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發表於:02-21
用料普通麪粉250g色拉油200g水400克泡打粉13克炸一切的粉兒的做法混在一起,炸一切都極其蓬鬆...
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發表於:02-25
每次想軟炸蘑菇就忘記麪糊怎麼調,記錄下成功經驗以後備查。用料雞蛋1個麪粉120克紅薯澱粉60克鹽8克五香粉1小勺泡打粉1小勺軟炸一切的做法所有配料盆裏混合,邊加水邊攪拌,攪拌成較粘稠的...
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發表於:01-28
雞塊蔬菜用料雞塊蔬菜雞翅空氣炸一切的做法1香腸薯餅篇23雞塊雞翅篇456蛋撻篇7...
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發表於:04-16
粉蒸是川菜中一道著名的下飯菜,在外面菜館裏一般只能吃到特別小份的小籠,哪能滿足肉食動物的饕餮快感?這個譜子,解決對粉蒸肉的質和量都有要求人類的需求,在家大口吃粉蒸排骨/肉的快感真的...
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發表於:01-02
失敗了再戰,具體克數不記得了哦。克數瞎編的瞎編的。全憑手感用料糯米粉150克開水40克白砂糖30克豆餡50克糯米粉炸一切的做法開水將白糖衝開,倒入糯米粉中攪拌,水看着加,成了麪糰就可以了...
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發表於:12-05
一道從小吃到大的美食味道千變萬化就好像每個家庭的菜都有它獨特的味道做的有點少,平時喜歡吃的都可以炸比如生菜茄子掌中寶空心菜韭菜豆腐泡魷魚臘腸火腿腸玉米芋頭餃子牛肉丸各類喜歡...
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發表於:04-03
用料三文魚400克姜粉一捏捏鹽半勺蠔油2勺味淋2勺蜂蜜1勺白胡椒一捏捏黑胡椒碎半勺空氣炸鍋炸一切---三文魚的做法三文魚切成截面2釐米左右、長度6釐米左右的厚條,加入以上所有調料揉勻,...
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發表於:05-10
新入手空氣炸鍋,其實這不是菜譜是個給自己傳照片的合集😂用料雞腿肉雞翅想吃啥用啥吧空氣炸鍋炸一切的做法把食材醃製好,放入空氣炸鍋,定好時間温度,無油健康生活從此開始!第二步,開吃吧!...
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發表於:11-02
記錄一下,怕忘記了用料低筋粉50克玉米澱粉50克泡打粉2克鹽4克胡椒粉適量辣椒粉適量雞蛋1-2個水適量炸秋葵炸蘑菇炸雞排炸一切的做法粉攪拌均勻,然後加入液體,z字形攪成糊糊,不要畫圈攪拌,花...
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發表於:09-02
一起源於懷念學校門口的炸平菇!然後找了一下做法,發現這個做法類似天婦羅的做法,但是人家用的蛋黃這個做的直接用雞蛋用料雞蛋2個鹽2克麪粉200克水適量玉米油適量超簡單的炸(蘑菇)一切的做...
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發表於:05-18
剛剛入手了飛利浦空氣炸鍋,新鮮勁兒沒過,每天都換着花樣做吃的,同時也在摸索機器的“脾氣”中。空氣炸鍋兼具,烤,煎,炸的功能,也能用來食品解凍,最適用於自身油脂豐富的食品。相比烤箱,空氣炸鍋...
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發表於:01-26
有一天小姐妹給我帶了滷雞腿,我一吃就是周黑鴨的味兒,要了食譜做完了覺得這菜譜好吊。用料鴨貨,雞貨自己定花椒15g麻椒15g白芷5片山奈1塊白蔻5個香葉5片生薑5片桂皮1小塊(別太大)幹辣椒3...
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發表於:01-30
買了空氣炸鍋,試用一下用料半成品幾塊空氣炸鍋炸一切試用的做法半成品雞塊,蛋撻...
