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發表於:03-22
用料土雞隻鹽克竹蓀老左的雞湯的做法温水沖洗乾淨,加入生薑片,紅棗煲一小時,一小時內隨温度調整火頭,時時保持加蓋沸騰不溢鍋狀態,放六根竹蓀繼續沸騰半小時,加鹽煮十五分鐘關火即可,雞湯好醇...
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發表於:03-18
中央大街附近有一家麻辣面的雞脖特別好吃,入口之後用舌頭一頂肉就和骨頭分離了。最後自己想在家復刻一下試試,結果成了!!!用料鮮雞脖適量葱段6段大料5顆乾紅辣椒8個薑片4片香葉4片桂皮4塊雞...
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發表於:05-10
用料雞腿只蛋黃個澱粉勺幹辣椒個薑片白糖克生抽勺醬油勺料酒勺白醋滴蒜幹辣椒花椒辣椒粉油左宗棠雞的做法白白嫩嫩的雞腿洗乾淨準備好雞腿剔骨,切栗子大小的塊,放入一個蛋黃,加入黑胡椒粉...
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發表於:01-14
用料素半邊雞生薑幹辣椒青尖椒紅尖椒老抽糖香醋麻油左宗裳素雞的做法.素半邊雞用手撕裂成塊.生薑洗乾淨,刮皮,分別切絲和“日”字片待用.青紅尖椒洗乾淨,切斜刀圓圈段.幹辣椒用剪刀,剪成圓圈段...
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發表於:11-30
用料杏鮑菇切塊100克紅辣椒50克薑末20克醬油1大勺糖1小勺白醋1大勺香油1小勺辣油1小勺太白粉水2大勺水3大勺麪糊中筋麪粉2大勺水40cc素左宗棠雞的做法杏鮑菇切塊混合麪糊,放入140度油鍋...
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發表於:04-30
用料魚條薑片左口魚的做法魚...
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發表於:02-23
小時候,每次生病媽媽就會燉雞湯喝,讓我有生病了必須喝雞湯才能好的錯覺……長大了,偶爾還是很想念被寵溺的感覺,所以才喜歡上自己做吃的用料老母雞1只香菇7朵姜2片淮山3-5片黨蔘2條玉竹1小...
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發表於:02-10
我是老雞湯的忠實粉絲,喝這個真的對身體好。用料老母雞1只姜3-5片紅棗5顆枸杞12粒料酒2勺參須3-4克鹽少許老雞湯的做法新鮮老雞清洗乾淨,去頭,去油,剁成小塊。開水放進去老雞焯水。焯好後...
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發表於:10-25
朋友送來正宗老雞,燉的湯好香!用料老雞半隻火腿5片黃酒、鹽、姜適量燉老雞湯的做法將雞洗淨、切半。將雞放入砂鍋中,加水、黃酒、姜,大火燒開後,改小火燉2小時。雞燒八成熟時,加鹽、火腿,再燉...
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發表於:03-12
用料老母雞1只葱姜大棗枸杞適量鹽1勺老母雞湯的做法老母雞去頭,去雞屁股,剁成小塊切些葱姜備用老母雞冷水下鍋,放入薑片,料酒焯一下水鍋開後撇去浮沫,撈出老母雞放入熱水砂鍋中放入薑片,葱段...
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發表於:01-14
喝一碗老公雞湯,這個冬天不再怕冷!用料老公雞1只姜5片長白山6-7年鮮參1支紅棗適量鹽適量水適量老公雞湯-不是老公煲的雞湯哦~的做法清水洗淨鮮參根鬚上的泥巴,大棗洗淨備用。清水加薑片煮...
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發表於:07-10
用料雞腿肉700g蒜、乾紅辣椒紅綠尖椒3個芝麻油、料酒、蛋清、澱粉生抽、老抽、醋、鹽、糖、高湯左公雞的做法雞腿肉切2cm小塊,用一個蛋清、澱粉8g、生抽15ml、少許鹽拌勻醃製,放冰箱30分...
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發表於:01-31
對肉籠一直情有獨鍾,豐富的肉餡包在發麪裏,咬一口美味無比。用料麪粉適量瘦肉餡適量手工黃酒適量姜粉適量雞蛋1只酵母粉5克生抽適量老抽適量鹽適量糖適量胡椒粉適量香油適量葱1根老左菜...
