網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 自制廣式月餅,相當成功!食譜大全及做法,烹飪好吃的自制廣式月餅,相當成功!方法
    發表於:01-19
    做月餅提前做了點功課:主要百度瞭解了一下月餅的由來、原料及種類,又在下廚房看了幾位大廚的方子。最後確定了要做蛋黃月餅,主要參照的是63g月餅的食譜,提前網購了湘香食品的生鹹鴨蛋,並從...
  • 香噴噴的,相當好吃食譜大全及做法,烹飪好吃的香噴噴的,相當好吃方法
    發表於:09-14
    整隻三黃雞,用料三黃雞一隻料酒兩勺白糖兩勺鹽抹一下雞醬油一點老抽一點,稍微拿來上上色就好薑絲一些香麻油幾滴香噴噴的,相當好吃的做法首先,把以上調料全部放進去,然後帶上一次性手套,直接...
  • 第一次做紅糖發糕,成功成功!食譜大全及做法,烹飪好吃的第一次做紅糖發糕,成功成功!方法
    發表於:09-04
    颱風過境,天氣涼爽,來份紅糖發糕,時間短,易操作,不失敗哦!用料雞蛋2個糖80g紅糖,20g白糖麪粉320克酵母粉4g泡打粉2--3克第一次做紅糖發糕,成功成功!的做法按方子來,肯定成功的看圖片文字。麪粉我...
  • 成功的吐司如何做才美味,怎麼做成功的吐司簡單又好吃
    發表於:04-11
    保存的方子太多、每次都要找來找去。按照自己常做易成功的用量自己存個檔。還再摸索中、爭取下次會更好!用料高筋麪粉260克(含奶粉10克)液體材料160克(含雞蛋1只)砂糖50克黃油30克酵母3克鹽...
  • 百分百成功的顏值擔當蛋黃溶豆食譜大全及做法,烹飪好吃的百分百成功的顏值擔當蛋黃溶豆方法
    發表於:01-19
    做完雙皮奶還剩下兩顆蛋黃做蛋黃溶豆是最好不過的了兩顆蛋黃就做了這麼點要覺得少的話你們成倍的添加8個月的寶寶可以不加糖奶粉就用當下段位的就可以啦小小的一個,寶寶還可以練習抓握...
  • 新手一次成功的牛軋糖,軟硬適當食譜大全及做法,烹飪好吃的新手一次成功的牛軋糖,軟硬適當方法
    發表於:04-05
    牛軋糖感覺是每年必備年貨,小潔前年做過幾次感覺要不就太軟,要不就太硬,試試幾,也浪費不少材料,最後做出的最終版牛軋糖!成為進店客人必帶走的牛軋糖。好東西要與大家分享,於是寫這個方式給大...
  • 黑加侖餅乾 相信我細心一次成功食譜大全及做法,烹飪好吃的黑加侖餅乾 相信我細心一次成功方法
    發表於:09-25
    我也是現學現賣做的第二次男朋友説很好次用料低筋麪粉230克雞蛋液一個雞蛋黑加侖50克糖粉100克黃油150克黑加侖餅乾相信我細心一次成功的做法糖粉100克很多的,建議拿乾淨小碗裝。乾淨的...
  • 原創菠菜面,試驗相當成功,這麼美誰能拒絕食譜大全及做法,烹飪好吃的原創菠菜面,試驗相當成功,這麼美誰能拒絕方法
    發表於:09-19
    在基礎暗花菠菜面上做的創意。原本只是嘗試,沒想到做出來居然那麼美,成品的那一刻我就在想誰能拒絕這麼美的麪條呀。需要注意一些要點:1.顏色好看的竅門2.無需破壁機如何做菠菜面3.如何做...
  • 自己都不敢相信,第一次片魚,竟然如此成功~~~花椒魚食譜大全及做法,烹飪好吃的自己都不敢相信,第一次片魚,竟然如此成功~~~花椒魚方法
    發表於:04-03
    因為調料是現在的(某東的調料),所以片魚最關鍵。兩斤半的草魚,自己片的(市場不給片),吃起來幾乎沒刺。這是我第一次片魚,以前只有理論知識,沒實際操作過。片魚的時候,老公在旁邊躍躍欲試,生怕我片...
  • 成功的戚風如何做才美味,怎麼做成功的戚風簡單又好吃
    發表於:04-11
    試過多次、為了結合自己的工具總結出成功率高的菜譜。僅供自己保存用。用料雞蛋5個牛奶50克細砂糖70克低筋麪粉85克玉米油50克檸檬汁幾滴烘培時間160度50分鐘(中下層)成功的戚風的做法參...
  • 成功的曲奇如何做才美味,怎麼做成功的曲奇簡單又好吃
    發表於:08-07
    做曲奇前看了好多大家的配方和對應的評論。都是各種問題。所以自己綜合了各種問題比大家平時少一半的量試了一下很成功。該放的什麼我也都放了。有的配方參加的東西跟其他不一樣。我反...
  • 蝦滑,成功如何做才美味,怎麼做蝦滑,成功簡單又好吃
    發表於:03-08
    用料蝦11只蛋清少半個鹽少許料酒半勺蝦滑,成功的做法去蝦頭,蝦殼,蝦線。切成小塊,用料酒稍微醃製一小會兒,去腥。打成蝦泥,我用的是料理機,很老式的那種,但也足夠用了。看其他的菜譜,純手工也是...
