![港式馬拉糕（黃油版）食譜大全及做法，烹飪好吃的港式馬拉糕（黃油版）方法]( "港式馬拉糕（黃油版）食譜大全及做法，烹飪好吃的港式馬拉糕（黃油版）方法")
發表於：09-01
一般去茶樓吃到的馬拉糕是深褐色是用了紅糖做的，而這次我是用白砂糖配黃油做的，做出來黃油味很香！用料雞蛋（每隻65g以上）7只低筋麪粉650g黃油160g白砂糖350g牛奶500ml泡打粉35g32cm蒸糕盤1...
![港式馬蹄糕如何做才美味，怎麼做港式馬蹄糕簡單又好吃]( "港式馬蹄糕如何做才美味，怎麼做港式馬蹄糕簡單又好吃")
發表於：10-24
馬蹄糕是港式酒樓四季都能吃到的一款茶點，也是港人家家户户過春節常備的一款糕。有食譜，馬蹄糕做起來並不複雜，但要做出糕體有彈性、馬蹄爽脆的馬蹄糕，竅門在第八步煮粉漿時...~---食譜參...
![港式經典馬拉糕(酵母版)食譜大全及做法，烹飪好吃的港式經典馬拉糕(酵母版)方法]( "港式經典馬拉糕(酵母版)食譜大全及做法，烹飪好吃的港式經典馬拉糕(酵母版)方法")
發表於：07-31
一直很喜歡港式點心，一盅兩件，每次去吃能點上好多呢！除了蝦餃燒麥鳳爪外，最喜歡的還要數馬拉糕了，發現下廚房的馬拉糕基本都是低筋粉配木薯粉做的，你們真的沒發現有馬拉糕粉賣的嘛😂用料馬拉...
![港式馬拉糕（豬油版）食譜大全及做法，烹飪好吃的港式馬拉糕（豬油版）方法]( "港式馬拉糕（豬油版）食譜大全及做法，烹飪好吃的港式馬拉糕（豬油版）方法")
發表於：01-21
用料，港式馬拉糕（豬油版）的做法➖➖➖➖港式馬拉糕（豬油版）➖➖➖➖🔻【步驟】：🔸白糖70g➕牛奶100g➕雞蛋2個（約70g）➕豬油30g。攪拌均勻，加入高粉65g➕低粉65g➕泡打粉7g，攪拌成細膩的糊狀，倒入...
![港式拉茶如何做才美味，怎麼做港式拉茶簡單又好吃]( "港式拉茶如何做才美味，怎麼做港式拉茶簡單又好吃")
發表於：06-02
冬日必備，做上一杯港式奶茶，坐在沙發上，聞着奶茶的香味，品着茶的美味，絕對是冬天暖身的良品，不需要多麼複雜的材料，也不需要經過多麼複雜的工序，只需將奶茶稍微加工便能製成這冬日美味，更是對於...
![Q彈港式馬拉糕😋（真的太好吃了）食譜大全及做法，烹飪好吃的Q彈港式馬拉糕😋（真的太好吃了）方法]( "Q彈港式馬拉糕😋（真的太好吃了）食譜大全及做法，烹飪好吃的Q彈港式馬拉糕😋（真的太好吃了）方法")
發表於：03-06
mark它因為真的比紅糖發糕這些好吃很多做起來也挺方便，這款在港式茶餐廳裏面還挺貴的，強烈推薦哦✌️em～還是那句老話試了別忘記交作業😁用料紅糖80克酵母5克木薯澱粉45克低筋麪粉80克泡打...
![超級簡單快手的港式馬拉糕食譜大全及做法，烹飪好吃的超級簡單快手的港式馬拉糕方法]( "超級簡單快手的港式馬拉糕食譜大全及做法，烹飪好吃的超級簡單快手的港式馬拉糕方法")
發表於：09-15
我用了低粉做，感覺口感比中粉細膩一些，沒有的話可以用等量中粉代替。有吉士粉的朋友可以加8~10g左右，出來的成品會更香一些。如果有三花淡奶的話更好，沒有的話就用牛奶代替即可。方子可做1...
![地道的廣式馬拉糕😋怎麼做,如何烹飪廣式馬拉糕😋才更好吃]( "地道的廣式馬拉糕😋怎麼做,如何烹飪廣式馬拉糕😋才更好吃")
發表於：02-03
身為廣東人，怎麼能不愛馬拉糕！！！用料純牛奶160克紅糖粉120克酵母5克雞蛋3個低筋麪粉130克全脂奶粉50克有鹽黃油30克廣式馬拉糕😋的做法1.所有材料稱好重量。2.牛奶加熱，温度足以溶解紅糖粉...
