![勝瓜雜菇湯（素湯）食譜大全及做法，烹飪好吃的勝瓜雜菇湯（素湯）方法]( "勝瓜雜菇湯（素湯）食譜大全及做法，烹飪好吃的勝瓜雜菇湯（素湯）方法")
發表於：01-01
懶人專用，菜湯合一，方便快捷，2-3人分量，雜菌可以自己搭配用料鹽適量蘑菇粉適量水1升無糖豆漿500克勝瓜（有齒的絲瓜）1根鮮冬菇適量草菇適量白菌適量秀珍菇適量鮮腐竹2條姜幾片料酒少量勝瓜雜...
![勝瓜炒豬心如何做才美味，怎麼做勝瓜炒豬心簡單又好吃]( "勝瓜炒豬心如何做才美味，怎麼做勝瓜炒豬心簡單又好吃")
發表於：06-05
用料勝瓜一到兩條豬心半個雞精適量勝瓜炒豬心的做法姜蒜爆香，炒豬心。加勝瓜翻炒至熟，勾水澱粉即可盛出。...
![勝瓜木耳香菇湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "勝瓜木耳香菇湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：05-17
勝瓜是廣東人的叫法，其實是絲瓜。因為絲字音調有些像輸字，廣東人覺得意頭不好，要把輸變成贏，所以改叫做勝瓜。廣東絲瓜的特別之處是瓜皮起角的，而且很硬，必須要削掉，削掉瓜皮起角的地方後，瓜皮...
![勝瓜煮蛤蜊如何做才美味，怎麼做勝瓜煮蛤蜊簡單又好吃]( "勝瓜煮蛤蜊如何做才美味，怎麼做勝瓜煮蛤蜊簡單又好吃")
發表於：03-12
蛤蜊與勝瓜，一個鮮美，一個鮮甜，當兩者遇上，真讓嚐鮮者無法忘卻。。。。。用料蛤蜊400克勝瓜1條幹辣椒少許蒜蓉少許薑蓉少許鹽，糖，料酒少許勝瓜煮蛤蜊的做法蛤蜊清洗乾淨後，用鹽水浸泡，讓其吐沙...
![勝瓜炒五花肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "勝瓜炒五花肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：05-18
用料鹽10克勝瓜一條五花肉隨意多少克蒜頭5瓣花生油20克勝瓜炒五花肉的做法勝瓜刮皮洗乾淨蒜頭拍碎勝瓜切塊蒜頭拍碎如圖五花肉花生油倒入鍋中，蒜頭倒入炒至變色，勝瓜放入炒2分鐘，五花肉倒...
![勝瓜魚片湯-口感清甜又低脂食譜大全及做法，烹飪好吃的勝瓜魚片湯-口感清甜又低脂方法]( "勝瓜魚片湯-口感清甜又低脂食譜大全及做法，烹飪好吃的勝瓜魚片湯-口感清甜又低脂方法")
發表於：12-01
很清甜的湯～用料大頭魚片勝瓜（絲瓜）姜鹽克醬油勺鹽巴克澱粉勝瓜魚片湯-口感清甜又低脂的做法切絲瓜洗魚片，吸乾水。醃製魚片：鹽油豆粉醬油，攪拌（按這個順序加調料攪拌，先放鹽，魚可起膠）鍋裏燒開...
![竹笙扒勝瓜如何做才美味，怎麼做竹笙扒勝瓜簡單又好吃]( "竹笙扒勝瓜如何做才美味，怎麼做竹笙扒勝瓜簡單又好吃")
發表於：01-18
用料竹笙10條絲瓜一條蒜少許高湯適量鮑魚汁1湯匙生粉芡少許麻油少許竹笙扒勝瓜的做法將竹笙用水泡開，泡開後揸幹水份。絲瓜刨皮切段用蒜頭起鍋，猛火爆絲瓜和竹笙火一定要夠猛才不會絲瓜...
![勝瓜蒸生魚片的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "勝瓜蒸生魚片的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：05-02
這道菜魚片嫩滑而清淡，適合減肥的姐妹們，也可以用鱸魚做，我就喜歡生魚片有嚼勁。用料鹽少許糖少許生粉少許油適量生魚一條勝瓜一條葱一把勝瓜蒸生魚片的做法把生魚去骨留魚肉，用鹽、生粉洗...
![正宗美味的「勝瓜蒸魚腩」鮮嫩香滑又美味的順德家常菜怎麼做]( "正宗美味的「勝瓜蒸魚腩」鮮嫩香滑又美味的順德家常菜怎麼做")
發表於：08-14
一道鮮嫩香滑又美味的順德家常菜，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩，所謂魚有魚味；因為沒有濫用調料過破壞鮮味，最大程度保證了食物的原味😋魚腩用的是皖魚腩（草魚腩），可以讓攤主整理好了買回...
