大棗糯米粽

粽子的功效主要包括它包括高質量的澱粉質以及維生素B，但是由於粽子的主料糯米中的蛋白質比較少，而且缺乏維生素A，因此包上別的餡料也是避免營養不全的缺陷。總的來説粽子天然又健康，是非常講究而且非常傳統的一種食物。

用料  

大棗糯米粽的做法  

1. 新鮮的粽葉和馬蓮洗淨放入蒸鍋大火蒸二十分鐘

2. 蒸好的粽葉和馬蓮變色後也變軟稍微晾涼

3. 糯米淘洗乾淨再水中浸泡六個小時

4. 大棗沖洗乾淨瀝乾水份備用

5. 兩片粽葉擺平在一端對摺成錐形

6. 放入適量糯米和大棗瀝乾水份

7. 把上半部分粽葉蓋住糯米順着一個方向繞成一粽子形狀

8. 用馬蓮纏住繫緊這一步非常重要入鍋系不緊在蒸的時候粽子會散開

9. 可愛的大棗糯米粽就包好了

10. 飽滿誘人的大棗糯米粽依次包好

11. 蒸鍋底擺上粽葉防止粘鍋依次擺上粽子再擺上一層雞蛋最好是一個挨一個夾緊的擺放這樣蒸出來粽子更緊實

12. 在上面擺好粽子添加適量清水雞蛋和粽子一起煮味道棒極了

13. 最後蓋上鍋壁一大盆水壓住蓋上鍋蓋大火煮一小時改中火煮三十分鐘改成特小的小火燜一晚上即可

14. 煮好的大棗糯米粽去掉粽葉搭配白糖看着就好有食慾

15. 紅豆糯米粽入口香甜軟糯還有超級筋道的口感

16. 生活需要儀式感在忙也要為自己和家人包粽子感覺這就是幸福的人生

17. 粽子一定要搭配白糖一起吃才算是完美

18. 搭配雞蛋這樣才是一個完美的端午節應該有的樣子

小貼士

粽子的功效主要包括它包括高質量的澱粉質以及維生素B，但是由於粽子的主料糯米中的蛋白質比較少，而且缺乏維生素A，因此包上別的餡料也是避免營養不全的缺陷。總的來説粽子天然又健康，是非常講究而且非常傳統的一種食物。