紫薯卷卷餅

紫薯中含有豐富的纖維素，硒元素和花青素，能夠促進寶寶的腸胃蠕動，治療便祕，還能增強免疫力。

用料  

紫薯卷卷餅的做法  

1. 準備食材：餃子皮4張、蛋黃1個、紫薯100克、牛奶30克、熱炒油適量。

2. 紫薯去皮，切成薄片。

3. 冷水上鍋蒸25分鐘，把紫薯蒸熟透。

4. 把牛奶倒入紫薯中。

5. 把紫薯壓成泥，備用。

6. 取一張餃子皮，刷上一層熱炒油。

7. 再附上一層餃子皮。

8. 用擀麪杖，把餃子皮幹成很薄很薄的麪皮。

9. 取適量的紫薯泥，鋪滿其中一片面皮。

10. 把另一張餃子皮蓋在紫薯上。

11. 然後從一邊慢慢的捲成小卷。

12. 然後把小卷切成一小段一小段的。

13. 切成這種小卷就可以了~

14. 蛋黃攪散，刷上一層蛋黃液，撒上點黑芝麻裝飾一下。

15. 放入烤箱，上下管180度，烤制20分鐘，既可以出爐了~

16. 軟綿綿的小卷餅就完成了，做主食或者做零食都是不錯的，小小的一個，寶寶拿着就能吃了~

小貼士

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