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  • 鮑魚粥(廣東口味)食譜大全及做法,烹飪好吃的鮑魚粥(廣東口味)方法
    發表於:05-31
    曾經......能夠吃父親煮的鮑魚粥感覺是一件幸福的事情隨着時間的流逝.......這個味道深深的保存在我腦海裏用料鮑魚6只排骨一根海蝦半斤姜適量芹菜一根幹香菇十個鮑魚粥(廣東口味)的做法...
  • 魚片粥瘦肉粥廣東粥°食譜大全及做法,烹飪好吃的魚片粥瘦肉粥廣東粥°方法
    發表於:12-09
    作為廣東人,吃粥是一輩子的事。我做菜很講偶然性,比如有可能睡前在哪個網頁看到燒鴨,就惦記着第二天去買;又或者走在路上聞到或看到釀虎皮青椒,馬上就改變原計劃去買原料……今天早上去晨運...
  • 傣味涼拌菜(廣東口味)食譜大全及做法,烹飪好吃的傣味涼拌菜(廣東口味)方法
    發表於:08-06
    上週跟男友去吃雲南菜,有一道涼拌菜叫傣味三絲,跟普通的涼拌菜不一樣,更着重於酸酸甜甜的感覺,非常清新的口感。這次就試着把當時的味道復刻出來。用料狗齒菜1把土豆粉絲(細)1小捆鮮蟲草花1...
  • 適合廣東口味的微辣水煮魚食譜大全及做法,烹飪好吃的適合廣東口味的微辣水煮魚方法
    發表於:05-07
    用料鱸魚一條(淨重700g,兩人份小鱸魚)1薑末25g蒜末5-6瓣幹辣椒根據口味適量放,3根幹辣椒做出來微辣豆瓣醬1湯匙醬油10g鹽2g雞精2g魚露5g下面是醃魚片的材料雞蛋取蛋清1個料酒一湯匙澱粉(生...
  • 超簡地三鮮廣東口味版食譜大全及做法,烹飪好吃的超簡地三鮮廣東口味版方法
    發表於:07-10
    作為一個典型的廣東人我是拒絕辣椒的,當然青椒也算椒,所以它out出局,用豆角代替。黃豆醬一定要用廣東出品的海天黃豆醬,不辣的。這個菜只需要放很少的油就行了,而調味品就只有一種:黃豆醬,所...
  • 廣東粥如何做才美味,怎麼做廣東粥簡單又好吃
    發表於:01-24
    美味粥用料薑絲克鹽克米杯廣東粥的做法一二三四567891011...
  • 廣東熱粥如何做才美味,怎麼做廣東熱粥簡單又好吃
    發表於:08-01
    夏天到了,吃太油膩的東西是很容易長痘的哦!夏天太熱,又沒胃口吃飯,不愛吃白粥,覺得太單調,怎麼辦呢?別擔心,我來教你一款養生熱粥,夏天吃粥助消化,不容易拉肚子。還等什麼呢!趕緊學起來吧!用料大米...
  • 砂鍋魚頭煲,廣東口味食譜大全及做法,烹飪好吃的砂鍋魚頭煲,廣東口味方法
    發表於:06-18
    美味佳餚珍饈美饌用料魚頭1000克蒜40瓣老抽適量胡椒粉適量鹽適量料酒適量醬油適量姜5片大葱0.2根生抽適量砂鍋魚頭煲,廣東口味的做法二斤魚頭,大塊,醃,鹽,白酒,醬油少量,味精,胡椒粉,燒烤醬,變粘...
  • 生菜魚餅粥(廣東經典)食譜大全及做法,烹飪好吃的生菜魚餅粥(廣東經典)方法
    發表於:12-24
    這個份量約有13-15碗(普通飯碗)左右,5-6成人。這裏面的魚餅就是廣東人最愛的口鯪魚,剁成魚肉,並煎成餅狀。用料生菜4顆(細小的可以多加)普通粘米1.5杯油少許姜一大塊鹽適量魚餅(魚肉)一塊9寸左...
  • 辣子雞(廣東人口味)食譜大全及做法,烹飪好吃的辣子雞(廣東人口味)方法
    發表於:08-30
    廣東人做菜比較清淡,每次吃雞都是蒸的多,本人比較喜歡重口味,所以試着做辣的,沒有北方人吃得辣,就做了符合廣東人口味的微辣,開胃又美味,一頓就吃光了。用料幹辣椒3個鮮雞半隻小米椒3只蒜瓣3...
  • 廣東口味醬油燜豬腳食譜大全及做法,烹飪好吃的廣東口味醬油燜豬腳方法
    發表於:11-27
    這是俺媽的拿手好菜,今天俺站在鍋邊偷師了一把,把媽媽的廚房拿手好菜祕籍曝光啦~~有興趣的童鞋可以學着做,我也要有空練練嘿嘿^_^這道菜代表了媽媽的味道,充滿了家的回憶^_^用料味事達醬油3...
  • 廣東口味適配版辣子雞食譜大全及做法,烹飪好吃的廣東口味適配版辣子雞方法
    發表於:03-28
    孕中期想吃點辣的,又不敢吃太辣,先生調整了辣子的比例,做了這道麻辣度剛剛好的辣子雞。用料雞半隻幹辣椒50克幹藤椒30克雞蛋清1只料酒2湯匙生抽2湯匙糖1茶匙鹽1茶匙薑片3~4片幹香菇3朵花生...
  • 零失敗非烤箱廣東口味烤魚(家庭版)食譜大全及做法,烹飪好吃的零失敗非烤箱廣東口味烤魚(家庭版)方法
    發表於:12-30
    我先生的親戚在飯店做過大廚,有幸見過他煮這個烤魚,真的挺好吃,比外邊某些烤魚好吃得多,而且口味可以自己調節,今天突發奇想想吃烤魚,皆因我和我先生不太能吃辣,但我又很喜歡吃辣,特別女生準備...
