網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 新疆大盤雞😋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-07
    生活累了,做頓好吃的犒勞一下自己吧😇用料食材:土豆2個整雞1只啤酒1瓶青紅椒各1個洋葱1個配料:八角1-2個花椒適量姜適量大蒜適量幹辣椒適量調味料:白糖適量老抽適量生抽適量鹽適量豆瓣醬適...
  • 新疆大盤面如何做才美味,怎麼做新疆大盤面簡單又好吃
    發表於:11-09
    用料豬肉50g西紅柿200g木耳10g土豆100g面50g新疆大盤面的做法新疆大盤面(牛肉用豬肉代替)作法:1、炒肉:將肉切小塊,有肥有瘦,姜蒜放油鍋,黃後撈出,放入豬肉,加醋,料酒,鹽,出鍋前放一點老抽,大蒜葉。...
  • 正宗新疆大盤雞的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:07-30
    新疆大盤雞是新疆知青創造的地區名菜,來源説法多種,大約起源於80年代後期,主要用料為雞塊和土豆塊,配皮帶面烹飪而成。菜品色彩鮮豔,有爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香,粗中帶細,而且...
  • 紅棗糕(新疆大棗)食譜大全及做法,烹飪好吃的紅棗糕(新疆大棗)方法
    發表於:03-16
    用料紅棗70克牛奶60克雞蛋4個普通麪粉150克紅糖30克白糖50克蜂蜜10克油80克鹽1克小蘇打2克泡打粉3克紅棗糕(新疆大棗)的做法70克紅棗去核加入牛奶打碎在拌入食用油放置一會雞蛋里加入紅...
  • 新疆大盆雞(獨家)食譜大全及做法,烹飪好吃的新疆大盆雞(獨家)方法
    發表於:06-16
    在新疆呆了7個年頭,在那裏認識了人生的另一半,感恩!最令人難忘的還是那兒的美食,大盆雞、拌麪、烤羊肉包子、饢餅....來到了南非已有十幾個年頭,隔三差五都會做上頓大盆雞解饞,回回都受到親...
  • 高壓鍋版新疆大盤雞(材料原因僅限新疆)食譜大全及做法,烹飪好吃的高壓鍋版新疆大盤雞(材料原因僅限新疆)方法
    發表於:03-21
    吃完了才想起來寫這個菜譜,所以就沒有圖了(下次補上)!正如標題所説因為調料是笑廚大盤雞料包,外地可能買不上,所以只限新疆地區咯。用料雞肉三黃雞4人2.5kg蒜大葱生薑白糖青椒土豆高壓鍋版新...
  • 新疆大拌菜如何做才美味,怎麼做新疆大拌菜簡單又好吃
    發表於:10-02
    小時候最喜愛吃的涼拌菜!用料胡蘿蔔一根千張一張黃瓜一根娃娃菜一棵小紅辣椒一個蒜幾瓣小葱5根姜一小塊醋3勺醬油2勺麻油2勺紅辣椒麪一勺糖一勺鹽適量花椒適量新疆大拌菜的做法所有的蔬...
  • 新疆大盆雞如何做才美味,怎麼做新疆大盆雞簡單又好吃
    發表於:05-07
    用料土雞隻土豆個青椒個蒜瓣鹽克薑片料酒勺土豆新疆大盆雞的做法隨意發揮就好,不要在意太多...
  • 新手都能成功—新疆大盤雞食譜大全及做法,烹飪好吃的新手都能成功—新疆大盤雞方法
    發表於:12-12
    大學時期最愛去學校對面的【阿達西大盤雞】,十分想念。雞肉很難做出新意,今天還原一下記憶中的味道!包括寬面的方法哦~用料雞肉1000克土豆2個洋葱半個青椒2個蒜5瓣郫縣豆瓣2勺啤酒500ml醬...
  • 大盤雞/新疆大盤雞食譜大全及做法,烹飪好吃的大盤雞/新疆大盤雞方法
    發表於:01-09
    一方水土養一方人,家鄉菜做起來就是那麼得心應手,而家常菜也無需特別重的調味料來增添所謂的“香“,簡簡單單,家家常常,吃得健康,吃出媽媽的味道。新疆大盤雞,是一道老少皆宜無人不愛的家常美...
  • 新疆大盤雞(紅燒大公雞食譜大全及做法,烹飪好吃的新疆大盤雞(紅燒大公雞方法
    發表於:02-06
    用料老抽適量生抽適量八角3個桂皮1小塊香葉3片乾紅辣椒10個(根據個人口味添加葱1根生薑5片蒜4瓣啤酒半瓶花椒50粒(大概窩在手心能蓋住手心的火鍋底料1小塊料酒2勺(可用白酒、米酒代替雞2...
  • 「家傳6」正宗新疆大盤雞(新疆拉麪絕配)食譜大全及做法,烹飪好吃的「家傳6」正宗新疆大盤雞(新疆拉麪絕配)方法
    發表於:03-26
    樓下中醫叔叔和阿姨,是倆性格隨和而有趣的人!經常吆喝一幫年輕娃娃去他家過節、吃飯。當然,我們會自帶一些菜上門。叔叔和阿姨是新疆人,祖籍四川成都。阿姨新疆沙灣長大,爸爸是大廚,阿姨的廚...
  • 新手菜鳥新疆大盤雞食譜大全及做法,烹飪好吃的新手菜鳥新疆大盤雞方法
    發表於:01-18
    家庭成員的生活餐用料雞1只青椒1個啤酒半瓶豆瓣醬1勺花椒6粒白糖2克大蒜2瓣姜2片八角1個醬油1勺老抽1勺鹽2克胡蘿蔔1根土豆1個麪粉3勺雞蛋1個油2克蠔油1勺新手菜鳥新疆大盤雞的做法首...
