韭黃炒蛋,孩子們喜歡吃又簡單的家常菜
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簡單易做的家常快菜!
用料
韭黃 | 200克 |
雞蛋 | 6個 |
油 | 80-100克 |
鹽 | 2-4克 |
葱花 | 5克 |
醬油 | 1勺 |
韭黃炒蛋,孩子們喜歡吃又簡單的家常菜的做法
韭黃切段洗淨備用
雞蛋打到碗裏,加鹽後用筷子攪拌均勻。
鍋里加油,加熱後放入葱花
倒入攪拌好的蛋液
煎熟,可以稍微熟一點出香味。
盛蛋液的碗加入100毫升水。
剪好的雞蛋盛出備用
鍋裏倒入少量的油,加熱後倒入韭黃。
加入少量醬油
加入少量的鹽,炒熟韭黃
倒進剛剛炒熟的雞蛋
倒入碗裏和蛋液混合的100毫升水
翻炒後盛出食用!