![勝瓜香菇炒麪筋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "勝瓜香菇炒麪筋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-13
在紐約華人超市買的勝瓜，它有稜角即八角瓜，是絲瓜的一種，在東亞地區被廣泛種植。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多...
![蒜蓉肉沫清篜勝瓜粉絲食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜蓉肉沫清篜勝瓜粉絲方法]( "蒜蓉肉沫清篜勝瓜粉絲食譜大全及做法，烹飪好吃的蒜蓉肉沫清篜勝瓜粉絲方法")
發表於：01-30
下飯，成本便宜一道簡單菜用料粉絲適量大蒜一整個勝瓜2條瘦肉適量小米椒1只蒜蓉肉沫清篜勝瓜粉絲的做法瘦肉剁碎，鹽糖醬油生粉嫩肉粉（少量）醃製10-15分鐘一整頭大蒜剁碎粉絲提前半小時泡軟...
![金湯花蛤燴白玉菇勝瓜（絲瓜）by wqy食譜大全及做法，烹飪好吃的金湯花蛤燴白玉菇勝瓜（絲瓜）by wqy方法]( "金湯花蛤燴白玉菇勝瓜（絲瓜）by wqy食譜大全及做法，烹飪好吃的金湯花蛤燴白玉菇勝瓜（絲瓜）by wqy方法")
發表於：08-16
用料白玉菇20個花蛤1斤勝瓜（絲瓜）1大根葱3根姜3片蟹粉適量瑤柱鮑魚汁（可加瑤柱粒，也可不加）適量鹽適量糖海鹽生粉料酒醋金湯花蛤燴白玉菇勝瓜（絲瓜）bywqy的做法花蛤洗淨去泥用海鹽浸泡半天去...
![勝瓜蒸鮮蝦（減脂餐）食譜大全及做法，烹飪好吃的勝瓜蒸鮮蝦（減脂餐）方法]( "勝瓜蒸鮮蝦（減脂餐）食譜大全及做法，烹飪好吃的勝瓜蒸鮮蝦（減脂餐）方法")
發表於：12-06
營養師説減脂期海鮮隨便吃，所以，蝦是我的常客，真是對不起它們家族了用料勝瓜隨你蝦隨你蒜，葱少許耗油1勺生抽1勺砂糖1勺雞粉少許勝瓜蒸鮮蝦（減脂餐）的做法爸媽牌勝瓜p皮切好擺盤墊底蒜頭用攪...
![勝瓜炒瘦肉(絲瓜)食譜大全及做法，烹飪好吃的勝瓜炒瘦肉(絲瓜)方法]( "勝瓜炒瘦肉(絲瓜)食譜大全及做法，烹飪好吃的勝瓜炒瘦肉(絲瓜)方法")
發表於：02-28
絲瓜的功效與作用1、清熱涼血2、下奶3、美容現在市面上有很多賣絲瓜水的護膚品，所以這就能看出來絲瓜水具有一定的美容功能，我們經常飲用能清潔皮膚，去除皮膚油脂，補水保濕，細嫩肌膚，去除皮...
![勝瓜木耳炒鮮魷的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "勝瓜木耳炒鮮魷的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-17
勝瓜木耳炒鮮魷是粵菜裏一道比較經典的快手小炒，之所以説它“快手”，是因為這道菜所用的食材都比較易熟；同時常吃這道菜還可以養顏，因為無論是黑木耳還是絲瓜，都具有美容養顏的功效。其實勝...
![牛肉勝瓜窩蛋生滾粥食譜大全及做法，烹飪好吃的牛肉勝瓜窩蛋生滾粥方法]( "牛肉勝瓜窩蛋生滾粥食譜大全及做法，烹飪好吃的牛肉勝瓜窩蛋生滾粥方法")
發表於：09-13
用料牛肉100克勝瓜300克紫米100克雞蛋2個葱2根醬油適量澱粉適當鹽適量油適量牛肉勝瓜窩蛋生滾粥的做法牛肉沿紋理縱切成薄片，加入澱粉、醬油、油和少量鹽醃製10分鐘紫米放入鍋中，煮粥，大...
![花甲勝瓜豆腐湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "花甲勝瓜豆腐湯的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-31
時令的勝瓜同海鮮菇帶出花甲的鮮美入夏後滾湯替代了老火湯盛為每餐的主角用料花甲肉200g勝瓜300g豆付100g海鮮茹100g葱適量姜適量蒜1瓣麻油少許胡椒粉少許鹽少許花生油少許熱開水1000M...
