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發表於:07-22
沒有什麼突發奇想,就是想吃牛肉,天氣悶熱熱的,不如來口湯,結果和飯一拌,滋味無窮。。。用料碎牛肉100g番茄一個鮮淮山一條薑片3片生抽一調羹米酒一潑水(醃牛肉用,非熬湯的水。)一潑黑胡椒粉一...
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發表於:05-20
👨🏻🍳二叔今天就奉上祕製版紅燒牛肉教程,還是升級版~在入口即化的牛肉鍋裏再來點土豆和胡蘿蔔,葷素搭配更有營養,那湯汁再拌一碗米飯,不要太愜意了啊!用料牛肉500克胡蘿蔔2根土豆2個葱姜...
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發表於:12-31
用料金錢肚1個料包1袋一堆醬葱段段薑片2片料酒適量葱油滋味蒸牛肚的做法準備一個金錢肚,洗淨焯水,放葱姜,料酒,鹽,料包(4顆豆蔻,一段桂皮,2顆八角,一小撮小茴香,一小撮花椒粒,4片香葉,白胡椒粒一小...
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發表於:12-25
宅在家裏好久沒有吃韓式拌飯了,今天多做了一些米飯,用上牛肉和一些蔬菜,拌上韓式辣醬,妥妥的一份韓式牛肉拌飯就上桌啦,老媽都在誇好吃😋‼️用料米飯適量牛肉、金針菇、胡蘿蔔、黃豆芽、菠菜...
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發表於:03-19
今天給大家帶來一道牙籤牛肉。這是一道以牛肉作為主要食材,以孜然、辣椒作為調料製作而成的湖南特色傳統名菜,口味香辣,色澤紅亮,香味濃郁,絲絲入味,很有嚼勁,濃郁的牛肉香味在舌尖綻放!用料牛...
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發表於:11-25
用料肥牛300克白蘿蔔一根家樂牌酸湯肥牛醬包1包蛋餃1份金針菇250克芫茜適量辣椒1個大葱半根水400克冬日滋味酸湯肥牛鍋的做法多功能鍋中加入適量水,大葱、薑片、白蘿蔔調至高火燒開,加入...
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發表於:10-03
最近喜歡網購牛扒,做成各種美味第一次發佈也沒有過程圖,大家將就看用料醃製牛扒300g土豆200g洋葱一個黑椒醬兩小包滋味牛肉粒的做法牛扒、洋葱切小塊,土豆切長條不粘鍋放油煎土豆,煎至金黃...
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發表於:08-08
正常需要加豆豉,為了給小隻吃改良了一下,味道也不錯用料米飯1碗不辣的紅椒2個蒜三瓣五花肉適量葱半根胡蘿蔔4分之一根油1勺生抽1勺老抽半勺蠔油1勺鹽適量糖一丟丟料酒1勺肉湯拌飯的做法...
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發表於:04-13
去新疆吃過羊肉抓飯,總是念念不忘,回來後時不時的就做上一回。用料牛上腦1斤洋葱半個南瓜半個胡蘿蔔1根葡萄乾少許香噴噴、油滋滋的牛肉抓飯的做法牛肉用高壓鍋燒(整塊肉,別切),先不蓋蓋子,水...
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發表於:06-07
老吃貓糧的小貓寶寶~朋友建議我給他弄點不一樣的補充營養!其他太有水平的不敢弄因為我很笨怕吃壞我兒子哈哈哈所以選了最簡單的!秋刀魚拌飯(不能經常吃哦我超偶爾才弄的)用料秋刀魚適量米飯...
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發表於:09-07
10分鐘搞定,湯汁拌飯極好吃,全家適宜。用料主料洋葱絲100克肥牛卷200克米飯100克輔料食用油20毫升味醂20毫升日式醬油15毫升白糖10克高湯80毫升白芝麻5剋日式牛丼飯|湯汁拌飯日常好味的...
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發表於:10-03
用料老少皆宜春夏秋冬滋味靚湯的做法蓮子、無花果煲雪耳紫菜、涼皮海鮮湯...
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發表於:07-27
巨好吃的香菇牛肉醬,製作步驟十分詳細啦,做好一瓶放冰箱冷藏,想吃隨時拿出來就可以了。用料牛肉250克香菇7-9朵洋葱1/5個大蒜6瓣生薑4片香葉2片桂皮1塊小香葱4根柿子椒紅色半個郫縣豆瓣醬...
