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家常菜

  • 地道的重慶毛血旺怎麼做,如何烹飪重慶毛血旺才更好吃
    發表於:01-13
    用料鴨血塊午餐肉片花椒粒幹辣椒個毛肚菜籽油勺香菜根火腿片郫縣豆瓣醬火鍋底料包鹽克大葱根重慶毛血旺的做法😋...
  • 不放一粒鹽的蟶子做法,鮮掉眉毛食譜大全及做法,烹飪好吃的不放一粒鹽的蟶子做法,鮮掉眉毛方法
    發表於:01-09
    蟶子本身帶有鹽分,將蟶子開口時流出的汁水用作芡汁,能最大發揮食材的本味。用料蟶子(已淨化)350克小葱2-3根蒜5瓣姜10小片醬油小半勺白糖1勺白胡椒2克澱粉半勺油適量不放一粒鹽的蟶子做法,...
  • 「家常菜」豆角炒蛋食譜大全及做法,烹飪好吃的「家常菜」豆角炒蛋方法
    發表於:01-13
    人間煙火氣,最愛家常菜🥢用料豆角200克雞蛋3個鹽少許生抽半勺蠔油1勺雞精少許蒜3瓣姜3片【家常菜】豆角炒蛋的做法豆角洗淨切粒;可以切粒也可以切小段;雞蛋打散成液態;起火熱油鍋爆香姜和...
  • 超級簡單鮮美的豆腐魚湯食譜大全及做法,烹飪好吃的超級簡單鮮美的豆腐魚湯方法
    發表於:01-06
    魚湯+豆腐簡直太鮮美了~用料魚2條豆腐2塊葱1根姜3片超級簡單鮮美的豆腐魚湯的做法準備食材:魚兩條(可以買鯽魚,我這個是青斑魚)、豆腐、姜、葱少油熱鍋,魚煎至兩面金黃(記得用小火煎,下鍋後先...
  • 家常---剁椒魚頭食譜大全及做法,烹飪好吃的家常---剁椒魚頭方法
    發表於:01-05
    湯拌麪,一個字,贊👍用料魚頭1個3斤多剁椒醬5大勺鹽自己控制小葱自己控制蒸魚豉油少量油少量糖少量白酒1勺黑胡椒鹽自己控制家常---剁椒魚頭的做法我買了一條6斤的花鰱,就是胖頭魚切下魚頭...
  • 香酥可口排骨的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-06
    用料花生排骨蒜料酒醬油玉米澱粉細砂糖鹽香酥可口排骨的做法排骨洗淨,充分瀝乾水分,倒入醬油倒入料酒大蒜切片將蒜片撒在排骨上,包上保鮮膜,醃製3小時以上挑出排骨中的蒜片,在醃製好的排骨...
  • 「紅燒茄子煲🍆」鮮辣、焦熘食譜大全及做法,烹飪好吃的「紅燒茄子煲🍆」鮮辣、焦熘方法
    發表於:01-27
    茄子的做法千千萬,但是如何才能做的好吃下飯。這裏滿滿的乾貨細節看成品圖,如果想要這個形態的友友,可以嘗試製作哦(偏湘味)。用料茄子2個螺絲椒4根小米椒4個蒜5瓣大葱白3段姜4片洋葱小半個...
  • 香辣排骨🔥如何做才美味,怎麼做香辣排骨🔥簡單又好吃
    發表於:01-11
    總吃醬排骨,紅燒排骨這幾種口味,想來點不一樣的,香辣味兒應該不錯!DIY了一下~味道還行!😋用料排骨500克四川火鍋底料適量姜3片大蒜3瓣香葉2片桂皮1小塊幹辣椒1顆香葱3根綿白糖1小勺老抽1小勺...
  • 美味的葱燒豆腐簡單兩步就能完成✌食譜大全及做法,烹飪好吃的美味的葱燒豆腐簡單兩步就能完成✌方法
    發表於:01-13
    豆製品愛好者可以試試這個方子,幾分鐘就能做出非常入味的葱燒豆腐哦用料板豆腐1塊大葱半根香葱適量味極鮮醬油2勺老抽半勺蠔油半勺味椒鹽1克雞精適量澱粉2勺美味的葱燒豆腐簡單兩步就能...
  • 簡單的燉雞腿的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-27
    其實就為了試下新買的燉料包🙄🙄🙄用料雞腿3只葱1/3根蒜3瓣姜5-6片燉料包1包杏鮑菇1個胡蘿蔔1根土豆1個簡單的燉雞腿的做法雞腿🍗劃幾刀泡冷水半小時,控水,熱油炒葱薑蒜,然後放雞腿🍗進去...
  • 簡易手撕牛肉下飯菜食譜大全及做法,烹飪好吃的簡易手撕牛肉下飯菜方法
    發表於:01-07
    孩子對於肉類特別挑剔,大多數做了什麼不吃什麼。作為老媽子必須想辦法對付他啊!!這款手撕牛肉我自己想出來,並且只要做了必定會吃光光哦!平時喜歡買風乾牛肉,又覺得高鹽的,不妨試試自己這樣做...
  • 香菇燉雞翅根的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-06
    用料所需食材下述説明香菇燉雞翅根的做法雞翅根1斤半洗乾淨控水,香菇切塊,薑片、葱花、八角1個起鍋倒油,下雞翅煸炒至有點焦黃色,然後倒入葱姜八角炒香延鍋邊倒半圈生抽、適量老抽、單晶冰...