![傳統港式馬拉糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "傳統港式馬拉糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：04-30
點心部實習記錄#第一集#傳統馬拉糕金黃色的馬拉糕奶香奶香der?五星級酒店配方！這個方子的量是很大的，平常可以蒸出4-5大盤，按需調整，家裏做的話➗8吧。用料面種3.2kg白糖3.2kg清水250g梘水...
![超正港式馬拉糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "超正港式馬拉糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：02-01
馬拉糕是茶餐廳的人氣點心之一，這個方子做出來的口感蓬鬆柔軟，有雞蛋糕的香味又有海綿的柔軟，跟茶餐廳的非常接近，贊用料牛奶200克低筋麪粉200克泡打粉12克雞蛋4個紅糖120克黃油60克超正港...
![港式紅糖馬拉糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "港式紅糖馬拉糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：08-13
小弟我又因為愛吃去找了幾個方子做完之後發現這個最方便最蓬鬆像蛋糕一樣綿密好吃口齒留香用料雞蛋3個紅糖110克牛奶110克泡打粉3克低筋麪粉120克食用小蘇打2克港式紅糖馬拉糕的做法把...
![簡單版黃油馬拉糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "簡單版黃油馬拉糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：11-18
朋友傳的方子，這款馬拉糕快手簡便，適合初學者，與大家分享下。用料中筋麪粉150克糖（也可改用紅糖）50克全蛋液70克牛奶100克泡打粉7克無鹽黃油30克簡單版黃油馬拉糕的做法將蛋液、牛奶和糖混...
![黃糖發糕馬拉糕廣式黃糖馬拉糕食譜大全及做法，烹飪好吃的黃糖發糕馬拉糕廣式黃糖馬拉糕方法]( "黃糖發糕馬拉糕廣式黃糖馬拉糕食譜大全及做法，烹飪好吃的黃糖發糕馬拉糕廣式黃糖馬拉糕方法")
發表於：11-25
每次喝早茶必點黃糖馬拉糕廣式馬拉糕鬆軟香甜，與不同發糕相比口感細膩。用料雞蛋2個紅糖60克泡打粉6克牛奶100克黃油/葡萄籽油30克低筋麪粉100克黃糖發糕馬拉糕廣式黃糖馬拉糕的做法50...
![港式馬拉糕(簡單做法成就粵式早茶)食譜大全及做法，烹飪好吃的港式馬拉糕(簡單做法成就粵式早茶)方法]( "港式馬拉糕(簡單做法成就粵式早茶)食譜大全及做法，烹飪好吃的港式馬拉糕(簡單做法成就粵式早茶)方法")
發表於：06-20
第一次吃到馬拉糕，就被它香甜又柔軟蓬鬆的口感征服，回來了吃不到怎麼辦呢？自己做吧……復刻出來，幾乎不相上下。。。。。。用料高筋麪粉40克低筋麪粉150克蘭皇雞蛋6個奶粉30克無鹽黃油80克...
![港式馬拉糕如何做才美味，怎麼做港式馬拉糕簡單又好吃]( "港式馬拉糕如何做才美味，怎麼做港式馬拉糕簡單又好吃")
發表於：03-10
用料雞蛋3個白砂糖90克牛奶240克黃油35克(最好用豬油，也可以用食用油代替)低筋麪粉180克吉士粉40克(可用玉米澱粉代替)泡打粉10克6寸盤一個港式馬拉糕的做法融化黃油、衝牛奶(自己衝的...
![廣式馬拉糕如何做才美味，怎麼做廣式馬拉糕簡單又好吃]( "廣式馬拉糕如何做才美味，怎麼做廣式馬拉糕簡單又好吃")
發表於：07-10
有雞蛋的才能稱馬拉糕，馬拉糕特徵上下豎紋汽孔，中間橫紋汽孔，廣式早茶其中一款點心，簡易版廣式馬拉糕，用時短，口感鬆軟，不上火。此方經過方主多次改良、調整口感上已經接近外面賣的，請尊重別人...
![馬拉糕「黑白黃油」食譜大全及做法，烹飪好吃的馬拉糕「黑白黃油」方法]( "馬拉糕「黑白黃油」食譜大全及做法，烹飪好吃的馬拉糕「黑白黃油」方法")
發表於：10-24
港式茶餐廳裏的美味方子為8寸戚風模具的量黑白髮酵黃油，不羶不膩，香味濃郁，奶香十足用料低筋麪粉240克牛奶200克雞蛋4個泡打粉5克紅糖80克黑白黃油40克酵母5克馬拉糕【黑白黃油】的做法混...
