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  • 手擀,西紅柿🍅,青椒,雞蛋麪食譜大全及做法,烹飪好吃的手擀,西紅柿🍅,青椒,雞蛋麪方法
    發表於:03-23
    超市裏買的麪條吃了都不放心了,各種添加劑,而且口感也不好。今天做一碗手擀麪,小時候媽媽經常做,怎麼也吃不夠。用料麪粉100克鹼面,鹽少許西紅柿一個雞蛋一個薑末,蒜片,適量青辣椒一個植物油...
  • 快手手擀麪如何做才美味,怎麼做快手手擀麪簡單又好吃
    發表於:03-19
    堅持早餐第二天半小時手擀麪用料麪粉兩個半杯青菜隨意🍅隨意剩餘雞湯如沒有可省略羊肉片3-4片快手手擀麪的做法和麪麪粉和温水稍微硬一點不然切完只能自己用手把面解開切成薄餅一大張...
  • 地道的手擀麪2怎麼做,如何烹飪手擀麪2才更好吃
    發表於:12-25
    用料麪粉500克水240克鹽5克手擀麪2的做法視頻有全過程...
  • 手 擀 面如何做才美味,怎麼做手 擀 面簡單又好吃
    發表於:05-31
    用料麪粉250克水120克鹽適量手擀麪的做法鹽融化在涼水中,把麪粉中加入涼水,先拌成絮狀,再揉成光滑的麪糰。麪糰上蓋上保鮮膜,靜置二十分鐘左右。案板上撒上面粉,把醒好的麪糰放在案板上,用擀...
  • 手擀麵如何做才美味,怎麼做手擀麵簡單又好吃
    發表於:06-25
    我媽手藝剛剛的!用料中筋麵粉300g水(40%)120g手擀麵的做法麵條麵含水量低只有40%粉水混合絮狀醒發過夜時間讓麵粉和水自動成為朋友早起揉麵揉好之後包保鮮膜中午或晚上煮麵之前擀麵注意加...
  • 蝦仁手擀麪(附手擀麪做法)食譜大全及做法,烹飪好吃的蝦仁手擀麪(附手擀麪做法)方法
    發表於:07-03
    手擀麪好吃,筋道,做起來也挺快的,不到一小時,就能把麪粉變成一盤香噴噴的炒麪。用料麪條麪粉1杯水85-90ml鹽1/4tsp配料西葫蘆1根葫蘿蔔半根青葱2根蝦仁適量油、鹽、生抽適量蝦仁手擀麪(附手...
  • 地道的手擀麪2.0怎麼做,如何烹飪手擀麪2.0才更好吃
    發表於:12-09
    用料麪粉適量鹽少許清水適量手擀麪2.0的做法中勁麪粉中加入少許的鹽,加適量的清水,揉成較硬的麪糰,醒15分鐘左右將醒好的麪糰,擀成面片,邊擀邊撒麪粉,不斷的擀大擀薄,不斷的撒麪粉,反面也撒一...
  • 手擀麪如何做才美味,怎麼做手擀麪簡單又好吃
    發表於:04-18
    記錄用料麪粉300克水120克鹽約炒一個菜的量鹼跟鹽一樣多或1.5倍手擀麪的做法所有材料揉成團即可,不用揉勻,蓋好醒面半小時。繼續揉,差不多能揉勻了。蓋好再醒30分型。揉好的麪糰分成2份,一...
  • 手擀煎包如何做才美味,怎麼做手擀煎包簡單又好吃
    發表於:02-27
    用料麪粉300克鹽3克水180克左右(水要慢慢調麪粉各有不同)韭菜1把雞蛋2個手擀煎包的做法麪粉加鹽加水慢慢攪拌成棉絮狀揉成麪糰醒30分鐘擀成一張薄薄的麪皮也就是餃子皮那麼厚,用一個圓形...
  • 手擀餃子如何做才美味,怎麼做手擀餃子簡單又好吃
    發表於:04-24
    中秋的夜晚,一家老少聚集在一起包餃子,家的味道更濃了。紀錄一下餃子皮的配方。用料麪粉1400克水800克手擀餃子的做法中筋麪粉1400G加入水800G攪拌到成光滑麪糰,蓋上保鮮膜靜置一個小時左...
  • 雞蛋手擀麪&手擀餛飩皮食譜大全及做法,烹飪好吃的雞蛋手擀麪&手擀餛飩皮方法
    發表於:10-13
    三滾餃子兩滾面。小貼士有包子、餃子、麪條、饅頭、葱油餅詳細比例與講解哦!用料麪粉500克鹽5克水160克雞蛋液60克玉米澱粉(手粉)適量雞蛋手擀麪&手擀餛飩皮的做法麪粉500克加鹽5克和...
  • 擀麪(手動擀麪機)食譜大全及做法,烹飪好吃的擀麪(手動擀麪機)方法
    發表於:05-22
    用料麪粉500克水205克鹽2克擀麪(手動擀麪機)的做法麪粉加入水揉成麪糰切成塊放在擀麪機裏壓平然後放第二個裏面壓成條做好的掛起來開水煮麪,放自己喜歡的菜,佐料...
