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味增澆青菜

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.02W
味增澆青菜的做法步驟圖,味增澆青菜怎麼做好吃

味增,乍聽覺得跟味精是親戚,不過求個鮮,沒啥好處。其實它和豆腐一樣都是黃豆做的,作為提供蛋白質的調料,在日本的飲食生活裏,就和我們的蔬菜湯一樣,樸素而親切。

用料  

瓢兒白 碩大兩顆
味增 一勺
葱姜 適量
幹辣椒 適量

味增澆青菜的做法  

  1. 清水煮熟

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  2. 鍋中油熱後,放葱薑蒜和幹辣椒,爆香後倒入提前稀釋好的味增醬。2分鐘左右關火。

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  3. 將醬汁澆在菜上就可以吃了。

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