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發表於:12-27
存醒醒醬方子用料雞腿/雞翅/雞翅根個白胡椒蒜粉勺孜然粉鹽克牛奶木薯粉低筋粉炸雞炸雞的做法看圖操作看圖操作看圖操作看圖操作...
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發表於:12-31
用料雞翅8個蠔油適量生抽適量料酒適量姜兩片醃製粉料(可以是奧爾良,可以是燒烤料)適量以上是醃製材料,下面是裹的醬料材料辣椒麪1勺孜然1勺花椒粉1/2勺醃製粉料1/2勺炸粉:玉米澱粉炸雞炸雞,...
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發表於:02-22
冷凍雞翅(雞腿)泡水裏➕白醋,少許鹽,可以快速解凍^_^用料雞腿8只(我炸了8個)料酒3勺生抽2勺蠔油1勺醋1勺糖少許鹽適量葱薑蒜適量麪粉澱粉小蘇打2克炸雞🍗炸雞的做法雞腿解凍後➕葱薑蒜,料...
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發表於:03-25
搬家的時候翻出了炸鍋,抱着好奇又害怕的新奇開始嘗試,結果效果很好,而且沒有油脂!!!我一直以為這隻表面髒兮兮的鍋是一口老鍋,結果裏面乾乾淨淨而且居然過濾油!!!真是令人驚訝🙀用料油適量炸雞塊...
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發表於:02-10
用料雞翅雞腿8個生抽25g黑胡椒粉2勺蠔油1.5勺辣椒粉2勺空氣炸鍋-炸雞翅炸雞腿的做法要吃的前一天晚上上面的調料醃雞翅雞腿,冰箱裏放一晚上。第二天中午取出放空氣炸鍋375F,30分鐘(15分鐘...
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發表於:04-14
冰凍的雞腿,雞翼,雞翅用料雞翅個生抽勺💙簡單款炸雞腿/炸雞翼/炸雞翅-空氣炸鍋的做法冰凍的雞腿雞翼冷水解凍先然後冷水下鍋去腥(因為我覺得冰凍的有股味道)如果不介意的,這部可以跳過一勺...
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發表於:02-25
用料雞腿/雞翅/雞肉若干醃製過程:鹽適量,可多一些生抽1大勺蠔油1大勺糖漿/糖適量,用於提鮮料酒1小勺黑胡椒碎適量辣椒粉適量,可選葱薑蒜適量,可選花椒適量,可選裹粉過程:麪粉適量鹽適量孜然粉...
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發表於:01-25
孩子們對KFC的誘惑根本無法抵擋,酥脆的外殼、鮮嫩的肉質、美味的番茄沙司…不過外面的快餐食品,總是有點不放心,第一次在家操作炸雞系列,簡單快捷,很容易上手,大家不妨都來試一試。用料雞胸...
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發表於:05-06
用料鳳祥炸雞1袋空氣炸鹹蛋黃炸雞【鳳祥炸雞】的做法收到了申領的樣品,看了一眼熱量,媽耶。麪包糠部分熱量不低~還是用空氣炸功能,這樣起碼不會增加額外的熱量了٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و2...
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發表於:07-12
家裏的三台烤箱,2大1小,忙起來的時候統統開烤,但烤箱專注烘焙蛋糕等,偶爾做做烤雞翅雞腿烤羊肉串,但每次烤完都得費力清潔清空烤箱異味才能保證烘焙蛋糕出品的純淨。有了空氣炸鍋,就完全獨立...
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發表於:01-03
疫情期間想吃什麼都要自己動手,包括解饞的垃圾食品。是的,雖然比不了綠蔬豆腐健康,但偶爾還是要滿足一下味蕾上的享受,調劑一下心情,讓全家人釋放一下長期宅在家的情緒。用料A醃雞料大雞腿...
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發表於:01-11
用料雞翅根我買的超市裝一袋雞蛋三個(我是三個,雞腿少可能用不了)麪粉半碗麪包糠半碗生薑切幾片料酒2勺生抽1勺鹽適量五香粉適量胡椒粉適量炸雞翅根(炸雞錘)的做法剔雞翅,要把雞翅往下擼一擼...
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發表於:01-25
用料雞蛋1個麪粉200克啤酒250克黑胡椒少許麪包糠250克炸雞炸蝦的做法蝦去頭開背,雞腿肉去骨研製入味麪糊調好麪包糠沒有的,可以用麪包或者饅頭,用料理機打碎備用雞肉裹上面醬沾上面包糠下...
