傳統意麪

家常版，很方便，省時間

用料  

傳統意麪的做法  

1. 準備好用料，洋葱切丁，西紅柿切丁。

2. 煮麪，煮至8成熟無硬芯即可，

3. 煮麪同時另一口鍋，炒制醬料。油加熱至8成熱，放入洋葱丁。待透明後，加入番茄丁，待番茄酥爛後加入意大利麪醬，加生抽，雞精，黑胡椒粉，調味。

4. 待醬汁做好後，此時麪條已經煮好，撈出麪條，瀝水，直接放入醬汁的鍋中，攪拌，大火收汁。裝盤。

小貼士

麪條放入醬料炒制前，應在8成熟，這樣麪條放入醬料中翻炒時可以吸足醬汁的味道。口感更好。