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發表於:11-25
在我家沒有一隻貝果可以過夜神仙顏值和味道貝果用料高筋麪粉300克水175克酵母4克鹽2克細砂糖6克黃油6克肉鬆隨意抹茶海苔肉鬆貝果的做法除黃油,肉鬆外所有材料攪拌成團加入黃油攪打成團...
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發表於:06-08
雨天,坐着地鐵看着手機,朋友在曬鮑師傅小貝,回想起那又油又膩的口感,實在不值得排幾個小時隊,突然想到為何不自己做呢?於是就有了下面的菜單用料低筋麪粉60克玉米油50克牛奶50克砂糖50克雞蛋...
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發表於:08-28
兒子放假在家,最近家裏有好多的火龍果,於是想着法子做東西,這個火龍果汁肉鬆小貝真的是太吃了😍😍❤️❤️用料雞蛋5個玉米油50克細砂糖40克低筋麪粉60克火龍果汁50克(原味的換成50克牛奶)檸檬...
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發表於:12-26
大家好,歡迎大家在菜譜留言此配方無油,低糖(適合減脂期)用料全麥貝果🥯高筋粉420g全麥粉70克鮮酵母14克(乾酵母/3倍)蜂蜜15g(可以用白砂糖代替放15g)煉乳5克(放白砂糖不需放煉乳)鹽1-2克水250-23...
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發表於:02-18
不用排長隊,在家輕鬆做出美味的網紅海苔肉鬆小貝!用料海苔肉鬆500克低筋麪粉70克雞蛋3個牛奶55克細砂糖60克沙拉醬適量海苔肉鬆小貝的做法把3個雞蛋分別蛋清分離(要保證盆子內無油無水)蛋...
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發表於:04-22
此配方可做80g貝果5個。喜歡海苔肉鬆的小可愛別錯過喲~不喜歡肉鬆的小可愛,可以直接忽略內餡部分,也超級好吃!有時候我會順手丟20g老面進去。用料高筋麪粉250克糖8克水140克鹽4克乾酵母1.5...
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發表於:10-14
真愛貝果。好吃😋海苔粉我用的美好時光原味海苔片,用攪拌機打碎用。用料高筋麪粉250克細砂糖8克水140克鹽4克鮮酵母4克黃油8克海苔粉3克辣肉鬆適量水(煮貝果用)1000克糖(煮貝果用)50克海苔...
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發表於:04-21
用的海燕的方子,因為烤箱比較小,所以選擇三分之二用量,記下來方便下次做,要不每次都要算克數!烤箱温度過了低火與中火的中間一點點,十五分鐘!用料低筋麪粉46克牛奶36克玉米油33克雞蛋2個細砂...
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發表於:03-13
•一個mini貝果相當於正常貝果的1/2不到,如果想做正常的貝果,可以把一份麪糰的兩分成兩個等分即可。如果想做一種口味的貝果,就把一份麪糰的量乘3,可以做出6個正常大小的貝果。•草莓醬在...
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發表於:04-12
親手製作的樂趣在於太閒哈哈哈哈廚師機打肉鬆版用料蛋糕部分低筋麪粉50克白砂糖35克蛋黃4個蛋清4個牛奶40克玉米油30克沙拉醬半碗肉鬆部分脊椎肉130克香葉2片八角1個花椒7粒桂皮一小塊...
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發表於:08-24
很久沒做貝果麪包了,前兩天兒子説想吃甜甜圈,看家裏還有自制的肉鬆,於是就做了這款鹹味的全麥香葱海苔肉鬆。插個話題説肉鬆,這次用的肉鬆做好後密封室温放了有半個多月了,沒有壞掉,説明只要...
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發表於:05-15
一直喜歡貝果的口感,抹茶的顏色以及鹹的餡料,因此,整理出這個方子。用料麪糰6個貝果鷹牌高筋麪粉350克酵母3.5克五十鈴抹茶粉2.5克鹽6克糖8克水215+5克黃油5+5克餡料香葱22克肉鬆50克總統...
