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發表於：07-28
用料高筋麪粉200克奶粉7克鹽2克酵母3克糖30克雞蛋1個（大概50克）牛奶90克黃油20克鬆軟肉鬆麪包的做法以上所有材料，除黃油以外，倒入麪包機中揉至麪糰撐開有薄膜狀，加入黃油揉至手套膜取出分...
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發表於：08-14
真的是一個星期做一次的方子太好吃了每次孩他爸從外面回來我都要做一次用料高筋麪粉300克白糖40克牛奶150克雞蛋1個耐高糖酵母5克黃油30克餡料👇火腿腸2根沙拉醬適量香葱適量肉鬆適量...
![肉鬆牛奶鬆軟手撕包麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的肉鬆牛奶鬆軟手撕包麪包方法]( "肉鬆牛奶鬆軟手撕包麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的肉鬆牛奶鬆軟手撕包麪包方法")
發表於：03-05
用料高筋麪粉（白燕牌）300克白糖20克鹽3克水或者牛奶150克黃油30克酵母3克雞蛋1個肉鬆牛奶鬆軟手撕包麪包的做法除黃油外所有材料揉成麪糰，建議用麪包機和麪模式加入黃油揉至麪糰光滑不粘...
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發表於：11-28
用料雞蛋1個水115克糖20克鹽2克高筋麪粉250克奶粉20克乾酵母5克無鹽黃油20克鬆軟麪包的做法發酵至兩倍大，整形，刷蛋液，發酵40分鐘温度170度，烤20分鐘...
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發表於：06-11
突然想吃肉鬆麪包就做了（不用揉出手膜）由於方子中放了玉米油和低粉，麪包放兩三天都是軟的☆ﾐ(o*･ω･)ﾉ此配方可做9個圓形或10個麪包卷；我用的是28x28金盤看到很多方子喜歡把牛奶跟麪粉比例1/2...
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發表於：10-15
昨天我們用冷藏最終發酵的方法來做吐司，成品效果並不理想。但是！人生怎麼能輕易放棄，那畢竟是吐司啊，對面團筋度和發酵都有着較高的要求。如果我們下一個台階，做難度相對低一丟丟、最近超火...
![超鬆軟的肉鬆麪包綠豆包食譜大全及做法，烹飪好吃的超鬆軟的肉鬆麪包綠豆包方法]( "超鬆軟的肉鬆麪包綠豆包食譜大全及做法，烹飪好吃的超鬆軟的肉鬆麪包綠豆包方法")
發表於：08-11
背後的故事就是突然想吃夾餡兒麪包了，除了傳統的沙拉肉鬆麪包，還嘗試了我最愛的綠豆餡，做出來鬆軟又好吃。用料麪皮高筋麪粉400克雞蛋1個鹽3克糖40克牛奶200ml酵母1.8克黃油40克玉米油10...
![地道的鬆軟小麪包怎麼做,如何烹飪鬆軟小麪包才更好吃]( "地道的鬆軟小麪包怎麼做,如何烹飪鬆軟小麪包才更好吃")
發表於：01-11
這個麪包應該説我按照某個方子和自己買的麪粉調整而成的，確實很軟很彈。用料中種材料：高筋麪粉140克牛奶（西瓜奶）120克耐高糖酵母3.5克糖（因為西瓜奶有糖，我沒放）10克主麪糰：高筋麪粉140克雞蛋...
![超級鬆軟湯種肉鬆麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的超級鬆軟湯種肉鬆麪包方法]( "超級鬆軟湯種肉鬆麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的超級鬆軟湯種肉鬆麪包方法")
發表於：03-09
做了點肉鬆很自然地做了點肉鬆麪包湯種麪包，炒雞鬆軟好痴好痴用料湯種高筋麪粉20克水100克麪糰高筋麪粉400克牛奶90克酵母6克水60克雞蛋液30克鹽3克黃油30克細砂糖40克肉鬆40克沙拉醬適...
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發表於：12-22
別看它其貌不揚，但是真的好吃到飛起哦用料高筋麪粉160克牛奶70克雞蛋1個（約40克）奶粉10克糖12克鹽3克酵母3克黃油18克焙煎芝麻沙拉汁適量肉鬆適量巨鬆軟好吃的肉鬆麪包的做法把高筋麪粉、...
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發表於：03-10
沒有按原方操作，下次參考(^_^)用料高筋麪粉250克牛奶125克雞蛋1個（約46克）糖40克奶粉25克玉米油10克酵母3克鹽2克黃油20克超鬆軟的肉鬆手撕麪包的做法除黃油和鹽所有材料混合，擴展狀態後加...
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發表於：01-18
用料糖40克鹽3克牛奶70克雞蛋4個高筋麪粉35克酵母2克細砂糖10克檸檬5滴烤箱烤45分鐘160度橄欖油30克鬆軟麪包的做法雞蛋4個檸檬5滴牛奶60克麪粉攪拌均勻蛋白攪拌攪拌小貼士注意温度...
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發表於：06-29
跟牛奶少女學的，感覺超級棒，自己記錄一下，開森ฅ^._.^ฅ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～烤箱温度180℃，預熱10min，烤20min用料高粉(普通麪粉也可以)225g低粉25g奶粉10g黃油20g雞蛋液20g(半隻左右)酵母3g糖30g(可不加)鹽3g...
