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發表於:12-30
給娃做一個為娘小時候最愛吃的一道菜。用料雞蛋個蒜瓣生抽勺青椒個蠔油勺鹽克葱根金錢蛋/銅錢蛋的做法辣椒切碎,大蒜切末,雞蛋煮熟切片備用。鍋中倒油,可以比平常我多一點的油量,下雞蛋煎...
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發表於:03-24
今天中午,做了一道蒜香金錢蛋。這道菜,也是我很喜歡吃的。在外面我也吃過各種好吃的金錢蛋,今天分享一下我的做法,希望大家也會喜歡哦~用料雞蛋5個青紅椒各2個蒜苗根2根大蒜子3瓣蒜香金錢蛋...
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發表於:05-25
想着法給寶寶不同的視覺盛宴,吃的同時心情美美噠用料芒果2只巧克力一小塊薄荷葉若干創意芒果拼盤~金錢樹(銅錢樹)的做法芒果削皮切薄片,小刀雕刻圓形,有磨具的話更好,我隨便弄的,不是那麼圓,其...
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發表於:12-28
用料綠豆餡適量水油皮材料:麥香粉200g黃油60g水60ml糖粉40g油酥材料:麥香粉120g色拉油50g餡料:紅豆餡適量蛋液適量銅錢酥餃的做法水油皮材料混合,揉成光滑的麪糰,蓋保鮮膜靜置20分鐘油酥材...
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發表於:12-10
媽媽小時候經常把煮熟沒吃完的雞蛋這麼做了來吃,最近很是懷念,於是就想着做來吃了,這是改良版本,各地不能吃辣的童鞋麻煩用彩椒(大大的肉肉的甜甜的那種)用料煮雞蛋三個(自己喜好)毛豆呵呵呵一...
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發表於:12-03
只希望喜歡的留個關注!謝謝😊用料煮熟的雞蛋5個鹽5克雞精2克耗油10克青椒碎150克辣妹子15克拍蒜30克紅椒碎20克家燒銅錢蛋的做法老規矩把所有原材料準備好😁炸過雞蛋的油留少許,下入蒜末...
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發表於:01-15
做法相當不講究但相當好吃的金錢橘蛋糕用料金錢橘麪粉100G油50G雞蛋1個酵母5G水70G糖40G奶粉20G金錢橘蛋糕的做法把以上所有原料攪均勻,倒入蛋糕模,我用的是一個不鏽鋼飯盒發酵到兩倍大...
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發表於:03-27
雞蛋是早餐必備食物,適當的改變雞蛋的傳統做法,不但引起了食慾,還大大滿足了視覺上審美的需求。用料雞蛋3個澱粉適量耗油適量小葱適量耗油金錢蛋的做法把雞蛋煮熟,橫着切成1.5左右的圓形。...
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發表於:06-02
細心、耐心、感恩心:蛋餃只是蛋和肉組成而已,吃的是功夫和耐心,小時候過年,父親準備食材,母親在爐子邊做,我坐小板凳上看,父母親卻從末教過我,至今,我為人母后,才懂為什麼我不學也會,也懂了為什麼...
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發表於:07-09
用料雞蛋5g紅線椒3-4根螺絲椒4根醬油適量鹽適量葱薑蒜香葱末銅錢蛋的做法雞蛋用水煮熟,用雞蛋分割器切成片鍋裏倒入油,把雞蛋兩面煎成虎皮紋,裝盤子備用用煎雞蛋的油,把葱薑蒜爆香,放入辣椒...
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發表於:12-14
用料蘿蔔1根開洋6-8只肉末50克葱花5克鹽3克油少許生粉少許料酒適量生抽一小勺銅錢蘿蔔的做法一個大蘿蔔,削皮,去頭一段去尾一段,2mm切幾片待用。中段蘿蔔切3cm厚度,中間小刀挖空。像不像一...
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發表於:05-06
作為一個湖南人,小時候過年經常吃這道金錢蛋,以前的做法是把雞蛋煮熟後再切片炒,但我發現有一個問題就是,炒着真的很容易散......所以我改良了一下,用鵪鶉蛋先煎,然後再炒,效果很不錯哦!用料鵪...
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發表於:10-24
用料雞蛋4個老乾媽青椒蒜金錢蛋的做法雞蛋煮熟剝殼切好備用起鍋倒油下青椒蒜放老乾媽放雞蛋翻炒幾下就好了...
