用料
美味牛扎糖的做法
1 把黃油“丟”進平底鍋鍋,等完全融化在倒進棉花糖。
2 等棉花糖融化,再放入你自己喜歡的東西(如:抹茶粉,葡萄乾,花生,咖啡粉⋯⋯) 作者這裏做的是抹茶葡萄乾牛軋糖。
3 都融化了就把東西都裝進保鮮膜中,擀麪杖擀成長方形。
用刀切成一塊一塊的,包上糖紙即可。
小貼士
擀牛軋糖時要快,要不然就會凝固!