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發表於:03-01
認真料理生活認真動手體會FotileStyle-海苔肉鬆大貝貝🐿蛋糕體柔軟濕潤又有彈性海苔肉鬆多到無人性無論是做早餐還是下午茶簡直好吃到犯規!!!本配方使用烤箱自帶約16寸烤盤用料雞蛋6個...
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發表於:04-18
用料高筋麪粉300克抹茶粉8克糖10克鹽4克水170克酵母2克蜂蜜8克黃油8克抹茶貝果的做法正常貝果做法...
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發表於:04-01
從製作肉鬆——製作麪包——最後成為肉鬆小貝的完整步驟,有些步驟沒有拍圖,但文字內容很詳細哦。用料製作肉鬆雞胸肉/豬裏脊肉500克葱、姜、料酒、八角適量生抽15克白砂糖(蛋黃10克、蛋清...
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發表於:01-12
網紅產品一直是大眾比較追逐的產品,當然它也具有着能吸引大眾的特點,同時最麻煩的是網紅產品最火爆的時候需要排隊才能購買,現在不用排隊也能吃到的網紅產品自己做啦!用料雞蛋5個海苔肉鬆2...
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發表於:06-20
戚風蛋糕做法參考用料蛋糕體蛋白5個蛋黃5個糖粉30+50克色拉油70克水80克低筋麪粉80克玉米澱粉15克表面海苔肉鬆適量沙拉醬適量超好吃的肉鬆海苔貝貝🥞的做法蛋黃+30克糖打散加入色拉油...
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發表於:04-19
打算做幾個貝果回家給爸媽嚐嚐,所以做了這個鹹口的海苔肉鬆味兒,果然很受歡迎👏這裏大致記錄方子,具體整形和流程參考之前發的【咖啡貝果】_title_a用料高筋麪粉250克(6個)水147克乾酵母3克...
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發表於:07-22
杭州吃的鮑師傅海苔肉鬆小貝,隨手一翻,包裝袋背面是北京各個分店的地址,呵呵……古早蛋糕請參考我的好鬆軟好鬆軟的古早蛋糕用料古早蛋糕1個餅乾模具1套海苔鱈魚鬆海苔豬肉鬆沙拉醬鱈魚鬆...
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發表於:02-21
用料蛋黃糊:蛋黃4個細砂糖10克玉米油40克牛奶(水)40克低筋麪粉45克蛋清打發:蛋清4個細砂糖30克檸檬汁(白醋)(可不加)幾滴黏肉鬆:沙拉醬適量肉鬆適量網紅/海苔肉鬆小貝的做法蛋黃蛋清分離放入不...
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發表於:01-23
用料高筋麪粉225克糖2克酵母1.5克鹽3克水125克海苔粉3克肉鬆芝士適量海苔肉鬆貝果的做法揉成團做餡分3份醒髮捲起燙貝果看上色,烤約15分鐘...
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發表於:07-30
對於我這個超級愛吃鹹蛋黃的人來説..想吃貝果了.肯定要把鹹蛋黃放進去才行!然而一搜菜譜.居然木有..木有.木有..!大家平時如果買生的鹹鴨蛋的話.可以先買一個起.當場敲開取黃.看看好不好...
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發表於:02-25
盒馬的肉鬆貝貝,一口一個,總是吃不過癮,所以就自己動手,來一個大大的滿足(*^ω^*)用料雞蛋3個糖25克玉米油30克牛奶45克鹽1克低筋麪粉50克沙拉醬適量肉鬆適量海苔肉鬆貝貝的做法準備好所有...
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發表於:02-13
用料低筋麪粉70克牛奶70克細砂糖50克玉米油40克雞蛋4個肉鬆,沙拉醬適量海苔肉鬆小貝(31)的做法4個蛋清加入糖打發4個蛋黃,玉米油,牛奶和低粉混合攪勻把打發好的蛋清分多次加入蛋黃糊中,攪勻...
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發表於:04-23
用料達利園歐式蛋糕3塊色拉醬適量肉鬆,海苔碎適量海苔肉鬆貝貝(簡易版)的做法肉鬆和海苔碎拌勻。剝掉紙杯,把蛋糕一切為兩。在切面上均勻地塗薄薄的色拉醬,只要塗抹一塊就可以了。把另一半...