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涼拌菜（牛肉，西蘭花，黃瓜）

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.11W
涼拌菜（牛肉，西蘭花，黃瓜）的做法步驟圖

用料  

西蘭花 朵
牛肉 克
蠔油 勺
鹽 克
糖 克
陳醋
黃瓜

涼拌菜（牛肉，西蘭花，黃瓜）的做法  

  1. 先用鹽水清洗一下西蘭花和黃瓜

  2. 清洗之後用拳頭把黃瓜打碎

  3. 把西蘭花煮熟。我看有些人是水一開就撈起來那種。這樣會比較硬和脆。如果不習慣可以等兩三分鐘再撈起來。這個看個人習慣

  4. 把西蘭花放在一邊乘涼。然後開始炒已經醃好了的牛肉（牛肉我一般就是那些胡椒粉啊，鹽來醃個五分鐘或者十分鐘差不多就行了）

  5. 牛肉炒好之後和西蘭花黃瓜放在一起。然後下糖，耗油（不多）和醋來調味。其實如果有蒜的話會更棒，不過我家沒…就這麼簡單的嘗試了一下挺不錯的。

    涼拌菜（牛肉，西蘭花，黃瓜）的做法步驟圖 第2張
Tags：涼拌菜牛肉 牛肉 黃瓜 西蘭花 涼拌菜
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