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發表於:11-06
本來想土豆燉牛腩的,在牛腩過水時兒子聞到香味跑出來説好香啊,我説試一塊吧。結果他説非常好吃,不如就清湯煮吧!結果土豆燉牛腩成了清湯牛腩,別有一番風味!用料牛腩500克葱1根姜2片八角3個花...
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發表於:11-28
樓下小夫妻做的滋味炒飯總讓我和老公兩個人流連忘返,所以,決定自己創造屬於我家的滋味炒飯!aza!用料米飯(大米+小米+香米)300g雞蛋2顆梅林火腿50g青豆適量玉米適量胡蘿蔔適量滋味炒飯的做法...
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發表於:02-24
坐月子的時候月嫂給我們燜了幾次牛腩那個味道好吃到難以忘懷後面就開始自己學着燜燜牛腩最重要的是啥?最重要的是買對部位板筋是我的最愛燜好了都是糯糯的口感牛腩汁稠稠的撈麪極品!下面...
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發表於:07-13
醬牛肉,牛腱子為首選。有一天,賣牛肉的檔主推薦我用牛臉肉試試,打開了對牛肉新的認知。牛臉肉經絡分部更多,可能常動的原因,肉質更加鬆嫩,膠質Q彈,吃過忘不了。用料牛臉肉1塊南姜1塊桂皮、八...
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發表於:04-16
冬季凜冽的北風呼呼吹,雖然吹來了冷水,更能“吹”出食物的滋味。北風天,正是做臘味的好時候。也是做牛肉乾最好的時候,經過晾曬,風乾的牛肉乾更香,更好吃!用料牛肉500克白酒一瓶蓋鹽約10克醬...
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發表於:12-17
用稍帶點甜味的軟軟的茄子來拌飯就如同拌飯醬一般的存在!以下為一人份的菜譜~十分鐘左右就能搞定有菜有肉的午飯~超快手!用料茄子半根薄牛肉片130克青瓜半根平菇一把蒜味淋適量卡真粉適量...
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發表於:11-11
豬肝瘦肉湯總是姑涼們最佳補品,超愛這碗滿載幸福的湯用料豬肝半隻豬肉250g姜若干幸福的滋味豬肝瘦肉湯(電飯鍋版)的做法洗乾淨豬肝,灑點鹽,砌片豬肉洗淨,跺成肉餅把姜砌片放入碗內,加水用電飯...
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發表於:09-16
最近一直陰雨綿綿⛈⛈⛈再加上“大番薯”感冒,覺得牛尾湯應該在這時候上場了。牛尾是在熟了以後又“味了”一下,這樣我覺得比較有滋味,湯還不會那麼多調料味道。用料牛尾800克香葱4根蒜5...
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發表於:05-27
用料牛肉500克洋葱1個胡蘿蔔1根米飯1碗韓國辣醬1勺豆瓣醬適量蠔油適量料酒適量澱粉適量牛肉拌飯的做法牛肉加料酒浸泡清洗去腥加料酒,蠔油,黑胡椒,醃製。先加花生油,將部分洋葱炒出香味後...
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發表於:06-18
超級不麻煩的一碗牛肉麪稍微多一步自己再將就也不用吃清水煮掛麪啦用料牛肉桂皮肉桂陳皮八角小茴香蒜姜生抽掛麪葱香油鹽清湯滋味牛肉麪(簡單搞定)的做法牛肉切塊,涼水泡一會兒,泡出血水加...
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發表於:08-29
看劇看到的咖喱肉餅必須自己來做一次參考了日本輕食料理這本書用料牛肉餡180克洋葱末60g雞蛋1個白胡椒粉2勺麪包糠50克洋葱絲90克鹽適量生抽適量雜蔬丁60g咖喱粉適量咖喱燉雜蔬牛肉餅(...
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發表於:03-22
冬季貼膘,春進補。羊肉雖有很多種做法,但這道美味,你一定沒有嘗過。連內蒙的朋友來家裏做客都讚口不絕哦~😜😁操作soeasy!絕對是養生佳品✌️用料羊肉350克陳皮二片桂皮1.5克大料(八角)1個枸杞1...