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蝦米炒芥菜

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.77W
蝦米炒芥菜的做法步驟圖,蝦米炒芥菜怎麼做好吃

芥菜的苦搭配蝦米的鹹。

用料  

芥菜 三顆
蝦米 一小碟
蒜頭 3,4瓣

蝦米炒芥菜的做法  

  1. 芥菜切段,芥菜頭和菜葉分開放。

  2. 熱鍋冷油爆香蒜頭,加入芥菜頭翻炒一會,再放入菜葉。

  3. 加小半勺鹽,一小瓶蓋醬油,一點蠔油,不要多,比較鹹。

  4. 倒入蝦米翻炒均勻後加一小勺糖不會那麼苦,最後加雞精一勺出鍋即可。可加些香油增香。