  • 紙杯海綿,成功率高,賣相好,味道棒食譜大全及做法,烹飪好吃的紙杯海綿,成功率高,賣相好,味道棒方法
    發表於:05-20
    用料雞蛋6個低筋麪粉200克糖150克食用油50克紙杯海綿,成功率高,賣相好,味道棒的做法6個雞蛋打入無油無水容器中加入150克細砂糖全蛋打發需要一定温度,取一個鍋,鍋裏放入熱水,把打蛋盆坐在熱...
  • 一週便當合集1|本週卡路里充值成功✅食譜大全及做法,烹飪好吃的一週便當合集1|本週卡路里充值成功✅方法
    發表於:02-15
    一個人也要好好吃飯,照顧好自己,因為如果胃滿了,心裏也會暖暖的。一輩子不長,要好好的愛自己哦~用料食材具體看下圖一週便當合集1|本週卡路里充值成功✅的做法✅肉絲炒烏冬面❶烏冬面焯水,撈...
  • 成功花捲如何做才美味,怎麼做成功花捲簡單又好吃
    發表於:02-18
    這個份量4口人的早飯剛剛好用料麪粉200克酵母4克糖10克泡打粉3克水特精粉要少放1克水不然會爛110克葱花油鹽餡心成功花捲的做法粉料拌勻的時候需要注意酵母放中間糖和泡打粉放外圈因為...
  • 成功毛巾卷如何做才美味,怎麼做成功毛巾卷簡單又好吃
    發表於:06-09
    用料低筋麪粉110克細砂糖85克雞蛋8個,(60g每個)牛奶100克食用油80克檸檬汁數滴紅曲粉10克開水40ml成功毛巾卷的做法熱牛奶跟油混合靜置十分鐘至乳化,篩入低粉一字攪拌至無干粉顆粒(不要畫圈...
  • 成功滷肉飯如何做才美味,怎麼做成功滷肉飯簡單又好吃
    發表於:04-04
    不用炸紅葱酥,不需要買醬油膏,廚房小白也很難失敗的滷肉飯。簡單幾步,保證好吃,我特意加了土豆,營養口感都有提升。一次做一鍋,分裝在碗裏,封保鮮膜,冰箱冷凍,就很方便帶飯。早晨起來拿出一碗解...
  • 補氣養血美容養顏,功效相當於阿膠的五紅丸食譜大全及做法,烹飪好吃的補氣養血美容養顏,功效相當於阿膠的五紅丸方法
    發表於:10-28
    對於補氣血,膚色暗沉,臉色暗黃長斑,痛經,姨媽量少,血塊顏色深,手腳冰涼等效果都非常好,堅持一個月素顏出門好氣色~用料赤小豆100g富硒紅米(普通紅米也可以)100g枸杞280克紅棗350g紅皮花生米350...
  • 地道的纖體成功怎麼做,如何烹飪纖體成功才更好吃
    發表於:03-18
    長生果兒穿麻衣,植物肉兒白身體。地上開花不結果,地下結果不開花。猜猜…用料花生150克纖體成功的做法1.哈哈!提前預熱10分。160度烤15分鐘就ok了。我要燃燒脂肪出身汗滴。桑拿浴真的是好...
  • 地道的蛋撻成功怎麼做,如何烹飪蛋撻成功才更好吃
    發表於:12-30
    ...
  • 第一次就成功的好吃賣相又好的南瓜餅食譜大全及做法,烹飪好吃的第一次就成功的好吃賣相又好的南瓜餅方法
    發表於:09-24
    同事送了一個大南瓜,家裏原來就有不知道為什麼就買回來的糯米粉,加上上次做酸湯肥牛買的白芝麻,一切剛剛好。於是打算做南瓜餅。用料南瓜白糖糯米粉面粉白芝麻第一次就成功的好吃賣相又好...
  • 糖炒柚子皮(香元條)成功率相當高的食譜大全及做法,烹飪好吃的糖炒柚子皮(香元條)成功率相當高的方法
    發表於:06-19
    這是咱們傳統民間小吃,登不上大雅之堂,是早先平民百姓利用吃完柚子,把剩下的柚子皮再次挖掘利用,不得不説人民的智慧無窮大😃😃😃。奶奶就好這一口,但是我們在商場,超市總買的柚子糖回去,她老...
  • 成功的麪包如何做才美味,怎麼做成功的麪包簡單又好吃
    發表於:01-23
    經過失敗的麪包,我又換了一個方子嘗試,終於成功了。被我倒蓋鐵網上破皮了,剛剛出烤箱是非常漂亮的。用料高筋麪粉270克酵母3克雞蛋一個細砂糖40克鹽2克黃油27克牛奶135ml成功的麪包的做法...
  • 相當好吃的正宗成都抄手食譜大全及做法,烹飪好吃的相當好吃的正宗成都抄手方法
    發表於:09-04
    全國人民都喜歡成都來耍,其中一個原因就是喜歡成都美食吧?作為一個道地成都人,最知道哪裏的美食最正宗。其中抄手,不管是清湯,紅湯,紅油,幹拌,海味都各有特色,都好吃。作為一個吃貨,怎麼能不會自...
  • 相映成翠如何做才美味,怎麼做相映成翠簡單又好吃
    發表於:12-02
    鮮蔬欠收的季節,無奈每餐除必須有的主食,還不能缺青菜,美國甜豆,西芹這些西餐的食材,一年四季都有,無論在街市,超市都常露面,看到新鮮便宜的不妨多買多儲備點,某曰無去街市或買不到菜的時候,從冰...