夏日炎炎，一杯可口的冬瓜茶飲可以清熱降暑，而且自制的冬瓜茶不含防腐劑等材料，隨時可以飲用。
用料
| 冬瓜茶磚 | 一塊 |
| 清水 | 五百克 |
簡易冬瓜茶製作方法的做法
所謂簡易的冬瓜茶，就是買制好的冬瓜茶磚，建議大家購買台灣出品的，不含香精和防腐劑的，主要是為了健康。我選的是黑糖茶磚，味道相較比較濃郁，也有白糖製成的焦糖茶磚，味道比較清淡。
放入鍋中，倒入等量的清水，建議先在水裏泡一會，然後開火熬製
水開以後轉為小火，用小刀慢慢把糖磚分開，直至融化。
全部溶解掉以後，放入容器直到放涼，冬瓜茶變成膏狀。
喝的時候按照一比八的比例兑水即可，放入冰塊。這樣隨時就可以製成美味的冬瓜茶啦。
小貼士
注意火候，不要把糖煮焦哦～～～
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