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清蒸螃蟹

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.43W
清蒸螃蟹的做法步驟圖，清蒸螃蟹怎麼做好吃

用料  

薑片
螃蟹

清蒸螃蟹的做法  

  1. 螃蟹刷乾淨 蟹鉗蟹腳肚皮 刷掉贓物和浮泥。

  2. 鍋裏放水 水裏放薑片、料酒用於去腥。

  3. 水開鍋後 放入螃蟹大火蒸15分鐘，螃蟹大點的蒸20分鐘。 （螃蟹翻過來肚子朝上  放上薑片）

  4. 調蘸汁： 姜切碎  生抽  醋  香油

  5. （吃的時候再剔除內臟，注意內臟不要吃）

小貼士

冷水蒸，鍋裏一次性加足水，蒸的中間別開蓋。

Tags：螃蟹 好吃 清蒸 清蒸螃蟹
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