![乾貝煮絲瓜（勝瓜）（附防父母打你法）食譜大全及做法，烹飪好吃的乾貝煮絲瓜（勝瓜）（附防父母打你法）方法]( "乾貝煮絲瓜（勝瓜）（附防父母打你法）食譜大全及做法，烹飪好吃的乾貝煮絲瓜（勝瓜）（附防父母打你法）方法")
發表於：02-26
絲瓜在廣東又叫勝瓜，廣東好好意頭，應該是“萬事勝意”的意思。學自這本書：愉快地吃痛快地瘦陳宇慧包郵痛快的吃田螺姑娘家常菜的制勝一擊作者菜譜食譜烹飪書家常菜大全中信出版社圖書天貓...
![勝瓜蒸魚尾如何做才美味，怎麼做勝瓜蒸魚尾簡單又好吃]( "勝瓜蒸魚尾如何做才美味，怎麼做勝瓜蒸魚尾簡單又好吃")
發表於：06-13
絲瓜，廣東人喜歡稱之為勝瓜😊用料大頭魚尾1條勝瓜1條薑絲適量鹽適量花生油適量生抽適量白胡椒粉適量玉米澱粉適量荷葉一張紅棗3顆勝瓜蒸魚尾的做法大頭魚的魚頭很值錢，魚肉相對來説就很...
![蠔油勝瓜如何做才美味，怎麼做蠔油勝瓜簡單又好吃]( "蠔油勝瓜如何做才美味，怎麼做蠔油勝瓜簡單又好吃")
發表於：11-20
勝瓜是廣東這邊特有的一種瓜類～清香，味甘，清炒更能凸顯其味道～用料勝瓜一隻蠔油適量蝦皮少許蠔油勝瓜的做法將勝瓜表面的老皮削去，切記不要把皮都削了，留一點，會有脆脆的口感熱鍋涼油，倒入勝瓜...
![素丸竹筍勝瓜燴的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "素丸竹筍勝瓜燴的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-14
用料勝瓜素雞肉漿素小蝦竹筍新鮮香菇蟲草花鹽蘑菇精素丸竹筍勝瓜燴的做法勝瓜刨皮，切菱形塊待用新鮮香菇切除根蒂，燒一鍋熱水放入香菇焯水，沖涼後切厚片待用竹筍剝去外殼，洗乾淨，然後切斜刀...
![簡單快手的勝瓜粟米雞絲米砂粥（附彩蛋）食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單快手的勝瓜粟米雞絲米砂粥（附彩蛋）方法]( "簡單快手的勝瓜粟米雞絲米砂粥（附彩蛋）食譜大全及做法，烹飪好吃的簡單快手的勝瓜粟米雞絲米砂粥（附彩蛋）方法")
發表於：03-12
清明時節，珠三角各個地市氣温顯著上升，紛紛宣佈入夏。入夏後，就更愛各種生滾粥，消暑，補充水分還飽肚不胖。米砂是廣東常用的煲粥材料，打碎的粥米，熬煮時間比平時熬生滾粥的時間少很多，大概30分...
![粥水浸勝瓜帶子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "粥水浸勝瓜帶子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：07-07
勝瓜就是廣東的帶稜絲瓜，比圓絲瓜（廣東叫水瓜）更甜更嫩更脆，也沒有那股異味，在廣東屬於瓜中正統，在粵菜裏應用範圍很廣。其原名也叫絲瓜，但絲和輸在粵語裏發音類似，不吉利，故改稱勝瓜。根據香港...
![勝瓜雲耳豬頸肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "勝瓜雲耳豬頸肉的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-08
用料絲瓜黑木耳豬頸肉薑末蒜末勝瓜雲耳豬頸肉的做法豬頸肉洗淨切片，用鹽，油，生粉醃製一會黑木耳泡發後洗淨撕成小朵，絲瓜去皮切滾刀塊熱鍋涼油把豬頸肉滑熟後盛出原鍋把薑末，蒜末爆香後，分別...
![「勝瓜+羅非魚兩食」食譜大全及做法，烹飪好吃的「勝瓜+羅非魚兩食」方法]( "「勝瓜+羅非魚兩食」食譜大全及做法，烹飪好吃的「勝瓜+羅非魚兩食」方法")
發表於：11-11
每當，下班去市場為買菜做飯，搞盡腦汁……只想每次食的菜式都不一樣，才有興趣越食越多，好食多食就不好食囖，所以要一直變換，烹飪更多菜式。耐心看完全文再準備食材、有些步驟要提前準備好的用...
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