  • 炒手擀麪如何做才美味,怎麼做炒手擀麪簡單又好吃
    發表於:05-02
    用料青菜克水克鹽克手擀麪克蒜苗香菇扁豆豆瓣醬小米椒青椒炒手擀麪的做法自己擀的手擀麪手擀麪均勻抹油,放箅子上,涼水上鍋蒸起源,轉小火蒸10分鐘撈麪放涼水,攪散控幹水分備用開始炒,熱鍋涼...
  • 手擀麪琪如何做才美味,怎麼做手擀麪琪簡單又好吃
    發表於:01-09
    用料普通麪粉(麥麪粉時要買無增白劑的)水手擀麪琪的做法麪粉加水和成光滑的麪糰,最好軟一點蓋上保鮮膜靜置15分鐘將麪糰擀成圓形的薄片,儘量擀的抱一些從中間開始平切成三等份或者更多多撒...
  • 手工手擀麪如何做才美味,怎麼做手工手擀麪簡單又好吃
    發表於:01-12
    用料麪粉適量克清水1碗雞蛋1個鹽少許克青菜適量手工手擀麪的做法準備食材和成麪糰擀成一個圓圈摺疊成這個長方形形狀用刀切,粗細隨便自己大功告成...
  • 地道的手工擀麪怎麼做,如何烹飪手工擀麪才更好吃
    發表於:11-14
    用料麪粉500克水適量手工擀麪的做法和麪和好的面醒發1小時後擀麪切面擀好的面面出鍋了,澆上滷開吃。...
  • 手擀粉如何做才美味,怎麼做手擀粉簡單又好吃
    發表於:04-19
    姨娘美食,記錄一下,有時間做。用料土豆澱粉200克鹽3克白礬少許開水300克手擀粉的做法準備兩個碗,一個碗裝土豆澱粉,一個碗裝水,碗裏的一半的水倒入鍋裏燒開。鍋里加入鹽土豆澱粉加入剩下的...
  • 手擀餛飩如何做才美味,怎麼做手擀餛飩簡單又好吃
    發表於:07-27
    用料面3斤水適量手擀餛飩的做法肉和芹菜包好餛飩第一步和麪,第二步拌餃子餡,第三步包餛飩...
  • 手擀麪(無麪條機純手工擀制)食譜大全及做法,烹飪好吃的手擀麪(無麪條機純手工擀制)方法
    發表於:06-06
    超市裏賣的掛麪麪條我和老公都不喜歡吃,鮮麪條偶爾買來吃,但還是自己做的最好啦!手擀麪非常筋道,無添加,健康,加上各種滷,就是不同的風味啦!今天燉了個排骨,配成排骨麪,非常好吃!用料麪粉雞蛋2個...
  • 辣手擀麪如何做才美味,怎麼做辣手擀麪簡單又好吃
    發表於:06-22
    칼국수手擀麪是韓國很常見的一道菜,장칼국수則是在手擀麪里加入辣醬和大醬,稱為醬手擀麪~個人很喜歡韓國菜的辣,覺得特別開胃用料手擀麪西葫蘆土豆洋葱雞蛋大葱辣椒蒜海帶銀魚韓式大醬韓式...
  • 揉揉擀擀切切煮煮就成的手擀麪食譜大全及做法,烹飪好吃的揉揉擀擀切切煮煮就成的手擀麪方法
    發表於:12-25
    據説方便麪重新火了原因不用多説但吃慣了麪館子裏的面方便麪總讓嘴感覺乏味哪怕加再多的料,變再多的花樣變不出那份寬爽,哪怕這面不是很寬自己手做的,手擀的,總有一種不同的氣息。用料麪粉...
  • 地道的手擀麪怎麼做,如何烹飪手擀麪才更好吃
    發表於:05-15
    小時候爺爺教過,今天奶奶又教了一遍(爺爺走了好多年了,奶奶80多了~)用料麪粉適量水少許菠菜適量羊肉適量愛滿滿的手擀麪的做法面適量+少許水☞和麪-用力哦和的光滑放置十來分鐘擀麪-小時候...
  • 手擀麪🍜如何做才美味,怎麼做手擀麪🍜簡單又好吃
    發表於:07-06
    親手做麪條很有意義哦~用料中筋麪粉500克鹽1克水240克手擀麪🍜的做法準備好原材料將鹽放入水中化開找一個乾淨的盆篩入中筋麪粉將鹽水少量多次加入麪粉中攪拌成絮狀揉成麪糰醒15分鐘(也...
  • 手擀麪——南瓜手擀麪食譜大全及做法,烹飪好吃的手擀麪——南瓜手擀麪方法
    發表於:02-25
    用料南瓜適量鹽2克麪粉適量手擀麪——南瓜手擀麪的做法南瓜蒸熟,用勺子壓成泥放入適量麪粉,和成稍硬的麪糰,麪粉的量,這個憑自己的經驗吧……加入2克鹽麪糰稍微醒一下,20分鐘,繼續揉麪,揉成光...
  • 多彩蔬菜手擀麪(手擀麪)食譜大全及做法,烹飪好吃的多彩蔬菜手擀麪(手擀麪)方法
    發表於:06-03
    為了更健康營養,只好自己動手!漂亮的麪條一定會讓你胃口大開!麪條一次吃不完,冷凍起來,也非常方便!用料麪粉適量雞蛋1~2個鹽3~5克菠菜泥(火龍果泥、胡蘿蔔泥、紫甘藍菜泥等)適量多彩蔬菜手擀麪(手...