自從學會用空氣炸鍋烤紅薯後 我發現這傢伙居然還有好多作用 特別愛吃烤年糕 我也是在嘗試中 沒想到效果不錯😊
用料
| 糯米粉 | 150克 |
| 純牛奶 | 140克 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 玉米油 | 30克 |
| 砂糖 | 20克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 櫻桃幹 | 少許 |
空氣炸鍋烤年糕的做法
材料準備齊全 蛋我用的烏雞蛋 考慮營養🤣🤣我又開始瞎掰了 其實普通雞蛋就好
混合牛奶和雞蛋 攪拌均勻後 再依次放入玉米油和砂糖 繼續攪拌至砂糖融化
將糯米粉和泡打粉過篩倒入剛剛混合的蛋液中 持續攪拌至無顆粒
櫻桃幹可以剪碎一點 放入拌勻
我用的6寸蛋糕模具 放入空氣炸鍋剛剛好 空氣炸鍋180度預熱10分鐘後將它放入 180度30分鐘 喜歡焦的可以多加20分鐘
出鍋脱膜 外面酥酥裏面嫩嫩噠😍😍
切個角趁熱吃😊😊
小貼士
我看到小夥伴們用烤箱烤年糕時都放30g糖 我不愛吃太甜所以減了10g 其實還是覺得蠻甜的 櫻桃幹可以依據個人口味可以用蔓越莓、葡萄乾等替代 表面其實可以撒一層芝麻就更好看了 只是找半天家裏都沒有☺️☺️
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