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發表於:06-08
最近在抖音上聽一位營養師説,減脂的主食應該搭配着粗糧吃,而且要換不同的粗糧來搭配。家裏經常做玉米麪刀切饅頭,聽別人説黑全麥粉營養好,但是很難做成饅頭,我想試試,618某寶上買了黑全麥粉,...
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發表於:06-18
用心做好豬飼料用料小黃魚數條麪粉適量鹽適量白胡椒粉三勺料酒三勺澱粉適量五香粉三勺油半鍋油炸一切系列:幹炸小黃魚的做法小黃魚去頭去尾清理乾淨,將配料一一倒入盆中,攪拌均勻醃製半小...
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發表於:01-20
用料雞蛋關於煎雞蛋的一切、一切和一切的做法煎蛋的火候和油量如果使用不粘鍋,我大概會在24cm的鍋裏(這是鍋底尺寸,實際鍋口直徑為28cm),用一瓷勺的橄欖油,煎兩枚雞蛋。在油温燒得非常熱,微微...
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發表於:01-07
天氣太熱,大廚們汗流浹背,菜飯一體,簡單省事,就讓河粉來炒一切吧。用料河粉3卷雞蛋3個五花肉適量各種蔬菜適量河粉炒一切的做法採購的陳克明米麪,比飯店炒出來的更薄更細,目前沒找到飯店同款...
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發表於:01-20
記錄一些經常用而且沒翻車的空氣炸鍋食譜~用料食材看圖空氣炸鍋炸一切‼️的做法蒜香錫紙海鮮菇(圖上打錯了😂...
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發表於:12-22
用料菜花適量薄鹽生抽煎1勺蠔油2勺香草2勺橄欖油3勺豆豉3勺空氣炸鍋炸一切😋菜花的做法配料如圖全部混合放入保鮮袋搖晃起來倒入空氣炸鍋15分鐘出鍋😋好吃到停不下來...
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發表於:02-16
用料手衝過濾紙1個手衝濾杯1個炸雞炸一切油的處理方法的做法濾杯放上濾紙,把油炸過的食用油倒上慢慢過濾(油要晾涼在操作哦安全第一)雜質都會被濾紙過濾掉就可以得到彷彿什麼都沒炸過的油...
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發表於:01-04
每天做豐富的早餐其實已經蠻久了逐漸也開始習慣每一頓都吃的營養且舒服被@clau愛吃早餐種草了更加健康積極的生活態度今天正式來到下廚房~也挑戰一下自己~希望輕食緩解壓力🤗用料熱情耐...
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發表於:07-24
(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)我小時候一直很喜歡吃油炸類的食物,雖然現在也是。(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)那時候放學就和同學們擁擠在油炸攤販旁點這個點那個,年紀小不懂事,總覺得不乾不淨吃了沒病。長大...
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發表於:08-22
好吃又沒啥技術含量新手可以做做看吃過的都説好~用料麪條450g香菇6-8朵胡蘿蔔1根黃瓜1根辣椒2個小葱2根香菜10顆海天黃豆醬4~5勺東古黃豆醬油1勺十三香1~2g鹽2~3g花生1碟一片兒一段兒...
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發表於:03-23
粉蒸肉、粉蒸排骨、粉蒸一切!!用料五花肉400-500克鹽1鹽勺糖2糖勺花椒10粒八角1個大米和糯米各50克黃酒1調羹生抽2調羹腐乳汁2調羹豆瓣醬1調羹無敵美味粉蒸肉(粉蒸一切)的做法五花肉切片,稍...
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發表於:08-02
醬從醬缸躋身廚房,看似已是終端產品,其實不然。各個醬根據口感、顆粒、酸辣度的不同,有不同的用法。榨廣椒用來炒土豆片、炒肥腸,剁椒(末子廣椒)用來炒肉、拌涼菜,豆瓣醬用來爆炒葷菜、制火鍋...