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發表於:03-25
甜心麻麻的麻麻是個大廚,吃過她做的飯的人都讚不絕口,書寫不完的篇章。甜心一歲三個月,所以甜心麻麻今年不下廚。姥姥上場了……👏用料藕很多節豬肉很多克麪粉很多克雞蛋二個水適量克鹽少...
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發表於:07-08
想吃炸雞又不想攝入好多的油脂卡路里?還想口味打折力度不太大?想得美但我也是這麼想的用料雞大胸1只鹽5克大蒜粉1勺肉豆蔻粉1勺Paprika1勺洋葱粉Caynepepper黑胡椒少許代糖3克麪粉15克澱...
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發表於:07-05
第一次試水,記錄一下啦~一定要醃製一晚上的雞,不然真的不入味呀~香辣味和蒜蓉味~美滋滋慢慢改進慢慢摸索,時間很長,總有一天你會覺得我做的比外面賣的好吃!加油!我很開心!用料雞小腿4個鹽適量辣...
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發表於:03-15
因為要炸油饃頭,索性浪費一次油,就再炸幾個雞翅、幾個雞腿🍗。用料雞翅個生抽適量澱粉適量鹽克雞腿只料酒適量老抽適量十三香適量蠔油適量炸雞翅炸雞腿(先煮後炸)的做法我沒有稱調料的量,憑...
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發表於:06-21
在家做炸雞,這個菜譜的炸雞從醃料到裹雞粉再到掛漿糊,全部都是自己調配。加上愛烘焙的我烤制的麪包胚製成漢堡,乾淨又衞生。看着韓劇還可以炸雞配啤酒哦~還可以沾番茄醬。學會了的親們記得...
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發表於:05-26
外酥裏嫩,一口下去直冒汁兒水不比潘老闆的炸雞腿兒差哦用料醃製雞腿雞腿4只蒜瓣兒3瓣奧爾良粉2勺料酒3勺蠔油3勺黑胡椒粉1勺面衣麪粉300克玉米澱粉150克小蘇打3克炸雞粉半包炸,炸,炸,炸個...
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發表於:01-27
最愛吃油炸食品了,真香!自己炸健康又便宜,而且炸雞其實很快就出鍋了的,做起來一點都不費勁。用料麪粉100克玉米澱粉100克雞翅(雞小腿)10個鹽1勺生抽3勺糖半勺黑胡椒粉1勺奧爾良烤翅醃料3勺醋...
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發表於:11-11
用料雞胸肉1塊麪包糠適量雞蛋清1個胡椒粉適量澱粉適量鹽適量料酒1丟丟去腥生抽適量零基礎炸雞柳,炸雞排。家庭版炸雞柳的做法雞胸肉切成合適的長條,除了麪包糠,加入上述調料,抓勻醃製半小...
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發表於:01-12
疫情在家宅的異常想吃炸物!但是又不想長胖!還是自己動手吧用料雞翅6個生抽適量葱一小段孜然粉適量黑胡椒粉適量辣椒粉不吃辣的也可少放提味鹽(粉鹽最好)適量料酒1勺(去腥)雞蛋1個椰子粉滾滿...
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發表於:07-17
炸雞🐔就説我6不6吧哈哈哈🙈昨天同學定了就超想吃今天自己就炸呀!正好家裏殺了🐔~我覺得比外面的好次哈哈~這是本寶寶錄的視頻~👇用料雞雞雞雞雞🐔我用了小半隻~醃料💓大蒜頭3瓣鹽1小勺...
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發表於:02-04
炸雞的菜譜很多,但要炸出心目中完美的味道還是要多嘗試多調整~用料新鮮整雞腿3大隻雞蛋2個澱粉200g麪粉100g鹽適量黑胡椒適量蒜3瓣姜3片花椒油適量炸炸雞的做法三隻大雞腿,一把剪刀~整整齊...
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發表於:04-10
用料雞腿4只麪粉250克澱粉100g雞蛋1個鹽10克番茄醬1勺蒜2瓣耗油1勺生抽1勺胡椒粉1勺蜂蜜1勺炸雞呀炸雞的做法小雞腿拿刀劃口為了醃製更入味雞腿裏放耗油生抽蒜胡椒粉醃30分鐘做麪糊一...