  • 下飯·肉沫空心菜梗食譜大全及做法,烹飪好吃的下飯·肉沫空心菜梗方法
    發表於:01-06
    超級想念姥姥做的,於是動手搞一下用料空心菜取梗去葉(葉子不要扔,蒜炒很好吃)蒜4-5瓣肉末50-100克鹽適量綠杭椒4-5小個小米辣1-2小個(我家裏沒了,最好是來點,很開胃下飯)姜2-3片(切丁)生抽適量老...
  • 內蒙巴盟酸燴菜的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-09
    內蒙巴盟地區酸燴菜做法用料排骨1500克帶皮五花肉250克酸菜1000克土豆4個葱1根生薑1塊蒜1頭八角3個花椒粉1勺生抽4勺老抽2勺料酒2勺鹽10克內蒙巴盟酸燴菜的做法排骨冷水下鍋焯水後洗淨...
  • 下飯菜蒜薹炒雞蛋的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-11
    用料雞蛋2個蒜薹1把蠔油1勺生抽1勺蒜3瓣姜3片下飯菜蒜薹炒雞蛋的做法食材:蒜薹清洗乾淨切段,蒜去皮切末,姜去皮切絲,雞蛋打入碗中攪拌均勻備用鍋中放油,開中小火,爆香蒜末和姜接着倒入蒜薹,炒...
  • 「孕婦食譜」紅燒肉燒豆腐食譜大全及做法,烹飪好吃的「孕婦食譜」紅燒肉燒豆腐方法
    發表於:01-27
    前天買了五花肉和小排,為了吃着方便,一次燉好保鮮起來了,所以這兩天每天中午都有紅燒肉,我家小朋友愛吃豆腐,今天中午特意準備了紅燒肉燉豆腐,還加了點她喜歡的青椒,中間加了少許味達美的初榨...
  • 炸蛋紅燒肉如何做才美味,怎麼做炸蛋紅燒肉簡單又好吃
    發表於:01-09
    一道簡單的家常菜!用料雞蛋5個五花肉400克姜6片葱2根生抽2勺老抽1勺料酒2勺蠔油1勺醋1勺冰糖1把炸蛋紅燒肉的做法冷水煮雞蛋,水開後繼續煮10分鐘後撩起,然後冷水沖洗,去殼。雞蛋四邊劃一刀...
  • 香菇豬肉千張包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-09
    不喜歡吃裏面有乾貝蝦米的千張包喜歡吃餡兒軟一些的~經常自己在家做我們江蘇吃的千張包都特別大,我們叫它百葉包肉,一般都是紅燒的,嫁來杭州後,受他們影響,包的個頭越來越小,基本上就是一口一...
  • 榨菜末炒麻腐的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-05
    用料麻腐1塊榨菜若干肉末些許油鹽等常規調料適量榨菜末炒麻腐的做法榨菜剁成末。麻腐切成小一點的條。起油鍋,煸炒肉末和榨菜末後,倒入麻腐,放生抽、老抽和糖,炒至斷生,出鍋裝盤。...
  • 正宗美味的炒素什錦(天津菜)怎麼做
    發表於:01-07
    天津家常菜,可以趁熱吃也可以當涼菜,色彩豐富,清淡爽口用料木耳提前泡發,開水焯熟胡蘿蔔切片,開水焯斷生腐竹提前泡發,開水焯熟香乾切大片黃花菜提前泡發,切段花生(泡發,剝皮)麪筋撕塊筍片(本次用...
  • 正宗美味的果凍蛋羹,蝦仁味的,一點兒也不腥,還超級簡單怎麼做
    發表於:01-07
    ...
  • [家常菜]上桌秒光的幹鍋包菜食譜大全及做法,烹飪好吃的[家常菜]上桌秒光的幹鍋包菜方法
    發表於:01-27
    飯店裏吃的一道菜,覺得不錯,自個瞎琢磨的,居然很受歡迎哦!注意事項:全程不加水,基本算是烤熟的!附帶説明:炒豆腐乾也是如此,只加料酒炒出來的豆乾很Q,加水就變硬了!用料五花肉適量包菜適量大蒜頭...
  • 羊肉汆蘿蔔絲的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-09
    用料白蘿蔔2根羊肉片500克香菜1根白胡椒粉4勺鹽勺的四分之一姜5片葱半根的半根花椒5粒大料少許蒜2瓣粉絲1把香油1勺羊肉汆蘿蔔絲的做法備菜:白鬍蘿蔔,去皮,切條,儘量細超市買的現成的羊肉...
  • 蒜蓉四季豆炒茄子(亦可做蒜蓉豇豆)——中式一日三餐(一百零五)食譜大全及做法,烹飪好吃的蒜蓉四季豆炒茄子(亦可做蒜蓉豇豆)——中式一日三餐(一百零五)方法
    發表於:01-09
    為了防止四季豆中毒,炒之前需要焯水,一定要將四季豆煮透、煮熟,而且焯水後不需要長時間炒制,不會造成四季豆長時間炒制發黑。炒豇豆也是一樣操作。用料四季豆半斤左右茄子(也可不放茄子,單炒...
  • 葱燒肉沫豆腐(肉絲版)食譜大全及做法,烹飪好吃的葱燒肉沫豆腐(肉絲版)方法
    發表於:01-07
    這道家常菜,就是不知道做什麼的時候就會燒這道菜,簡單,真的超級簡單,不放肉沫也好吃的。假期第三天,明天又要上班啦,今天不能被耽誤。於是,叮叮咣咣~被上班耽誤的美食家靜靜黃上線啦!👩🏻‍🍳用...