第一次自己做菜,這道菜也是在網上邊學邊做,做法也超簡單,超級適合我這種小懶人。雖然賣相不是很好,但是味道很棒。
用料
超讚的蠔油生菜的做法
1.生菜洗乾淨,水煮一下,撈起瀝乾。
2.用小碗裝半碗温開水,然後加1勺生抽、1勺蠔油、半勺白糖、半勺澱粉,攪拌均勻,等候片刻。
3.熱鍋先放蒜末,炒一下之後就倒入步驟二的水澱粉,用蓋子燜一下,等待粘稠時即可倒在生菜上。
小貼士
記得要用温水兑開澱粉蠔油等哦~