2勺啤酒1瓶蒜9瓣花椒適量朝天椒10個美人椒3根老薑1塊白糖1勺生抽適量陳醋1勺家常姜爆鴨的做法準備好...
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發表於:09-14
富含鐵質,有治療及預防貧血的作用。牛肉應完全煮熟食用。女神們來月經可以多吃點牛肉哦用料牛肉適量嫩姜適量蠔油適量生抽適量鹽適量花生油適量蒜米適量家常炒法薑絲炒牛肉的做法牛肉洗...
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發表於:05-26
豬腳姜是廣東最具特色的滋補的菜,以前都是坐月子的人吃,現在坐月子吃的都不怎麼多(我身邊朋友坐月子都沒有吃),反而是天氣冷時候煲來補補,最近廣東的天氣突然冷了,所以我就宿舍裏煲了這個,由於...
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發表於:10-14
用料芥蘭1把姜粉10g鹽3克花生油10克家常菜——薑蓉炒芥蘭的做法把芥蘭剪成一小撮一小撮,清洗乾淨燒開水,把芥蘭淖水有薑片的可以切片拍扁,我剛好有姜粉就懶得弄啦,加油加鹽熱一下,再放芥蘭...
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發表於:09-14
用料鹽適量(看自己口味)仔姜1塊蠔油2勺醬油1勺料酒3勺雞精1勺蒜子6瓣青椒(紅椒)適量(看自己吃的辣不辣)芹菜1根雞1只家常子薑炒雞的做法子姜洗乾淨切片備用、青椒(紅辣椒)也可以用幹辣椒,洗乾淨...
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發表於:11-30
在老家常吃醃製的鬼子姜,不過我們那是叫洋姜,到北京了才知道這邊是叫鬼子姜。三月初,看到老大爺在路邊賣,二塊錢一斤,我趕緊買了兩斤,分兩頓吃。用料油鹽醬油適量鬼子姜1斤家常鬼子姜的做法...
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發表於:03-19
飯店裏有宮保雞丁、五彩雞丁之類的菜,不過都要過油,且調味複雜,不適合家裏做。今天搞一個家常版的炒雞丁,簡單易做,味道也不錯。用料雞胸肉1塊玉米、青椒黃瓜、胡蘿蔔花生家常炒雞丁的做法...
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發表於:08-20
摸索嘗試了雞肉的新做法,味道有點特別,嘻嘻。用料青椒2個鹽4克料酒1勺姜3片葱1根糖一塊八角3個花椒8粒雞半隻醬油半勺家常炒雞的做法沸水裏放兩片薑片(作用:去腥),雞肉放進沸水中約兩分鐘...
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發表於:05-14
製作簡單,口味鮮美。健腦益智保護肝臟防治動脈硬化預防癌症延緩衰老美容護膚用料雞蛋150克豆豉30克葱15克鹽1克醬油2克家常炒雞蛋的做法雞蛋打散成蛋液,倒入鹽拌勻。葱洗淨切好。鍋中倒...
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發表於:03-31
喜歡白切雞沙姜的蘸料,那天買菜,有人説炒雞也好吃呀!我來試下,確實下飯!用料鮮雞半隻(約1斤半)沙姜2顆(切絲)生薑1片(切絲醃雞)葱2根(切小段)蒜4瓣(切粒)沙姜炒雞(簡單、下飯家常菜)的做法鮮雞洗淨瀝乾,...
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發表於:01-26
用料姜4片蒜4瓣糖5克生抽2勺耗油1勺幹辣椒5個花椒20粒八角4個家常快手菜♨️幹辣椒薑絲炒雞肉的做法準備以上材料把雞肉洗乾淨,放一勺蠔油,兩勺生抽,適量鹽、少許糖,攪拌均勻,醃製20分鐘燒開...
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發表於:03-26
姜的吃法得講究吃法正確了吃身體還是很贊用料老菜鴨半隻老薑兩大塊八角兩個桂皮少許香片兩片醬油(六月鮮)兩大勺子米酒半碗家常薑母鴉的做法薑切片入鍋油少許Ps鴨子裏油很多老薑翻炒至金...
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發表於:10-23
這個紅的菜椒有點甜!好好吃!用料雞胗菜椒半個料酒勺八角1個生抽或蒸魚豉油家常炒雞胗的做法1️⃣如果你愛吃腐竹的話,提早泡一點,這道菜裏的腐竹超好吃!我現在好後悔沒有多泡點!2️⃣然後燒一鍋...