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這豆製品30元1斤，稱為素中之葷，很多人沒吃過，你知道是啥嗎

欄目: 菜譜 / 發佈於: / 人氣:6.74K
這豆製品30元1斤，稱為素中之葷，很多人沒吃過，你知道是啥嗎的做法步驟圖

用料  

黑腐竹 300克
紅椒 1個
尖椒 1個
鹽 5克
雞精 1勺
澱粉 適量
葱 少許
蒜 2瓣

這豆製品30元1斤，稱為素中之葷，很多人沒吃過，你知道是啥嗎的做法  

  1. 將黑腐竹放入盆裏，盆裏加入水，水量以淹沒住腐竹就可以，大約泡40分鐘就可以

    這豆製品30元1斤，稱為素中之葷，很多人沒吃過，你知道是啥嗎的做法步驟圖 第2張

  2. 尖椒和紅椒洗乾淨，去掉籽，切成菱形片放盆中備用

    這豆製品30元1斤，稱為素中之葷，很多人沒吃過，你知道是啥嗎的做法步驟圖 第3張

  3. 將泡好的黑腐竹切出段

    這豆製品30元1斤，稱為素中之葷，很多人沒吃過，你知道是啥嗎的做法步驟圖 第4張

  4. 鍋里加適量的水，水開後將腐竹放入進行焯水，輕輕焯一下撈出來就可以，不用太久

    這豆製品30元1斤，稱為素中之葷，很多人沒吃過，你知道是啥嗎的做法步驟圖 第5張

  5. 鍋里加適量食用油，將葱花和蒜片放入炒出香味，下入青椒椒炒到變色

    這豆製品30元1斤，稱為素中之葷，很多人沒吃過，你知道是啥嗎的做法步驟圖 第6張

  6. 把黑腐竹放入同尖椒炒均勻，加鹽和味精調好味道，最後淋入澱粉水勾芡即可（澱粉里加適量的水攪拌一下就是澱粉水）

    這豆製品30元1斤，稱為素中之葷，很多人沒吃過，你知道是啥嗎的做法步驟圖 第7張

  7. 將炒好的尖椒腐竹盛入盤子裏，鹹鮮適口，口然軟嫩，非常好吃

    這豆製品30元1斤，稱為素中之葷，很多人沒吃過，你知道是啥嗎的做法步驟圖 第8張
Tags：沒吃過 豆製品 很多人沒吃過 你知道是啥嗎 稱為素中之葷 素中
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