今年的杭州特別冷，週末給家人好好補補，簡簡單單的食材
用料
| 烏雞 | 1只 |
| 枸杞 | 一小把 |
| 紅棗 | 6-8顆 |
| 姜 | 2-3片 |
| 鹽 | 少許 |
| 3年烏骨雞 | 1只 |
黑鳳烏骨雞湯的做法
烏雞切塊，把雞油用來爆炒下雞塊。這種方法是我小時候媽媽教的，那時候用的是土灶，我就是在後面填柴火，那時候覺得媽媽好嘮叨，其實我只惦記火炕裏的烤紅薯[偷笑][偷笑][偷笑]
現在都是滿滿的回憶，心裏暖暖的全是媽媽的愛！
大火燒開，去掉血沫
轉入砂鍋武火燒開，文火燉兩小時，最後只須添加少許鹽就可，為了補氣血的可以轉入砂鍋時加入黃芪3-4片，黨蔘1根，當歸2-3片，最後起鍋時放點枸杞就可
香噴噴的雞湯就好了
家人們一致的誇讚🌹
小貼士
紅棗一定要切開
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