![鹹香鬆軟火腿肉鬆麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的鹹香鬆軟火腿肉鬆麪包方法]( "鹹香鬆軟火腿肉鬆麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的鹹香鬆軟火腿肉鬆麪包方法")
發表於：09-11
小杰同學一直喜歡吃鹹麪包，我愛吃甜麪包，所以經常只做甜的。為了滿足他，那就來一款火腿肉鬆麪包吧！鹹香適中，鬆軟可口，得到一致好評！用料主麪糰：高筋麪粉250克低筋麪粉50克奶粉10克白砂糖20克...
![雲朵般的肉鬆麪包（中種，肉鬆卷麪包，超軟）食譜大全及做法，烹飪好吃的雲朵般的肉鬆麪包（中種，肉鬆卷麪包，超軟）方法]( "雲朵般的肉鬆麪包（中種，肉鬆卷麪包，超軟）食譜大全及做法，烹飪好吃的雲朵般的肉鬆麪包（中種，肉鬆卷麪包，超軟）方法")
發表於：12-27
為什麼我這麼痴迷於中種？因為超軟啊😄😄😄😄😄😄真的像雲朵一樣，真的沒有添加劑，放三天也這樣軟，放冰凍拿出來解凍，在微波爐裏轉15秒，還是一樣軟。所以如果你喜歡這種綿軟口感，或者家裏還有老...
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發表於：06-28
麪糰具體做法參考上方🔝用料高筋麪粉250克酵母3克糖40克鹽2克奶粉25克全蛋液46克牛奶110克玉米油10克黃油20克沙拉醬適量肉鬆適量鬆軟肉鬆包的做法所有材料除黃油和酵母外，牛奶留30克備...
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發表於：04-13
參考了《下廚房》裏多個配方，糅合多位大俠的精華，憑藉自己的小天分（😂哈哈哈），哇塞，一次成功！這個配方能做8個麪包，我圖片只放了四個，其實實際是做了8個哈用料高筋麪粉（白燕牌）300克酵母（如果你用...
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發表於：12-25
Nemo愛吃的肉包用料包子皮：中筋麪粉500克水250-270克酵母5克白糖8克肉餡：肉600克清水230克蠔油35克老抽15克生抽45克白糖25克薑末25-35克鹽8克小葱120克芝麻油80克鬆軟肉包的做法5g酵母...
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發表於：10-18
用料高筋麪粉300克雞蛋1個黃油9克糖48克鹽5克奶粉9克乾酵母4克淡奶油100克水90克餡料：香葱適量沙拉醬適量肉鬆適量表面裝飾：雞蛋液1只火腿腸1根肉鬆適量香葱適量沙拉醬適量超鬆軟香葱肉...
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發表於：06-13
以前上班的時候最愛買肉鬆麪包卷跟肉鬆蛋糕卷，每天上班途中我都會去買一個，有時候去晚了就沒了。感覺怎麼吃都不會膩，我記得好像是3塊5一塊。現在自己學了烘焙，想吃多少塊就能自己做來吃。...
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發表於：02-21
早餐沒想好吃什麼嘛？奶酪肉鬆包真的特別美味。鬆鬆軟軟，當天口感更好。一口氣可以吃4個用料雞蛋2個酵母4克糖50克牛奶120克黃油48克高筋粉300克奶油40克奶酪100克肉鬆適量鬆鬆軟軟肉鬆奶...
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發表於：02-08
麪包新語最愛的鬆鬆麪包，自己做做還是比較省心的，家裏的常備麪包吧。用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克雞蛋液25克細砂糖20克鹽3克酵母3克水140克黃油20克表面材料:雞蛋液少量沙拉醬適量肉...
![鬆軟又香到爆的肉鬆麪包！（麪包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的鬆軟又香到爆的肉鬆麪包！（麪包機版）方法]( "鬆軟又香到爆的肉鬆麪包！（麪包機版）食譜大全及做法，烹飪好吃的鬆軟又香到爆的肉鬆麪包！（麪包機版）方法")
發表於：12-29
鬆軟！好吃！香的不得了！也不難！用料葱一把糖30克雞蛋1個牛奶130克煉乳20克鹽3克白砂糖28克肉鬆一小袋黃油22克高筋麪粉270克耐高糖酵母3.5克蛋黃味沙拉醬一層鬆軟又香到爆的肉鬆麪包！（麪包機...
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發表於：04-04
很基礎的一個直接法肉鬆包☺️麪包整體軟軟的。方子可以做4個也可以做成2個。用料高粉250g蛋液34g水120克酵母8克糖20克鹽6g蜂蜜8g黃油50克奶粉14g內餡肉鬆適量沙拉醬適量肉鬆軟包的做法...
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發表於：03-27
沒有理由，就是喜歡😍此方適合上班族，中種法，提前一晚製作中種，第二天傍晚揉麪團烤麪包🍞，第三天開始就能享受方便快捷的早飯~用料卡仕達醬材料如果有沙拉醬可以跳過醬料製作蛋黃2個細砂糖17...
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