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湖南人永遠吃不膩的農家一碗香

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:6.43K
湖南人永遠吃不膩的農家一碗香的做法步驟圖

這是下班回家後簡單美味的存在😋

用料  

雞蛋 四個土雞蛋
蒜 6瓣
肉 少許
葱 3根
青椒 4個
味極鮮 2勺
料酒 三分之一瓶蓋
耗油 1勺

湖南人永遠吃不膩的農家一碗香的做法  

  1. 首先將各種食材洗乾淨準備好，然後把菜切成自己喜歡的形狀都可以，肉放入少許味極鮮提前醃製好。家裏的調味品比較簡單，調了一個簡單但是非常美味的汁料，味極鮮加蠔油和料酒，然後加入兩勺清水就可以啦。

    湖南人永遠吃不膩的農家一碗香的做法步驟圖 第2張

  2. ①熱鍋燒油煎雞蛋。
    （煎雞蛋的時候，油要多放一點，這樣不會粘鍋，而且雞蛋很香）。
    ②然後下入青椒，葱頭和蒜瓣。然後倒一點油，把肉放在鍋底中間翻炒一下。變色後合起來在鍋裏翻炒，然後倒入調好的料汁，大火收汁。
    ③等到汁水快收乾的時候，倒入雞蛋翻炒幾下。出鍋前加上香葱。美味就生成啦~

    湖南人永遠吃不膩的農家一碗香的做法步驟圖 第3張
Tags：農家 湖南人 一碗 不膩
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