  • 湯河粉(廣東口味)食譜大全及做法,烹飪好吃的湯河粉(廣東口味)方法
    發表於:01-21
    用料河粉1份生抽2勺油1勺鹽1/3小勺雞精1/3小勺五香粉1/3小勺芹菜1根生菜(茼蒿、小青菜)適量牛肉丸適量湯河粉(廣東口味)的做法準備食材,水燒開,然後加入河粉煮三分鐘撈出2勺生抽+1勺油+1/3五...
  • 廣東口水雞如何做才美味,怎麼做廣東口水雞簡單又好吃
    發表於:08-07
    用料雞腿1個蒜頭適量生薑適量葱香菜廣東口水雞的做法把姜,葱,蒜頭,生薑,全部切碎,加鹽,雞粉,蠔油,陳醋,老乾媽,鍋內加適量生油燒熱放入全部材料調成汁雞用熱水浸熟把雞斬塊,然後把醬汁澆上去就好...
  • 🥚🥣皮蛋瘦肉粥(廣東味)食譜大全及做法,烹飪好吃的🥚🥣皮蛋瘦肉粥(廣東味)方法
    發表於:11-25
    皮蛋瘦肉粥就是我們廣東人很常吃的早餐之一!用料皮蛋2個大米1杯瘦肉30克鹹蛋1個小葱1根薑片2-3片胡椒粉適量鹽一丁點🥚🥣皮蛋瘦肉粥(廣東味)的做法1、先把大米洗乾淨,然後放入靈魂主角皮蛋...
  • 廣東老火粥如何做才美味,怎麼做廣東老火粥簡單又好吃
    發表於:11-06
    我是個土生土長的廣東人~從小愛喝老火湯老火粥....用料大米牛肉西芹麪粉蠔油鹽糖料酒幹香菇廣東老火粥的做法幹香菇事先泡發好切粒或切條,鍋內按米:水1:13的比例先倒入水大火燒開後放入姜...
  • 鮑魚雞湯|廣東人太愛喝湯啦食譜大全及做法,烹飪好吃的鮑魚雞湯|廣東人太愛喝湯啦方法
    發表於:04-19
    土雞燉鮑魚真的是太鮮美了,清甜不膩,老少咸宜的一道湯。用料鮑魚3只土雞半隻蟲草花1把香菇5-6朵姜3片鮑魚雞湯|廣東人太愛喝湯啦的做法刷乾淨鮑魚,處理完內臟土雞用清水浸泡半小時去血水,備...
  • 廣東生滾粥如何做才美味,怎麼做廣東生滾粥簡單又好吃
    發表於:11-27
    生滾粥,吃米不見米。這是一個基本粥底的方子,生滾粥可以按自己喜好放自己喜歡吃的食材,比如牛肉粥,雞絲粥,蝦粥等等,例如牛肉粥就先把牛肉醃製好,在等粥快煮好的時候下牛肉燙熟即可。用料大米...
  • 廣東口味的港式奶茶食譜大全及做法,烹飪好吃的廣東口味的港式奶茶方法
    發表於:08-16
    港式奶茶是茶味偏重,所以在選擇紅茶的方面有所要求,斯里蘭卡的紅茶煮出來的茶比較搭,當然家裏有什麼紅茶都可以拿來嘗試,最緊要巖自己口味用料紅茶30克水600ml冰糖35克純牛奶400克廣東口味...
  • 廣東鮮蝦粥如何做才美味,怎麼做廣東鮮蝦粥簡單又好吃
    發表於:02-10
    用料大米1杯蝦250克鹽3-5克水8杯姜一片葱末少許香菜1根十三香1勺油30克廣東鮮蝦粥的做法米和水的比例是1:8,用的是東北笨米,做出來的肉比較軟糯蝦清洗乾淨,蝦頭摘出來備用。去掉蝦的黑線...
  • 省時廣東粥如何做才美味,怎麼做省時廣東粥簡單又好吃
    發表於:06-25
    10分鐘煮出廣東粥用料蓬萊米省時廣東粥的做法米洗淨,抓抓,控水(還要留點水的,用手壓住米倒掉水即可),將米和少許的水一起冷凍(凍硬硬的)。滾水,倒入凍好的米,不斷輕攪拌煮成狠濃稠的漿喝的時候撒...
  • 原汁原味蒸雞(廣東口味)食譜大全及做法,烹飪好吃的原汁原味蒸雞(廣東口味)方法
    發表於:08-28
    這道菜是一個愛吃雞知心朋友分享後我反覆實踐寫下來心得。廣東人一直以來喜歡吃靚雞,這個原汁原味蒸雞一定選農家自養雞才能真正做到極致,口感皮爽肉嫩滑,雞味濃郁,雞汁也不要浪費,可以撈飯...
  • 廣東白粥/有味粥的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-09
    香港美食節目介紹用料秈米皮蛋廣東白粥/有味粥的做法秈米煲粥更適合廣東人口味。一碗白米配一個皮蛋。皮蛋用湖北的,搓15分鐘。粥水用筒骨熬製的湯。皮蛋醃製兩個鍾後。水滾下米,一直大...
  • 廣東早餐粥如何做才美味,怎麼做廣東早餐粥簡單又好吃
    發表於:09-06
    #記錄生活#簡單營養的鮮美可口粥,只為了鼓勵自己週末別賴牀😋堅持吃早餐。常用用料如下(*^_^*)用料肉類豬肉、雞肉、牛肉海鮮類🦐鮮蝦、🦪生蠔、瑤柱、魷魚🦑、蝦米蔬菜菜乾、絲瓜配料...