![地道的港式黃油蛋卷怎麼做,如何烹飪港式黃油蛋卷才更好吃]( "地道的港式黃油蛋卷怎麼做,如何烹飪港式黃油蛋卷才更好吃")
發表於：12-02
擁有這個香酥薄脆的蛋卷配方，再也看不上外面買的蛋卷了😂[港式牛油蛋卷]可製作20--22個100g無鹽黃油(軟化)35g糖20g煉乳120g雞蛋液(室温)42g低筋麪粉一點鹽配料:熟黑芝麻，芝士粉，日式青海...
![粵式馬拉糕如何做才美味，怎麼做粵式馬拉糕簡單又好吃]( "粵式馬拉糕如何做才美味，怎麼做粵式馬拉糕簡單又好吃")
發表於：03-19
我們自己做的就是講究健康，這款馬拉糕下的泡打粉只有2.5克，如果不想下泡打粉也是可以的，但酵母要增加2克。用料低筋麪粉160克木薯澱粉110克水215克黑糖50克白糖60克酵母4克泡打粉2.5克玉...
![紅糖馬拉糕（無黃油版），鬆軟又Q韌食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖馬拉糕（無黃油版），鬆軟又Q韌方法]( "紅糖馬拉糕（無黃油版），鬆軟又Q韌食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖馬拉糕（無黃油版），鬆軟又Q韌方法")
發表於：04-02
馬拉糕，廣東常見的點心之一！特別好吃呦，沒吃過就試試吧！自己動手健康又營養。加了紅棗給養生加分‼️第一次寫，圖片不全，下次調整後再完善！本人喜歡吃！朋友找我拿配方，所以就乾脆記錄下來分享🤗用...
![黃油版馬拉糕（不添加泡打粉）食譜大全及做法，烹飪好吃的黃油版馬拉糕（不添加泡打粉）方法]( "黃油版馬拉糕（不添加泡打粉）食譜大全及做法，烹飪好吃的黃油版馬拉糕（不添加泡打粉）方法")
發表於：10-27
用料低筋麪粉150克木薯澱粉100克温水200LM紅糖85克細砂糖15克酵母4克無鹽黃油10克黃油版馬拉糕（不添加泡打粉）的做法温水中加入紅糖、細砂糖拌勻至融化後，水温在40度左右加入酵母拌勻，再加...
![正宗美味的港式馬拉糕（酒樓配方簡化做法）怎麼做]( "正宗美味的港式馬拉糕（酒樓配方簡化做法）怎麼做")
發表於：05-29
今天做馬拉糕。這個配方我是在《港點心港味道》這本書裏看到的。有小夥伴跟我説廣東的馬拉糕都是紅糖做的，不過這本書裏介紹的馬拉糕不是放的紅糖。這應該是港式馬拉糕的做法。不過書裏...
![港式馬拉糕、炸魷魚圈食譜大全及做法，烹飪好吃的港式馬拉糕、炸魷魚圈方法]( "港式馬拉糕、炸魷魚圈食譜大全及做法，烹飪好吃的港式馬拉糕、炸魷魚圈方法")
發表於：03-30
2018.01.19早餐牛奶、港式馬拉糕、炸魷魚圈、蘋果用料【馬拉糕】麪粉130g牛奶100g細砂糖40g雞蛋2個（小隻）熟豬油30g泡打粉5g【酥炸魷魚圈】魷魚幾隻全蛋液適量麪粉適量麪包糠適量鹽少許...
![黃油版馬拉糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "黃油版馬拉糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：03-17
用料雞蛋1個低筋麪粉320克木薯粉210克薑汁紅糖100克白砂糖120克泡打粉5克耐高糖酵母8克黃油15克水420克黃油版馬拉糕的做法所需要的材料準備好稱好重量白砂糖和薑汁紅糖放入小奶鍋加入...
![黃金馬拉糕如何做才美味，怎麼做黃金馬拉糕簡單又好吃]( "黃金馬拉糕如何做才美味，怎麼做黃金馬拉糕簡單又好吃")
發表於：11-05
沒什麼大故事就是老公和兒子愛吃用料雞蛋（蘭皇）8個黃油44克水媽媽木薯粉1袋子砂糖400克椰漿620克高糖酵母10g黃金馬拉糕的做法椰漿2罐+白糖350g一起煮沸騰，倒入黃油一起化開，稍稍放涼之後...
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