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發表於:04-04
養生書上的菜譜,主治肺炎。早就想做這個湯,不知哪裏去弄薺菜。終於看見有賣薺菜的了,趕緊買來,熬一碗素湯,安慰安慰我們的肺吧😄。用料新鮮的薺菜100克姜10克水適量鹽少許(後放)薺菜薑湯的做...
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發表於:05-02
爬山採到新鮮薺菜,想起以前吃過薺菜土豆湯很好喝,晚餐做了,就是那個味道。用料薺菜130克土豆1個鹽適量油適量葱花適量薺菜土豆湯的做法新鮮的薺菜摘乾淨;土豆切成片或粗條。多洗幾次至水清...
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發表於:01-24
一道鮮美無比的秋日暖湯😋用料香菇,蘑菇,平菇各一小把速凍薺菜一湯勺雞蛋一顆枸杞一小把澱粉一湯勺鹽,白胡椒粉適量薺菜菌菇湯的做法分別把香菇和蘑菇切片,平菇撕成絲。燒一鍋水,把所有的菌...
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發表於:12-07
大冷的冬天,勢必是要喝些湯湯水水的。薑湯是驅寒防感冒的不二法寶,簡單又好喝。每天早上來一碗,外面的風風雨雨算什麼!用料荸薺(又叫馬蹄,慈姑)紅棗薑片紅糖荸薺薑湯的做法荸薺削皮備用紅棗洗...
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發表於:05-25
用料薺菜200克麪粉50克花生100克鹽少許鮮美薺菜湯的做法花生搗碎。花生碎放入鍋裏,加水煮20分鐘。薺菜洗淨,開水燙一下。過涼水。攥幹,切碎。50克麪粉兑水勾芡,倒入燒鍋。水開放入薺菜碎,加...
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發表於:01-06
用料泰州魚圓一份薺菜半斤澱粉一點薺菜魚圓湯的做法澱粉加入一點冷水稀釋成液體狀薺菜理去黃葉子洗淨切碎鍋中入熱水放入魚圓子大火煮開後再加入薺菜、鹽水開後倒入澱粉水不停的攪動防...
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發表於:09-24
薺菜奇鮮,和魚丸相配,既美味又漂亮,有點翡翠白玉的味道,用高湯尤佳。用料手工魚丸10個高湯1碗薺菜若干葱花適量鹽少許薺菜魚丸湯的做法薺菜汆水,撈出,晾涼,擠幹,切末。開油鍋,薺菜比較吃油,葷油...
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發表於:02-09
這是福建閩東地方季節性美食,清涼解毒,美目養顏湯,據説農曆三月三吃特別好。用料鹽5克小腸500克薺菜一把隨意薺菜小腸湯的做法野生薺菜加入水熬煮10分鐘洗淨,氽過水的小腸。加入小腸一起煮...
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發表於:01-13
用料薺菜克鹽克雞精勺蠔油葱花雞蛋花生油香油美味薺菜湯的做法薺菜切末,葱花切末。薺菜都是地裏挖的,沒焯水,買的就最好焯水,怕有農藥。鍋裏倒少許油,葱花爆鍋,加入薺菜末翻炒幾下,倒入開水,加...
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發表於:03-19
在淘寶買了這個小砂鍋,超愛,給孩子煲湯再合適不過了,排骨綽水,放砂鍋裏小火煲上倆小時,基本排骨就是脱骨的狀態,一歲多的寶寶自己用手拿着就可以吃了,薺菜是單獨綽水,排骨快好時放進去。用料薺...
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發表於:12-29
最近太愛薺菜了,解鎖了各種吃法。用料雞蛋2個薺菜200克鹽適量香油少量薺菜蛋花湯的做法薺菜洗淨,先過水簡單煮一下。期間準備好雞蛋。再次把水做開,然後加入薺菜。雞蛋攪拌着入鍋,然後放入...
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發表於:07-12
薺菜別名護生草和淨腸草,不僅是營養豐富的美味蔬菜,還能治療多種疾病。豬肝味甘、苦,性温,歸肝經;有補肝、明目、養血的功效。兩者搭配而成的薺菜豬肝湯,對養肝柔肝有很好的效果。建議春季食...