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發表於:12-12
算是屬於本地特色吧,以前很困難的時候想吃米粑是極其困難的,所以時兒八節就做點銅錢粑給家人給善給善伙食,當然身為八零後基本上都感受到祖國的美好,沒過啥特別困難的日子,這些過去的事都爸...
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發表於:10-10
經典的紅、黃配色,加上外圓內方的銅錢外形,是不是很適合中國年?祝大家牛轉錢坤,財源廣進,富貴有餘!所用模具:法焙客雪平鍋、法焙客長方形金色不粘烤盤。配方量約可做15個貝果麪包。用料高粉35...
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發表於:09-04
做菜流程:1、荷包蛋4個橫切成1釐米寬的塊,入六成熱油炸至外層金黃、呈虎皮狀,撈出瀝油。2、鍋入菜籽油、豬油各50克燒至五成熱,下青、紅辣椒圈各15克、蒜末、薑末各10克煸香,倒入外婆菜150...
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發表於:10-28
一道超簡單又超下飯的快手菜用料雞蛋4個醬油2勺辣椒3個大蒜葉1把大蒜3瓣下飯金錢蛋的做法準備大蒜葉和大蒜,紅辣椒,雞蛋,醬油,鹽雞蛋煮熟熟雞蛋切片,辣椒,葱,大蒜切段熱鍋下油,要多放點油。中...
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發表於:08-17
作為老廣,叉燒是不陌生的,但我喜歡美食,聽説叉燒和鹹蛋黃分配,所以就問了一下當廚師的中國好老公,他説這個菜很耗時間,一般酒樓都不會做這個,不過鼓勵我嘗試😅😅用料叉燒醬5勺鹹蛋黃7個瘦肉10...
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發表於:10-02
超快手的美味。也不造怎麼定義這道菜。反正喜歡吃蛋的就不要錯過這道菜~用料雞蛋4個(人均一個的量)蒜苗若干大蒜3-5瓣小米椒(杭椒)8-10個蒜苗銅錢蛋的做法冷水入鍋煮蛋,水開後轉中小火,持續...
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發表於:05-21
時間:約10-15分鐘難度:零廚藝✌️份量:3人份用料雞蛋4個青蒜1根蒜2瓣生抽10g老乾媽豆豉20g食用油10g青線椒2個線椒2個鹽1g金錢蛋的做法雞蛋冷水下鍋,中小火煮7、8分鐘,撈出過涼水,剝殼。刀事先...
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發表於:05-13
這是從網上看到的一個菜譜,不讓拷貝,不讓轉載,只好給大家抄下來了。在此感謝供稿的作者。用料蘋果個金錢蘋果(銅錢蘋果)的做法蘋果洗淨切厚片,用刀在中間劃出方孔。方孔要適當大點,這樣才有銅...
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發表於:04-11
想做其它顏色的銅錢餃子,可參考我菜譜"彩色餃子"裏有各種蔬果榨汁的具體詳細步驟~蔬果榨出汁的顏色參考:1深綠色:菠菜(韭菜,味道會重些)2淺綠色:黃瓜(小白菜)3淺粉色:西紅柿4紫紅色:紅心...
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發表於:04-17
簡單香噴噴,下飯神器用料雞蛋4個生抽1勺蒜葉5根鹽適量克青椒2個小米椒3個香菜幾根快炒金錢蛋的做法水煮蛋,煮了四個,剝殼備用,想起拍照的時候切了一個了。雞蛋切成這樣的圈,可能煮得不太夠,...
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發表於:08-16
用料雞蛋6個鹽2克辣椒5個鄉味銅錢蛋的做法生雞蛋放熱水煮熟煮熟後切圈備用,辣椒,大蒜少許油鍋燒熱,把切好雞蛋煎制金黃。在倒入切好配料倒入。出鍋,撒葱花。香噴噴的銅錢蛋就這樣誕生了...
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發表於:03-05
解鎖新的雞蛋吃法,鍋裏快放不下這次的6個雞蛋塊,5個足以。我的香辣金錢蛋只有香,沒有辣!因為我一把鼻涕一把眼淚的把紅綠辣椒籽去掉,又用清水浸泡一會兒。味道很棒,雞蛋邊緣有點微微硬。沒有...