老公很愛吃煎餅，我給他做這款有口味的煎餅，搭配辣椒醬吃很棒哦！
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 韭菜 | 一小把 |
| 糯米粉 | 2勺 |
| 小蝦皮 | 一小把 |
| 葱 | 一根 |
| 姜粉 | 一小勺 |
| 白砂糖 | 一小勺 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 醬油 | 2滴 |
| 花生油 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
好吃簡單又美味的煎餅的做法
把韭菜洗淨切末放在大碗裏備用
把所有食材都放進去，我放了辣椒粉（我老公愛吃辣椒，）不吃辣的可以不用放，我打的是土雞蛋，太幸運了都是雙黃蛋，哈哈（普通雞蛋都可以，條件好的就可以放土雞蛋，營養更好）
接下來就是用筷子🥢攪拌均勻，千萬別加水，攪拌均勻就成了
開鍋熱油，先倒一勺油進去熱，鍋熱後就把前面攪拌好的韭菜蛋液倒點進去，及時翻另一面煎。如果有平底鍋是最好的，這樣做出來的樣子會更好看些
最後，大功告成啦！又香又辣又好吃
小貼士
不吃辣的不要放辣椒哦，我用的是鐵鑄鍋，燒煤氣的所以我全程小火，注意要掌握火候哦
烹飪屋