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發表於:06-04
有幸得到幾盒湯小調雞湯,原以為類似於濃湯寶之類的產品,拆開一看,居然有半袋雞塊!這下,不會做飯的也可以煮一道鮮美的湯品了。冰箱裏有婆婆種的薺菜,採摘後焯水冷凍保存的,切一塊下來放雞湯裏...
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發表於:05-21
跟爸爸一起包大湯圓用料糯米粉200克熱水150g薺菜適量雞蛋/肉2個/適量香油1勺生抽2勺鹽少許薺菜大湯圓的做法準備好食材,雞蛋提前炒碎和菜調料拌勻面揉好了分小劑子手把麪糰撐開包上調好...
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發表於:01-12
雖然我也不知道為什麼這個季節市場天天有薺菜賣🤔用料薺菜300g雞蛋2個鹽根據口味適量姜1片油少量清水想喝多少湯就加多少水薺菜蛋湯的做法薺菜去掉黃葉,摘洗乾淨,晾乾後切碎雞蛋打碎備用...
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發表於:07-03
春食野菜薺菜當先薺菜長在田野山間素有“菜中甘草”的美譽土地上的鮮物配上海里的鮮物才是食之有味用料薺菜適量牡蠣適量八爪魚適量鮑魚少許五花肉適量蛤蜊適量蝦適量葱姜適量鹽適量豆...
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發表於:06-23
今天是正月十五元宵節,全國各地都有吃湯圓、元宵的節俗,正如歌曲《賣湯圓》中所唱:“一碗湯圓滿又滿,吃了湯圓好團圓。”打我記事起,我家元宵節就吃薺菜湯圓,做法簡單,別有風味。元宵節的時候...
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發表於:03-30
家裏常年都有凍好的薺菜,包餃子、包子做湯都好。用料雞蛋1薺菜香油鹽小海鮮薺菜湯的做法準備材料植物油葱花爆鍋炒一下薺菜加水,放鹽,水開放丸子打雞蛋,最後放上海蔘蝦皮關火放點香油出鍋...
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發表於:06-01
用料薺菜一團(焯水後攥成一團的)雞蛋2個蝦仁隨意(可以不放)鹽適量克水適量懶人薺菜湯的做法(前面準備工作忘拍照了)薺菜隨意切碎。鍋中直接放水,將薺菜和蝦仁(喜歡吃可以多放點,沒有的話不放也...
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發表於:10-25
包餃子剩下的菜做個湯,太美味了。用料薺薺菜,香菇,雞蛋,生薑,葱,蝦皮適量生抽,雞汁一勺胡椒粉少許香油幾滴水1500克澱粉兩勺薺薺菜湯的做法包餃子剩下的菜。加水煮開,加雞汁,生抽,胡椒粉。調好味...
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發表於:06-21
薺菜不只是春天裏的美味,還有很多食療的功效噢,薺菜搜陳寒的功效很厲害這個季節,多喝點薺菜湯跟着陳允斌老師順時生活吧用料薺菜一把雞蛋6個(2-3人量)紅棗12顆帶皮薑片6片薺菜雞蛋湯的做法...
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發表於:06-12
吃出了春天的味道用料薺菜200克豬肉餡兒200克雞蛋1個生抽2勺花生油1勺澱粉5克香菜適量薺菜肉丸湯的做法豬肉餡兒準備好薺菜洗淨焯水5分鐘,撈出放入水中浸泡備用肉餡兒中加入生抽,鹽,花生...
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發表於:01-17
野菜中最偏愛薺菜,因為薺菜本身口感比較柴,所以適合做湯做餡,我最喜歡薺菜做湯麪和疙瘩湯,太美味了~~兩吃兩碗哈哈用料薺菜麪條姜鹽薺菜湯麪的做法新鮮的薺菜要仔細的洗淨上面的土和沙子然...
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發表於:12-02
春天正是薺菜鮮美的季節,再加上飛蛤的清湯,米飯麪條怎麼搭配都好吃哦~(轉個飛蛤的介紹:學名中國蛤蜊,為我國黃渤海常見貝類,常年可得,而以深秋和春季所產最為肥嫩。)用料飛蛤薺菜葱花薑絲鹽...
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發表於:06-03
用料薺菜200克前夾肉150克澱粉適量鹽適量生抽適量料酒適量薺菜毛圓湯(吃薺菜之二)的做法肉餡還是用前夾肉好吃。葱姜剁細末,待用。肉餡里加鹽、生抽、料酒、澱粉、葱薑末,順一個方向攪拌...