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發表於:10-20
用料老雞1只幹香菇8朵枸杞若干紅棗8個鹽適量老雞煲湯的做法老雞1只幹香菇紅棗泡好,雞砍好醃米酒,姜,鹽。醃好的雞肉放沙鍋開小火慢慢焗一會,中途要開蓋翻一翻怕沾鍋,焗到香味出來雞肉的顏色...
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發表於:06-02
一道風靡海外的改良版中餐~口感酥脆酸甜中還帶了些許辣味~類似於糖醋雞~用料雞肉600g蛋清2個料酒一大勺鹽適量醬油一大勺番茄醬三勺水150ml糖一勺米醋兩勺醬油三勺玉米澱粉一勺油適量大蒜...
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發表於:09-17
大冬天的老婆例假第一天就值夜班看了很是心疼所以決定煲湯犒勞老婆用料柴雞一隻香菇八朵枸杞30粒花椒25粒生薑三片鹽一勺(普通不鏽鋼飯勺)香葱白胡椒喝的時候才用老母雞湯~的做法我是在...
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發表於:06-10
用料紅棗顆枸杞粒薑片5片黨蔘2根黃芪適量香菇4枚山藥1根老雞燉湯的做法將老雞剁成四塊,放入鍋中3分鐘撈出洗去浮沫,將所有食材清洗乾淨放入鍋中加滿水燉1小時大火後轉小火兩小時,雞湯鮮美...
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發表於:10-14
用料老母雞半隻葱,姜少許食鹽少許紅棗三個老母雞雞湯的做法洗淨的雞肉切塊沙鍋裏到水開火,涼水把雞塊到入鍋中,鍋中放薑片,料酒和兩個葱結,水開後漂淨上面的浮沫繼續煮五分鐘這是焯好水的雞...
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發表於:07-31
我很喜歡吃雞翅啊炸雞啊~!🐔因為真的好好吃哦~~!😋叫外賣最喜歡叫Domino的ChickenWings了!🐔我一次可以吃10只。。。醉了。。。後來吃到一個韓式炸雞🐔炸雞之餘,外面裹着濃稠的醬汁🍗真的...
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發表於:05-06
補氣養血。用料老母雞枸杞紅棗黨蔘老母雞湯的做法母雞切小塊,洗淨;紅棗,黨蔘洗淨,切小塊;枸杞洗淨。直接冷水下料。大火煮開,再小火慢燉。雞嫩三四十分鐘即可。母雞越老熬的時間越久,最少是九...
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發表於:01-29
它的長相是不是酷似糖醋里脊和咕咾肉的混血?味道也有點兒像兩者的結合,酸酸甜甜中透着微微香辣,口感外焦裏嫩,濃滑多汁。妥妥的“開胃神器”認證!用料雞腿4只生粉10g蛋黃1個鹽5克幹辣椒5個...
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發表於:12-27
成日講媽子靚湯,成二十年了都飲過她d湯,更沒機會煲湯給她飲。子欲養而親不在,趁父母常在多關注她地健康,煲多點湯給他地飲。父母中風帶父母去看病,不叫孝順,讓父母一輩子不中風,才是真正的孝...
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發表於:09-30
用料雞半隻麥冬枸杞粒紅棗顆黃芪克黨蔘克蟲草花克鹽克老雞湯的做法洗乾淨放入電飯煲加上水把藥材洗乾淨放入鍋內,這個老雞也不是很老,煮一個小時就好了,再加點鹽即可小貼士O(∩_∩)O...
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發表於:01-11
用料大雞腿雞腿(去骨切塊加鹽、白胡椒粉、一個蛋黃醃製一會兒)蛋黃一個玉米澱粉幹辣椒醬汁(蒜末、薑末、味極鮮醬油兩勺、陳醋一勺、白糖兩勺、澱粉一勺、清水)左宗棠雞🐔的做法大雞腿去骨...
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發表於:01-24
熱衷養生之道的嶺南人喜愛以藥入膳,老火靚湯、養生粥、糖水、涼茶……幾乎與吃有關的東西,都能與養生保健掛上鈎。中醫專家表示,嶺南人的體質以虛熱、濕熱、脾虛的居多,居家可以常備10...