  • 烤新疆大棗如何做才美味,怎麼做烤新疆大棗簡單又好吃
    發表於:10-25
    健康補血好吃用料新疆大棗若干枚烤新疆大棗的做法把大棗用清水洗淨,切成兩半先用烤箱預熱5分鐘,170°,然後放入切好的大棗,根據自己的喜好程度設定時間,我用了8分鐘,中途可以刷一遍蜂蜜,烤好...
  • 地道的新疆大盤雞怎麼做,如何烹飪新疆大盤雞才更好吃
    發表於:10-19
    用料土雞一隻青椒三個洋葱一個香菇一把土豆兩至三個大葱一根姜一塊蒜一顆冰糖適量生抽適量鹽適量花椒適量八角兩至三個草果一至兩個幹辣椒適量香葉一至兩片新疆大盤雞的做法土豆去皮切...
  • 大盤雞如何做才美味,怎麼做大盤雞簡單又好吃
    發表於:11-22
    喜歡偏辣一些的!用料紅辣椒一些童子雞200g土豆200g青椒50g葱薑蒜一些糖鹽一些花椒八角桂皮一些啤酒一些醬油一些橄欖油一些大盤雞的做法用水泡,用開水汆燙切好各種材料橄欖油炒花椒然後...
  • 地道的新疆大列巴怎麼做,如何烹飪新疆大列巴才更好吃
    發表於:04-30
    早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。可是早上時間那麼匆忙怎樣做又營養又美味的早餐呢?來個薇蕾家大列吧吧!老面發酵,牛奶和麪,內夾葡萄乾核桃仁!營養美味一個到位。用料細砂糖300剋核桃100克...
  • 新疆大列巴如何做才美味,怎麼做新疆大列巴簡單又好吃
    發表於:04-19
    用料高筋麪粉200+40克低筋麪粉40克奶粉15克酵母5克牛奶140克雞蛋1個糖30克鹽3克黃油25剋核桃仁適量葡萄乾適量枸杞適量蔓越莓適量新疆大列巴的做法除黃油、葡萄乾、核桃仁及40克高粉外...
  • 姑姑常駐新疆傳授新疆大盤雞-南方人的精簡版食譜大全及做法,烹飪好吃的姑姑常駐新疆傳授新疆大盤雞-南方人的精簡版方法
    發表於:07-19
    ❤️這道菜是我媽的拿手菜家宴上的一道硬菜用的是自己家的土雞🐔口感真的再好不過了飯店裏的雞是絕對沒有這個口感的⚠️建議去菜場買土雞用料土雞半隻土豆8-10個尖椒1只胡蘿蔔半根洋葱半...
  • 超正宗的新疆大盤雞的做法(跟新疆同學學做的)食譜大全及做法,烹飪好吃的超正宗的新疆大盤雞的做法(跟新疆同學學做的)方法
    發表於:07-16
    我在新疆的同學回來了,去他家吃飯給我們做的新疆大盤雞,簡直太好吃了,向他取經學習了做法,給大家分享下用料三黃雞1只葱薑蒜土豆青椒花椒八角丁香香葉油鹽糖老抽料酒花椒粉麻椒粉可以不放...
  • 新疆妹子的新疆大盤雞食譜大全及做法,烹飪好吃的新疆妹子的新疆大盤雞方法
    發表於:03-23
    在新疆大盤雞有很多版本,我家的版本沒有餐廳那麼辛辣,更家常,易上手😊用料整雞1只1.5公斤左右土豆3個彩椒2個葱1根蒜7瓣其中生蒜沫2瓣姜4片料酒1勺生抽2勺冰糖一小把蕃茄醬20g豆瓣醬(四川)1...
  • 新手必學-新疆大盤雞食譜大全及做法,烹飪好吃的新手必學-新疆大盤雞方法
    發表於:03-27
    濃郁的土豆香+各種蔬菜+雞塊+啤酒...煮的爛透了,土豆綿軟到不行,湯汁超濃,像咖喱一樣濃稠,再加上微辣,不要太下飯啊!!!用料琵琶腿2個大土豆1個洋葱半個青辣椒1個花椒6-7粒八角2只小紅辣椒3個料...
  • 新疆大碗雞如何做才美味,怎麼做新疆大碗雞簡單又好吃
    發表於:11-22
    用料土豆雞翅根青椒一個幹辣椒兩個洋葱半個生薑三片蒜瓣兩瓣豆瓣醬一勺八角兩個新疆大碗雞的做法鍋燒熱,加入油少許。待油鍋稍熱後,加入切好的蒜瓣,薑絲,八角,幹辣椒。小火炒出香味。倒入切...
  • 新疆大盤素如何做才美味,怎麼做新疆大盤素簡單又好吃
    發表於:05-15
    素口素心素生活善念善行善天下用料大盤素皮帶面面粉(五得利)500克純淨水230克植物油適量大盤素食材土豆300克麪筋150克魔芋絲1盒(約100克)鮮香菇3朵藕150克紅椒260克青椒(尖椒)180克調料八角...
  • 新疆大盤雞如何做才美味,怎麼做新疆大盤雞簡單又好吃
    發表於:05-09
    大盤雞味道每個地方都不同,每個店裏做出來的味道也不同,還是在家為家人制作一道獨一無二的風味吧!用料雞半隻番茄2個土豆2個紅椒1個葱薑蒜若干大葱、八角桂皮若干以下是製作面片的材料面...